IL LOCALE DI GUIDO

^"Trascorrere una serata al Locale di Guido, vuol dire intraprendere un affascinante viaggio gastronomico riscoprendo la tipica cucina senese, ricca di sapori e di aromi che fanno rivivere la saggezza delle antiche tradizioni contadine toscane. Alla vista il nostro ristorante si presenta come una casa rustica e caratteristica, che sfoggia una vera accoglienza famigliare, il luogo ideale per riprendersi dalle fatiche quotidiane._"

Commento scritto dal titolare.

^"Bravi ma lenti.
Antipasti buoni pici salati carne buona ma servita 10 minuti dopo i contorni,il servizio un po' scadente. Prezzi buoni.
Consiglio per chi vuol spedere poco ma non ha tante pretese._"

Voto 3 Non male

Visitato a Agosto 2010

^"....pici buonissimi, carne ottima, e veranda estiva molto accogliente...compreso un gatto che fa da guardiano!!! i camerieri ( penso siano due fratelli), molto giovani e bravi, sempre con il sorriso sulla bocca e pronti a dare consigli e informazion su tutto...veloci (anche se questo dipenderà dal cuoco!), e molto sereni nello svolgere il proprio lavoro... loro ci mettano il suo per rendere tutto ancora più accogliente e buono... devo fare i complimenti soprattutto a uno di loro che è molto convincente... senza togliere niente all'altro però!!!! complimenti per tutto.... dvvero buono.... lo consiglio a chi vuole mangiare bene, spendere poco....e miraccomando....pici e carne alla brace.....la pizza non l'ho mangiata ma tornerò a provarla!_"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Agosto 2010

^"Salve devo dire che abbiamo mangiato dei pici fatti a mano fantastici e non esagero vi consiglio di provarli !! il locale si presenta molto accogliente e tutti molto cortesi Bravi!! continuate cosi ._"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Febbraio 2011

^"Salve, devo dire che mi sono trovata veramente bene al "locale di guido" a taverne d'arbia. atmosfera familiare, servizio ottimo e la cucina veramente meravigliosa. secondo me i punti di forza sono i pici (spettacolari), ma anche l'antipasto e la tagliata. e poi per finire ho provato sia i waffel che la crema catalana. chi dovesse passare da taverne d'arbia (si) vi consiglio vivamente il locale di guido. SICURAMENTE CI RITORNERO' MOLTO PRESTO._"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Aprile 2011

^"Ottimi i pici fatti in casa, una buona tagliata ed una buona fiorentina! Il tutto in un locale familiare con personale gentilissimo. Per gli appassionati del genere, organizzano anche serate messicane, curate dalla proprietaria, ovviamente esperta in tale cucina.
Oltre a quello che ho citato abbiamo preso un dolce, acqua e vino della casa e grappe; totale 58 euro! Rapporto qualità prezzo, ottimo!_"

Voto 4 Buono

Visitato a Aprile 2011

^"Le precedenti recensioni mi sono sembrate esagerate in positivo anche se il locale in questione nel suo contesto generale, risulta essere certamente nella media.
Partiamo dalla struttura che è quasi anonima perchè si trova in un palazzo ed inoltre si accede attraverso il bar degli stessi proprietari.
Dopo un pò di attesa, sono stato fatto accomodare in una piccola saletta con tre tavoli.
Mancava letteralmente l'aria e quella poca che entrava, sapeva delle varie pietanze preparate in cucina.
Ho preso :
un antipasto misto toscano ( normale )
una bistecca di manzo ( buona )
un radicchio alla griglia ( non buono )
una birra media
un caffè

per un totale di € 28,00

Il servizio è stato cortese con qualche difficoltà dovuta al fatto che le cameriere sono staniere ( messicane ).
In proposito, ho sempre pensato che il primo punto di forza di un locale sia la cucina ma al secondo posto viene il servizio che deve essere come una sorta di vendita di un qualcosa ( pietanze ) del quale si conoscono i particolari da illustrare al cliente per stuzzicare l'interesse e favorirne la scelta. Con il personale straniero non particolarmente preparato e con qualche difficoltà della linqua, questa peculiarità si rischia di perderla.
Come sempre un giudizio troppo severo o troppo enfatico rilasciato la prima volta che si va in un locale, rischia di essere fuori luogo, visti anche le precedenti recensioni tutte molto positive.
Certamente è un locale dove tornerò per assaggiare altre pietanze in menù ma che per ora, non ha siscitato in me particolari sensazioni, con dei limiti oggettivi ( struttura locale ) che non potranno certo cambiare.
Buon appettito a tutti_"

Voto 3 Non male

Visitato a Luglio 2011

^"Alle prime sembra di essere in un bar di paese, ma dietro alcuni passaggi si trova la graziosa sala decorata con gusto.
Per antipasto pecorino con miele e noci, ingredienti semplici ma saporiti. Per primo pici ai porcini, con i pici più spessi del solito, credo fossero fatti a mano, anche questo piatto molto buono. Per secondo tagliata su letto di rucola e grana, cotta al sangue al punto giusto, abbastanza morbida e ho gradito la presenza del limone per aiutare la cottura della carne. Per contorno del radicchio alla brace, buono. Il pasto è stato accompagnato da un ottimo vino rosso della casa. In finale cantucci e vin santo, mentre limoncino e caffè sono offerti dalla casa.
Eravamo in due persone e l'unica portata doppia sono stati i pici, per un totale di €50 in due persone, un prezzo ragionevole. Personale gentilissimo._"

Voto 4 Buono

Visitato a Novembre 2011

^"Il locale è famoso per la carne, i Pici(fatti a mano) e per la cucina Toscana. Per me che amo il pesce mi sono trovato divinamente mangiando soltanto a base di pesce. I cibi sono tutti cucinati all'istante e non sono mai in scatola come spesso avviene negli altri ristoranti (vedi insalata di mare ecc.ecc.). Quando è il periodo (fuori dal menù) si possono trovare cose di raccolta come la cicoria selvatica, gli asparagi selvatici, funghi porcini che non hanno toccato ne la plastica e nè il frigorifero. La cosa migliore poi quando si va a pagare il conto che per un pasto normale (molto abbondante) non supera mai i 30 euro._"

Visitato a Febbraio 2012