CIVICO 25

^"Atmosfera molto accogliente, giovanile, romantico. Servizio cortese e personale simpatico.... è un piacere trascorrerci le serate. L'antipasto assortito "del civico" è sfizioso, originale e abbondante... nulla a che vedere con i soliti antipasti assortiti che lasciano delusi. Molto buoni anche i primi e secondi. Dolci sempre e solo fatti in casa, freschissimi. L'unica pecca è che la scelta non è ampia, ma questo non sarebbe un problema se cambiassero un po' più spesso il menù.
Ottima carta dei vini. Prezzi onesti e con 25 euro si esce sazi.

Giudizio complessivo: OTTIMO
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Aggiornamento novembre 2010:
ohi ohi ohi... il nostro locale preferito inizia a perdere colpi!! Le porzioni si sono ridotte parecchio, sia della famigerata "degustazione" (antipasto misto) che dei secondi; il primo (lasagnette) erano sbruciacchiate; tempi di attesa molto lunghi (40 minuti per il dolce e caffè dopo 2 solleciti). Il cibo resta sempre buono, ma forse "quando i gatti non ci sono i topi ballano"? speriamo sia stata solo una serata sfortunata..._"

Voto 3 Non male

Visitato a Novembre 2010

^"ambiente accogliente con atmosfera d'altri tempi.ottima qualità del cibo e dei vini. Unica pecca poca scelta nel menù. Molto consigliato soprattutto per serate a due._"

Voto 5 SpagoLicious

^"Io sinceramente sono rimasto un po' deluso, ho mangiato all'aperto, in un tavolo molto piccolo a contatto con il muro da un lato e con una pianta in vaso alle spalle nonostante la prenotazione. Il menu è composto da pochi piatti e spesso con ingredienti ripetuti, quando sono andato io c'erano 5 piatti a base di fave e 3 a base di asparagi selvatici, capisco la stagionalità, ma mi è sebrato esagerato. Alcuni antipasti sono interessanti, i primi e i secondi molto meno. Sicuramente da elogiare la carta dei vini, letteralmente smisurata, un libro più che una carta. Non credo che ci tornerò._"

Voto 3 Non male

Visitato a Giugno 2010

^"Ogni volta che torno al Civico 25 sono felice. La casa di un amico, in un tempo lontano. Ho l’impressione di non essere un cliente da accontentare ma una persona appena conosciuta con cui si vuole condividere la passione per il cibo. Il menù, ridotto e stagionale, ricorda la tavola di un giorno di festa che riunisce a se una famiglia numerosa ed affamata. Salumi con un sapore autentico, non avviliti da una frettolosa stagionatura! Un piatto di “strangozzi alla gricia” misura l’abbraccio di una cultura contadina che osserva fiera, nei suoi figli, la memoria mai dimenticata. Infine una sfogliatina sbriciolata in una mousse di ricotta dolce con fragole mi regala un sorriso che mi accompagnerà per tutta la sera. Un Pinot grigio, freddo e intenso, che svanisce sempre troppo in fretta. Saluto con la gratitudine e l’orgoglio di chi, per una notte, è stato invitato a conversare con una cerchia di sapienti. (25 €)_"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Luglio 2010

^"bel posticino molto raccolto. Carino il soppalco, meglio che stare nella sala davanti al bancone, dato che c'era troppa confusione. Menu brevissimo ma di ottima qualità: antipasto civico 25, molto buono e diverso dal solito antipasto misto. Magari poche alternative negli altri antipasti ( troppi affettati...). buona e bella da vedere la "strapazzata" al tartufo nero. Primo con guanciale e radicchio tardivo buono, filetto di maiale e caciocavallo molto buono. Ampia lista dei vini, non eccezzionale quello consigliato però. buona qualità nel complesso._"

Voto 4 Buono

Visitato a Febbraio 2011

^"concordo appieno con Falo: mangiato strapazzata ( ma con i carciofi), e la zuppa di cipolle in crosta; in un'altra occasione il filetto di tonno non mi ha fatto impazzire, ma non sono un'intenditrice di pesce crudo.. E' un locale con tanta energia, il cibo è buono, e molto buona la cantina. Ce ne vorrebbero di più di questi locali in zona...
4 farfalle anch'io_"

Voto 4 Buono

^"Locale intimista, con ottima musica jazz e raffinata carta dei vini. Servizio amabile, davvero un posto dove ci si sente a casa, anche solo per bere un bicchiere al banco. Peccato che essendo vegetariana ho avuto una scelta limitatissima nel menu. Il ristorante è conosciuto per le specialità di carne._"

Voto 4 Buono

Visitato a Luglio 2011

^"Un ristorante accogliente, il personale è disponibile e la cucina è veramente buona e presenta dei piatti con accostamenti particolari che stuzzicano l'appetito. Porzioni non eccessive che permettono di gustarti tranquillamente tutte le portate dall'antipasto al dolce senza uscire stremati dalla mangiata. Oltre a quello che si può ordinare sul menu vengono offerte di volta in volta alternative del giorno sempre in linea con la cucina proposta. Degna di nota la carta dei vini che sembra un romanzo di Stephen King in quanto a numero di pagine e l'elemento che mi ha colpito è stato il fatto di tagliare a mano e a vista gli affettati, cosa che apprezzo assai, in quanto niente batte un affettato tagliato a mano. Quindi ricapitoliamo si mangia bene, il personale è disponibile, esteticamente è carino (voto 10 al soppalco, apprezzato da me ma sicuramente meno dai camerieri che devono fare le scale), la decorazione del tavolo è essenziale e divertente: un bicchierino pieno di colori a cera che prontamente hanno permesso al sottoscritto di disegnare sulla tovaglietta di carta, nella quale espremevo il mio pieno consenso a tale ristorante... Thumbs UP!!!_"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Febbraio 2012

^"Posto molto carino e con un'anima tutta sua, ottimi antipasti e primi, un po carente sui secondi forse.. servizio ai tavoli davvero lento, i piatti una volta ordinati arrivano in fretta.. spesa sui per antiasto-primo-dolce-caffe e bicchiere di vino piu acqua.. comunque consigliato!_"

Voto 4 Buono

^"Nei vicoletti del centro storico perugino, un localino molto particolare, alternativo ma al contempo di tendenza, frequentato soprattutto da giovani. Wine-bar prima ancora che ristorante, accoglie i clienti dall'aperitivo al dopocena.

Due salette su due piani diversi, un bancone per la mescita (il che nelle serate più affollate crea non pochi problemi di passaggio), spazi nel complesso persino angusti (una parte della sala al piano terra ha il soffitto molto basso), arredamento semplice ma tutto sommato gradevole, in tono con l'aspetto antico (da “vecchia cantina”) del locale.
Ambiente purtroppo molto caotico, con la musica ad alto volume che si sovrappone al vociare della clientela.

In quanto alla cucina, le proposte del menu sono particolari, e denotano una ricercatezza in tono col target di clientela (un po' alternativa, un po' radical-chic, un po' intellettualoide). Non mancano comunque agganci alla tradizione umbra.

Appena arrivati ci è stato offerto uno stuzzichino: quadratini di focaccia croccanti con della coppa. Ora, graditissima l'idea, ma forse la coppa non è proprio un insaccato che tutti adorano: non sarebbe stato meglio qualcos'altro, non so, del prosciutto o simili...?
Per antipasto, ho assaggiato dell'ottimo prosciutto affettato a mano e una caramella di pasta sfoglia con un ripieno che non ricordo (ma ricordo che era buona).
Come primo, una lasagnetta alle erbe con salsiccia e pomodorini (buona, forse eccessivamente piccante).
Per secondo, bocconcini di filetto di maiale con salsa alla senape: la portata più deludente, la carne era poco cotta e non tenerissima.
Infine, per dessert, una millefoglie con mousse di ricotta e fragole, effettivamente un po' insipida.

Carta dei vini molto vasta, ma che, paradossalmente, pur comprendendo etichette estere e offrendo proposte per tutte le tasche, non rappresenta adeguatamente tutte le regioni d'Italia. I ricarichi, comunque, sono onestissimi.

Il servizio è molto cortese, presente e preciso. Personale giovane.

I prezzi non sono bassi, ma direi nella media: 5 euro il prosciutto (mezza porzione), 8 la caramella, 8,50 il primo, 14 il secondo, 5 il dolce. Insomma, con 35-40 euro si fa un pasto completo, bevande incluse.

Nel complesso, sicuramente consigliabile per la capacità di fondere ricercatezza e tradizione, a prezzi concorrenziali. Il problema, se mai, sta nel fatto che in città è diventato ormai un posto di moda, con tutte le conseguenze del caso (sale affollate, persino caotiche, e, soprattutto nel weekend, necessità di prenotare).

Globalmente, posso consigliarlo con tranquillità: voto 7, giudizio “non male”, con 3 meritatissime farfalline._"

Voto 3 Non male

Visitato a Marzo 2012