OSTERIA MANGIAFUOCO

^"Vado più o meno una volta al mese in questo ristorante, ma non so perché non lo avevo mai recensito. Ha aperto da circa un paio d'anni, ma il gestore è una vecchia volpe della ristorazione perugina. Oltre ad essere molto esperto è un personaggio in tutti i sensi, la sua è una vera e propria recitazione dei piatti e della loro preparazione che scatena acquoline pericolosissime che rischiano di farti ordinare più piatti di quanti si riesca a mangiare, dato che le porzioni sono veramente importanti. Recita sempre, quando prende le ordinazioni, quando serve i piatti, quando chiede se è tutto ok, è veramente pittoresco e difficile da rappresentare scrivendo, va visto dal vivo.
Venendo al dunque...
Locale carino, buon tovagliato, tavoli divisi in due locali, a occhio, uno per comitive, l'altro per situazioni un po' più tranquille. Menu interessantissimo in tutte le sue parti, con selvaggina, tartufo e l'immancabile peperoncino presente in particolare nell'antipasto "mangiafuoco".
Piatti saporiti e porzioni generose, pasta fatta in casa, torta al testo nel cestino del pane, scarpette inevitabili in quasi tutti i secondi.
Da segnalare su tutto il piccione al tartufo; un piccione intero, condito "alla perugina" con un ripieno di erbe aromatiche pancetta a dadini e fegatini di piccione, ricoperto da una bella grattata di tartufo, senza oli sintetici e robacce simili, veramente eccezionale. Un altro piatto interessante è il torello alla perugina, ma secondo me è tutto buono.
Straconsigliato, con 20 euro si esce sazi e soddisfatti, non è male neanche il rosso della casa, se ci si vuole concentrare solo sul cibo..._"

Voto 5 SpagoLicious

^"Locanda-taverna accogliente, gestita da un personaggio che se non si conosce non si può descrivere.
Cibo molto buono e piatti particolari e casarecci tipici umbri.
Prezzi medio-bassi....una chicca...da provare tra i dessert le palle di mangiafuoco!_"

Voto 4 Buono

Visitato a Ottobre 2009

^"Ottimo Ottimo Ottimo....

Da applausi, si mangia ottimamente cucina tipica, il proprietario è un mostro di simpatia e si spende pure poco.

Straconsigliato._"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Aprile 2009

^"Ottimo! Alla grande.

Si mangia veramente bene cucina tipica, il proprietario è simpatico e si spende poco. Veramente da consigliare_"

Visitato a Giugno 2010

^"Se si sta cercando un posto dove si desidera ricevere continuamente le attenzioni di un insolito personaggio, che probabilmente si crede simpatico e cordiale, ma in realtà ti tormenta con la stessa cantilena ("alla grande!", "peeeerfetto", "spettacoloooo!" fra i suoi slogan più ricorrenti, simpatici la prima volta, un tormentone dopo) in modo quasi puerile, questo è il posto che fa per voi. Dimenticavo: se sollecitate al personaggio in questione il servizio di un piatto in ritardo, vi sentirete rispondere "arrivaaaa subito!", ma in realtà, arriva quando può. Il servizio non è lento, ma può capitare.
Il personaggio in questione è il titolare di questo locale che ha una lunga esperienza in fatto di gestione di locali di ristorazione, in particolare di un vecchio e famoso pub alla periferia di Perugia.
A parte il folklore del titolare (l'unico a vestire in "costume" per nulla in stile né con il locale, né con il nome del luogo) la cucina è comunque interessante, anche se qualche nota di fantasia in più non guasterebbe.
La cucina è comunque abbastanza curata, a tratti anche interessante e che riserva qualche buona sorpresa. Certamente sfiziosa e gustosa, ma non tutti i piatti godono di questa caratteristica. Va però detto che la qualità di ciò che viene servito è comunque coerente con il conto: tutto sommato un rapporto qualità/prezzo accettabile._"

Voto 3 Non male

Visitato a Maggio 2010

^"Di passaggio a Perugia abbiamo provato i due menu a prezzo fisso rispettivamente a 18 e 20 euro che comprendevano un antipasto un bis di primi secondo contorno acqua vino e dolce e abbiamo mangiato benissimo e veramente in abbondanza , confermiamo che il titolare è simpatico e originale. Da provare assolutamente_"

Visitato a Marzo 2010

^"Ottima l'accoglienza piena di allegria, un pochino lento il servizio forse perchè mangiar bene è anche mangiar piano, certamente di elevata qualità gli antipasti, i primi deliziosi non esageratamente abbondanti ma selezionata la materia prima.
Ottima carne e dolci con sapori di una volta.
Forse un po' caro se parliamo di un'osteria ma comunque vale la pena assaggiare i primi con tartufo che generoso viene servito sulle vivande.Si può provare!!!!_"

Voto 4 Buono

Visitato a Gennaio 2011

^"Vado spesso poprietario simpaticissimo, accoglienza ottima cucina tipica il mangiare è buono unica pecca servizio un po' lentuccio. Si spende poco e si mangia bene_"

Visitato a Maggio 2011

^"Stiamo per mangiare l'antipastone gigante che ci fa sempre il buon Mangiafuoco, seguira' "ciccia" per tutti i gusti e uno spazietto per il dolce e' d'obbligo! Grande Francesco!_"

Voto 4 Buono

^"15 ottobre 2011 cena
Ero a perugia per l eurochocolate e mi sono voluto fidare di duespaghi.
Prenoto e gia dalla telefonata una volta gentile e motlo simpatica ci riserva il tavolo.
Una volta arrivati ci fanno accomodare in una saletta più da compagnia.
E partiamo per l esperienza culinaria umbra: due antipasti mangiafuoco (già da come ci avevano preannunciato era piccante e molto abbondante, ci si potrebbe saziare solo con quello, tre bruschette piccanti, fave in un letto di radicchio, salame piccante, formaggi e l immancabile focaccia, poi due umbricelli funghi e tartufo (davvero ottimi, dalla pasta fatta a mano, al sapore ed odore dei due prodotti principali del piatto, anche il tartufo era presente in buone quantità a scaglie), poi per secondo un torello al tartufo (questa era la vera esperienza, carne tagliate a fette sottile di una delicatezza infinita, con patè di fegato come salsa che guarniva, tartufo, una delizia) un brasato con focaggia (bocconcini teneri saporiti con una salsina fantastica), una torta di testo salsiccia e spinaci (dopo due portate di questi calibri era impegnativa finirla ma in quattro ce l abbiamo fatta, davvero buona). come dolci una crema alla catalana e un dolce di cioccolato fondente e quello bianco in mezzo. acqua naturale vino bianco allegro della casa, due caffè prezzo finale neanche 70 euro in quattro, quindi neppure 20 euro a testa davvero spettacolare..
ci tornerò sicuramente e il prima possibile anche se sono di bologna, merita, merita la cordialità e la simpatia di chi ci lavora, merita il posticino carino, meritano i piatti tipici..
lo consiglio!!!_"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Ottobre 2011

^"Dai ma stiamo scherzando?? Lasciando stare la location, l'ambiente ,il proprietario vestito da cretino e gli antipasti da salsine vulevù patè, basti dire che avevamo prenotato alle 9 e mezza e , giunti alle 9 e 35, il nostro tavolo era stato dato via ad una coppia. "pensavamo foste voi" ci dice il proprietario vestito da pipistrello. Se aspettate un pochino forse li liberiamo. Ed è andato al tavolo di questi due poveretti ed intimare loro di alzarsi. Roba dell'altro mondo. Abbiamo lasciato perdere e siamo usciti..e per fortuna, aggiungerei, le portate erano da mensa della camst, a vedersi. No goood._"

Voto 1 Scarso

Visitato a Ottobre 2011

^"Abbiamo mangiato ottimi umbricelli porcino e tartufo, filetto al lardo e brasato di cinghiale...veramente tutto buonissimo e insomma: con vino e contorni spendere 22€ e' ottimo! Il padrone e' un personaggio da conoscere...veramente consigliato!_"

Voto 5 SpagoLicious

^"Nonostante fossimo arrivati all'orario di chiusura ci hanno accolto ben volentieri. Buonissime le penne alla norcina e alla crema di zucchine. Buono il misto di carne di cui pollo e salsiccia. Deliziosa e gigante la torta al cioccolato finale. Unica pecca le porzioni un po' piccole. Prezzo veramente basso. Soddisfatti!_"

^"Ottima l'accoglienza piena di allegria, un pochino lento il servizio forse perchè mangiar bene è anche mangiar piano, certamente di elevata qualità gli antipasti, i primi deliziosi non esageratamente abbondanti ma selezionata la materia prima.
Ottima carne e dolci con sapori di una volta.
Forse un po' caro se parliamo di un'osteria ma comunque vale la pena assaggiare i primi con tartufo che generoso viene servito sulle vivande.Si può provare!!!!_"

^"Costo medio-basso, cibo molto buono ed abbondante. Abbiamo preso i due menù, ed abbiamo mangiato a sazietà! Il padrone è un personaggio particolare, che mette allegria._"

Voto 5 SpagoLicious

^"Ottimo!!!!signori sono un buon gustaio e pranzo e ceno sempre fuori e vi posso assicurare che il rapporto qualità prezzo è 100!!!!bravo mangiafuoco continua così!!!!!!!_"

^"Ambiente carinissimo, porzioni abbondanti (specie i taglieri) e qualità dei piatti veramente superiore, grazie ad ottimi abbinamenti e materie prime. Buono anche il vino della casa. Da provare_"

Voto 5 SpagoLicious