RISTORANTE WALSERSCHILD

^"Insieme a BRASSERIE CREPERIE PAUL VERLAINE uno dei luoghi in cui vale la pena cenare a Gressoney.

Piatti abbondanti e molto buoni, conto in linea con le aspettative.

Ottimi i formaggi (anche speziati) e i taglieri di affettati._"

Voto 4 Buono

^"Per chi l'avesse "provato" ed avesse gradito... i gestori apriranno un nuovo locale a Barolo (CN), "Trattoria Pizzeria Al Gatto Nero", in via Alba 20.

L'inaugurazione sarà sabato 4 ottobre 2008._"

Voto 5 SpagoLicious

^"Tipico locale montano, caldo e molto accogliente. Si trova a Gressoney La Trinitè, difficile non riuscire a trovarlo. La cucina è prettamente valdostana, casalinga e classica con la polenta concia o con la salsiccia e cervo, la spianata con il lardo, la carne salata tipo bresaola con rucola noci e grana, la zuppa del giorno, l'entrecote .... ma la novità è stata trovare anche una buona scelta di menù di pesce con zuppa di cozze, cozze alla marinare, insalata di seppie e rucola, trofie alle vongole, ravioli di pesce, grigliata di pesce e fritto misto. La specialità del locale è la pizzata disponibile a pranzo e cena, invece la pizza è disponibile solo per la cena. I prezzi sono nella norma con antipasti e primi intorno ai 10 euro ed i secondi dai 14 euro a salire. Siamo riusciti a non farci tentare dal pesce, quindi abbiamo scelto la spianata con il lardo (un disco pizza con tantissime fette di lardo) e il carpaccio di carne salata. Per terminare, la polenta con il cervo e la zuppa del giorno (farro e orzo con verdure). Insieme a 2 birrette, caffè e gnp, abbiamo speso circa 50 euro. Il giudizio tutto sommato è sufficiente,nella norma, molto semplice, porzioni abbondanti ma molto casalingo._"

Voto 3 Non male

Visitato a Luglio 2011