TRATTORIA CHIRIBIRI

^"Locale sito in piano sotterraneo, piccolissimo ma di buon impatto. Ci sono stato tre volte ma il piacere è andato sempre più calando... Mi spiego... la prima volta nel 2004 ottimi i primi e soprattutto una eccellente fiorentina. Poi la qualità della fiorentina (lo scopo per cui ci vado) è scemata sempre più fino a raggiungere nel 2007 (la mia ultima visita) con una bistecca di 1,5 kg con praticamente più osso che carne..._"

Voto 2 Così Così

^"Siamo stati a pranzo in questa piccola trattoria (circa 23 posti a sedere) il 2 marzo 2011 abbiamo mangiato solo il primo lasagnette fatte in casa al sugo di cinghiale 7 euro, erano buonissime, lo possiamo dire perché mia moglie (ottima cuoca) ed io ci riteniamo degli intenditori. Il personale è gentilissimo specialmente Romina che si è subito innamorata del nostro Ares un jack russell di quasi tre anni, fra l'altro ritengo importante che nella civilissima e ben amministrata Toscana, accettino nei ristoranti anche i cani, ovviamente cani puliti ed educati. Per completare il pranzo abbiamo preso un quarto di vino, acqua minerale e i cantucci o tozzetti con il vin santo, spesa totale 26 euro._"

Voto 4 Buono

Visitato a Marzo 2011

^"Ristorantino tipico toscano, dove si assaggiano vini locali e nazionali, dove si mangiano taglieri di salumi e formaggi, questi ultimi accompagnati da marmellate varie. il menù comprende anche zuppe tipiche e bruschette varie. tutto ottimo! il prezzo....accettabile!_"

Voto 4 Buono

Visitato a Giugno 2011

^"Ho pranzato oggi in questo graziosissimo locale.
Primo impatto positivo, trattoria tipica e piccola, composta da una sola sala (cucina esclusa) e circa una decina di tavoli, ma secondo me è proprio questo il suo bello :)
Abbiamo ordinato 5 piatti in totale:
per iniziare, un antipasto toscano e una zuppa di verdura a base di pomodoro piccante. Il tutto molto ben presentato e buono! (occhio che la zuppa è davvero piccante, nonostante il titolare dica il contrario ;)))
Poi abbiamo preso una tagliata ricoperta di radicchio rosso (carne buona e morbida) è un altro piatto, un carpaccio di carne di maiale marinata con del formaggio! Piatto leggero e ben presentato. Un piatto di funghetti come contorno.
Due bicchieri di vino, acqua e 1 caffè. Spesa totale 58,50 Euro. Mi sembra ottimo, sia per il rapporto qualità prezzo sia per il fatto che ci troviamo dentro San Gimignano!
Cos'altro dire se non che il personale è molto cordiale e alla mano.
Ci siamo trovati bene, torneremo!
p.s. nei giorni di festa e in alta stagione penso convenga prenotare visto il ristretto numero di tavoli ;)_"

Voto 4 Buono

Visitato a Dicembre 2011

^"Bel localino, si mangia bene, consigliato!_"

Voto 3 Non male

Visitato a Settembre 2011

^"Piccola trattoria vicino la porta di ingresso a San Gimignano.

I piatti sono presentati ad arte, non sono quantitativamente abbondanti, ma il gusto compenza abbondantemente.
In particolare consiglio di prendere piatti a base di cacciaggione e paste fatte in casa.
La giusta combinazione: ordinare Primo e Secondo

Tappa vivamente consiglia se passate a San Gimignano_"

Voto 4 Buono

Visitato a Febbraio --------

^"ciao a tutti... siamo stati in questo ristorantino per il nostro primo anniversario.. devo dire che ci siamo trovati benissimo... sarà che adoriamo le atmosfere intime ma quel posto è davvero molto particolare.... accogliente... ottima cucina... un primo che ancora oggi ci ricordiamo con piacere.... ieri ad una trasmissione televisiva di la7 svoltasi a san gimignano si chiedeva ad un abitante un ristorantino della zona e non ha pensato 2 volte ad indicare Chiribiri.... eh si ne vale la pena!!!! consigliatissimo!_"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Novembre 2010

^"Ottimo servizio ... Preso 1 antipasto 2 primi 1 secondo 1 dolce e caffè ... Tutto con 53 euro... Veramente niente male per un posto che ospita al massimo 20 posti... Pietanze ottime e vino della casa molto buono..................._"

Voto 5 SpagoLicious

^"Come concordato con il simpatico proprietario del ristorante questa sarà una vera recensione....Locale piccolo ma molto, molto carino, appena entrata mi ha dato il senso di aver fatto una buona scelta. Abbiamo mangiato: antipasto toscano, un piatto di lasagnette al cinghiale, con del vero cinghiale, che era una delizia..uno stracotto al Chianti anch'esso speciale..un vino della casa molto buono..un amaro..il tutto per 33,50€. Questi sono i locali che ci piacciono, sia per la bontà del cibo che per la cordialità..grazie, non vediamo l'ora di tornare a San Gimignano e mangiare da voi!_"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Maggio 2012

^"Una piccola osteria gestita con molta competenza.

Arriviamo senza aver prenotato. Il locale è piccolo e affollato, ma non c'è fila. Mentre aspettiamo che si liberi un tavolo, ci vengono gentilmente offerti due bicchieri di un bianco eccellente.

Per primo, provo le pappardelle al cinghiale, ottima la pasta, ma il sugo è avaro di sale e un po' troppo asciutto. La quantità servita è ragionevole.

Le crespelle, seppur buone, lo devono anche ad un'abbondante quantità di besciamella. Peraltro, sarebbe stato meglio se gli spinaci del ripieno fossero stati tritati un po' più finemente.

Procediamo con uno stracotto di manzo al Chianti davvero eccellente: la carne era tenerissima, i sapori perfettamente equilibrati, il piatto stracolmo.

Chiudiamo con un tiramisù non proprio all'altezza: troppa crema rispetto al biscotto, assente il caffé ed eccessivamente zuccherato il tutto.

I prezzi sono molto contenuti. Considerando poi che il locale si trova dentro le mura di San Gimignano, diventano praticamente stracciati. Per due primi, un secondo, acqua e dolce abbiamo speso 30 euro tondi._"

Voto 4 Buono

Visitato a Aprile 2012