ENOTECA L'ALCHIMISTA

^"Mai mangiato meglio. Tutto estremamente sfizioso e buonissimo. In due ci siamo fatti portare 3 antipasti, 2 primi, 2 dolci, 3 bottiglie d'acqua (il caldo uccide), vino (1 bicchiere) caffè (2) e coperto = 62.00€ Assolutamente da provare e, per quel che ci riguarda, ci torneremo ogni volta che ce ne sarà modo._"

^"Posto bellisimo, alla piazza centrale di Montefalco, con posti al aperto sotto ombrelloni. Si mangia molto bene e la gestione e camerieri sono simpatici.

Si parla piu di un enoteca, piu di ristorante ma, oltre che vino e spuntini, ci sono dei piatti tipici della zona. Se non che tempo bello, si mangia alla cantina sottereano; un posto characteristico, ma prive di luce naturale._"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Luglio 2008

^"Ci sono tornato diverse volte, dopo la prima che mi entusiasmò e devo dire che ha sempre confermato la buona impressione. Piatti gustosi e particolari a base di cacciagione e tartufo, tutto accompagnato da un ottimo vino: il sagrantino. Ottima anche la lista dei dolci, tutti fatti in casa._"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Novembre 2009

^"Entrando nel locale ci si trova in una ben fornita enoteca che non lascia intuire l'ottima ristorazione che si serve nel sottostante locale al quale si accede con una scaletta. Dall'antipasto al dolce tutte tappe di sicuro piacere gastronomico._"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Novembre 2009

^"Ottima enoteca, ambiente particolare e accogliente.Gli antipasti di formaggio erano buonissimi, in particolare la scamorza fusa coi funghi, il tartufo e il miele. Lasagne dell'Alchimista da provare, ferme al punto giusto e col radicchio tagliato bene, senza la parte amara. C'è anche una grande attenzione ai prodotti del territorio: ho assaggiato una zuppa a base di un legume locale, una specie di incrocio tra piselli e lenticchie. Davvero appetitosa, e in genere non sono un'amante delle zuppe. Vini validissimi, niente da dire. Ho apprezzato inoltre che si potesse ordinare anche una bottiglia in formato mini, che è stata la nostra salvezza, dal momento che venivamo dritti dritti dalle degustazioni della settimana enologica del Sagrantino. Dolci meravigliosi (e scenografici! Ogni volta che ne viene servito uno in sala, tutti i presenti non possono fare a meno di girarsi a guardare). Eravamo strapieni, ma non abbiamo resistito: la torre di cioccolato alle nocciole con il gelato era golosa e rinfrescante, oserei quasi dire che nonostante ci fossimo rimpinzati, a fine pasto ci voleva proprio. Eravamo un po' perplessi sul Sagrantino passito del quale non era indicata né la cantina né la provenienza, ma una volta assaggiatolo ci siamo ricreduti...ottimo. Uno dei migliori che ho provato.
Da non trascurare, poi, i prezzi: onestissimi. Se faccio il bis all'Enologica dell'anno prossimo ci ritorno sicuro._"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Settembre 2010

^"....Finalmente a due anni dalla prima volta riusciamo a tornare in questo ristorantino meraviglioso...con una sorpresa:il bimbo che era nel pancione è diventato un ometto e assaggerà le pietanze insiema a mamma e papà....speriamo di non tradire i vecchi ricordi e soprattutto di riassaporare quei fantastici sapori innovativi dai profumi antichi....Direi ottima scelta per festeggiare il nostro primo anno di nozze :-)_"

Voto 5 SpagoLicious

^"Ottimo ristorante nella piazza centrale della bella Montefalco!
Abbiamo mangiato nella sala al piano inferiore, ma peccato non aver potuto cenare ai tavoli fuori con una bellissima atmosfera!Il menù è vario e mette in seria difficoltà per la scelta,che alla fine è caduta su tutte cose buonissime e particolari del luogo (ottimi i primi!). Fenomenale il flan al cioccolato. Notevole anche la carta dei vini, anche al bicchiere. Devo dire che è veramente un posto in cui tornerei. Consigliato!_"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Ottobre 2011

^"Uno dei migliori indirizzi di questa regione. Gentilezza e competenza, cantina con il meglio dell'enologia umbra (ovvero Rosso e Sagrantino di Montefalco delle migliori cantine) prodotti locali come il sedano nero di Trevi (presidio slow food) porcini e tartufo. Consiglio i formaggi caldi ed i dolci. Approfittatene per visitare Montefalco e Bevagna e la strada che le unisce (5 km) ed ammirare le vigne e le colline in Ottobre Novembre. Il tutto vale un viaggio con sosta gastronomica in questo localino nella piazza principale di Montefalco (se in stagione mangiate nella piazza)_"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Ottobre 2011