TRATTORIA ADIGE

^"Partiamo dal giudizio "non male" appena dato: tutto è rapportato da 1) che cosa ci si aspetta; 2) quanto si paga.
E' la classica bettola di un tempo(tale definizione non vuole essere assolutamente dispregiativa), molto diffusa negli anni del dopoguerra e fino agli anni 70/80, aperta soltanto nel periodo estivo. Vi sono alcune cose del menù veramente da scartare: prima tra tutte la pasta, con degli spaghetti spezzati(frutto della contaminazione tedesca del vicino campeggio Isamar) ed un sugo talmente liquido da far annegare la pasta dentro a questo e comunque i primi piatti in genere. Da prendere:assolutamente la frittura di pesce, che nonostante sia in parte decongelato, ha un carattere di tipicità dato dalla sogliola nostrana e dalla anguilla, oltre agli immancabili anelli di totano e gamberoni interi fritti con il loro carapace. La quantità della frittura è veramente importante, vi consiglio di prendere solo questa ed un contorno. Escludete il periodo della pentecoste (dovrebbe essere a giugno) e le prime due settimane d'agosto. Se andate di sera in periodo estivo, ricordate il repellente per le zanzare.
Trattoria fuori dagli schemi, ma da provare._"

Voto 3 Non male

Visitato a Agosto 2009