OSTERIA ALLA CENTRALE

^"Sono stato per la prima volta sabato in questo ristorante che si trova vicino alla centrale dell'Enel di Salzano (da qui il nome). Abbiamo mangiato in 4: antipasto di affettati misti con bruschette al lardo di colonnata e pomodori secchi sott'olio, due porzioni di carciofi crudi tagliati alla julienne con scaglie di grana, il tutto annaffiato da un calice di vino novello; poi siamo passati direttamente al secondo (gli amici che erano già stati qui ci hanno sconsigliato i primi per due motivi: non si arriva con fame alla carne alla brace che è il piatto forte del posto e non sono poi questo granché): fiorentina da 2,7 kg!
[La carne ti viene presentata prima di essere cotta, dopo averla cotta te la portano ancora intera e, su un tavolo vicino, la tagliano in fettine e fanno i piatti, quindi mettono una pietra ollare sul tavolo per darti modo di mangiare la tua carne fino all'ultimo pezzetto calda.]
Abbiamo annaffiato tutto con un abottiglia di Cabernet (e due bottiglie d'acqua).
Contorni di verdure miste, patate arroste e un piattino di patate fritte. Quindi abbiamo preso un piattino di formaggio scelto tra i sette tipi proposti e bagnato da un'alto calice di novello.
Dopodiché siamo passati ai dolci: io ho mangiato un godurioso tiramisù alla nutella i commensali altri tipi di dolci.
Caffé per tutti con bottiglia di limoncello lasciata in tavola... tot. 180€

Si fa molta difficoltà a prenotare un tavolo ma quando l'hai fatto il tavolo è tuo... nel senso che nessuno ti fa pressione e non ti sbattono fuori quando hai finito di mangiare (e vi assicuro che a Venezia ciò non accade MAI [si legga primi e secondi turni nel mangiare nei locali pubblici]).

Bellissimo vedere la passione con la quale il proprietario si mette a fare la tartara sul tavolino vicino a chi l'ha ordinata [P.S.: idem per la salsa tartara se richiesta!]_"

Voto 5 SpagoLicious

^"Finalmente ho provato questo Ristorante,
Incredibili le Bisteccone Fiorentine ottimi i primi e i secondi, il tiramisù una delizia.
ASSOLUTAMENTE DA NON PERDERE, N°1_"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Febbraio 2010

^"ristorante fantastico, ottimo rapporto qualità prezzo, nel senso che non si spende poco, ma per la qualità dei piatti va benissimo! consigliatissima la carne di tutti i tipo, dalla tartara al filetto, alla bistecca prussiana, la loro specialità. ottimi anche affettati e dolci. personale molto gentile che non mette pressione, e soprattutto, cosa a cui personalmente bado molto, assolutamente l'opposto dei ristoranti chic con la puzza sotto il naso: molta gentilezza e voglia di metterti a tuo agio._"

Voto 5 SpagoLicious

^"C'e' poco da fare, il numero 1 per cordialita' e piatti.
Se avete fame e vi piace il buon vino, questo e' il posto!
Daniele e Keko vi delizieranno, le fiorentine sn come il burro per il palato.
^_^_"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Agosto 2011

^"Ogni tanto ci vado se voglio mangiare la carne come si deve.
Trovo favoloso l'antipasto di manzo marinato e la bistecca ma anche i primi sono veramente buoni.
Buona selezione di vini, cortese e attento il servizio.
Bello anche il locale ma SEMPRE pieno !!!
Certo il prezzo non è da trattoria ma la qualità si paga e qui nemmeno troppo (secondo me)._"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Ottobre 2011

^"E' il paradiso per gli amanti della carne alla griglia. Il locale è accogliente con un'atmosfera casalinga. Il personale ed i titolari cordiali e molto competenti. Antipasti di salumi, manzo marinato eccezionale, radicchio di treviso in saor. Selezione di formaggi ricercata (difficilmente trovabile da queste parti) Primi della tradizione anch'essi buoni. Meraviglia delle meraviglie....fiornetine di carne austriaca, polacca e "black angus" fantastiche. Pezzature da 1,3 kg. fino ad oltre 3 kg. il tutto presentato ai commensali prime di venir cucinate nel bracere all'interno del locale. Tartare di filetto straordinaria, preparata al momento. Qualità superiore! Per quello che si mangia, lo potrei definire "quasi economico". Non avvicinatevi nemmeno senza prenotare (specie nei weekend)_"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Novembre 2011

^"Siamo stati ieri sera per la prima volta e ci ritorneremo spesso di sicuro. Abbiamo preso filetto e costata, tenerissimi, si scioglievano in bocca... Buoni anche i dolci casalinghi (mousse di mascarpone e nutella e tiramisu alla nutella), carino l'ambiente e ottimo il personale di sala. Idem per il rapporto qualità-prezzo._"

Voto 5 SpagoLicious

^"Mi sono fatto consigliare da un amico ancora un anno e mezzo fa, da quel giorno ci sarò andato 5/6 volte e non sono mai stato deluso. Ogni volta assaggio qualche cosa di diverso. Hanno una qualità della carne e della preparazione sopra le righe.
Come prezzo un po' caretto ma paghi comunque un buon servizio e appunto la bontà del cibo quindi non mi è mai dispiaciuto pagare quanto avuto.

L'ambiente è accogliente e non ho mai trovato grossa confusione, unica cosa prenotate qualche giorno prima !_"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Febbraio 2012