DA SIMONE

^"Il pesce a colle (val d'elsa).
Bravo Simone! il locale è veramente molto piccolo e questa è sicuramente una fortuna per gli ospiti, l'ambiente è quello tipico toscano, come la simpatia.
La cucina è valida con il pesce che è veramente fresco, propone infatti anche il piatto di crudità.
si spende intorno ai 45 € (vino escluso).
consigliato._"

Voto 3 Non male

^"Bravo Simone,
a cena da te ogni volta è una piacevole sorpresa!!Fantastica la tartar di pesce spada,i ravioli però sono stati una grande novità nel menù!!_"

Voto 4 Buono

^"Prenotiamo il tavolo per il nostro anniversario,per le ore 20.30!!
Arriviamo nella piazza un pò in anticipo,per visitare la nuova piazza Arnolfo,ma anche per visionare il locale,visto che alcune volte internet,può ingannare!!
Dopo la nostra passeggiata,e essendo l'ora della prenotazione,ci accingiamo ad andare al Ristorante!
Visto la serata ventosa non sipuò mangiar fuiori ma certo non è colpa del Ristorante!!
Ci indicano il nostro tavolo,ci guardiamo un attimo intorno all'interno,e che dire,vedendo la piazza esterna non ci si aspetta certo una chicca di locale così!!
Ben curato nei minimi dettagli con volte in cotto,sui tavoli delle bellissime candele di sale Himalajano(mi sembra),magari l'unica cosa che un pò stona sono i quadri esposti in questo momento,ma ci hanno detto che vengono cambiati,visto che danno spazio ogni mese circa a un nuovo giovane artista!!
Bene ci portano un aperitivo di benvenuto con una focaccia fatta in casa, e poi arriva il menù,che immediatamente ci viene spiegato; cioè qui il menù cambia ogni giorno in base al pescato,questo non mi era mai successo,ma ci piace l'idea!!
Allora decidiamo di farci consigliare e partiamo con 1 carpaccio di pesce stella(mai sentito questo pesce!!)ma molto buono e delicato,mentre il mio lui prende rana pescatrice cotta a bassa temperatura con vellutata di ceci e pancetta croccante,molto buono devo dire che la rana pescatrice con questa cottura è veramente fantastica e ottimo anche questo abbinamenteo voto per i piatti:7-8(il secondo voto per la rana pescatrice)
Per il primo dediamo per degli spaghetti al germe di grano(ci incuriosisce la cosa,mai assaggiati)con gambero rosso!!voto 7
Per il secondo ci facciamo incantare dall'acquario e dagli astici e decidiamo per una calana con frutta e verdura!!
Come presentazione questo è stato il piatto più bello con i colori delle verdure della frutta e il colore meraviglioso dell'astice dopo la cottura!!Il sapore che dire voto 9,anche per il giusto equilibrio frutta/verdura!!
Per il dessert,la carta è solo con 3 desset,questa per una golosa come me è un pò una pecca!!Decidiamo per una cosa insolita che non avevamo mai sentito panna cotta allo zafferano di San Gimignano!!Ottima abbinata con una salsa di fragole e del cioccolato!!voto 7
Devo dire che dall'idea che avevo avuto dal web rispecchiava molto la realtà del locale,anzi dire che sono stata veramente bene!!
Ah dimenticavo abbiamo bevuto un Pinot Gris Valle d'Aosta!!! Il conto in complessivo compreso vini e caffè € 120!!
Da segnalare il pane fatto in casa con le olive Taggische(mi sembra si chiamino così!!)_"

Voto 4 Buono

Visitato a Giugno 2009

^"Oggi 6/2/2010 siamo stati a pranzo in questo accogliente ristorante.
L'atmosfera è subito familiare e ti mette subito a tuo agio, Cinzia ci accoglie e ci descrive intanto quello che è il pescato del giorno (con il tempo che c'è è già tanto che abbiano pescato qualcosa!)
Prendiamo per antipasto un crudo di scampi e branzino entrambi stupendi.
A seguire un MAGNIFICO risotto al nero di seppia e calamari e successivamente branzino al vapore con verdure (buonissimo) e rombo alla piastra e al vapore (buonissimo)
Per finire torta al cioccolato con pistacchi delizioso.
Ah! Da bere un bianco di Zamò molto interessante.
Naturalmente il prezzo è alto ( circa 65 a persona) ma da considerare il costo del pesce che è di straordinaria qualità!
Ciao_"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Febbraio 2010

^"Pensavo meglio
eri sera sono andato a cena da Simone. Ero nella zona e ho pensato di provare il locale attratto dalle molte recensioni positive. Purtroppo io non ho avuto la stessa impressione di altri utenti. Il locale piccolo ma carino ma nulla di che, ma di pesce buono ma ne ho mangiato di meglio. A mio avviso ho trovato il tutto molto accentrato alla sola cura delle presentazioni che all'effettiva sostanza delle portate, con porzioni troppo mignon. Il servizio è stato buono ma a mio avviso un po' troppo invadente, la persona che segue in sala dovrebbe riconoscere quando le persone sono più o meno inclini a conoscere tutti i dettagli dei piatti.
Nel complesso il giudizio è normale con un prezzo troppo elevato per cibo, porzioni e ambiente. A mio avviso non vale la cifra richiesta. Oltre 55€ a testa per un piccolo antipasto (mezza porzione), un risotto, un secondo, vino escluso. Lo riproverò perché la seconda possibilità si da sempre ma non a breve._"

Voto 3 Non male

Visitato a Settembre 2010

^"Ieri sera sono andata a cena in questo ristorante, ambiente piccolo ma confortevole ed elegantemente (ma non troppo) arredato.
Ho iniziato con una crema di zucca con olio novo di una piccola produzione di cui non ricordo il nome... a seguire un antipasto di crudo composto da gamberi, palamita, tartare di tonno ed ostriche..eccellente !
Poi un piatto di linguine ai gamberi e trombette di morto essiccate con riduzione di gamberi... senza parole !
Dopodichè un branzino pochè con chips di patate e purè della nonna..(mia nonna non riusciva a farlo così buono !!) il tutto innaffiato da un ottimo Sauvignon..
Caffè e tanta gentilezza di tutto il personale di sala a 60 euro tutti meritatissimi..
Da provare !!_"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Novembre 2010

^"Timeo danaos et dona ferentes ammoni' Laocoonte, ma ahime' la sua esortazione non trovo' seguito tra i troiani. Nell'universo culinario troppo spesso i nemici (del gusto) mascherano le loro vere intenzioni e capacita' con salamelecchi, ploclami roboanti e farciture che da sole potrebbero portare all'indigestione, ma che di fatto servono solo a confondere ed irretire i commensali. Simone e' nemico giurato di tutto questo, lui opera una catarsi del gusto e ci riesce benissimo.
L'ambiente e' piccolo ed accogliente, si sta bene, la cortesia e la simpatia la fanno da padrona e accompagnano piatti all'impronta della semplicita' e del buon gusto. Simone non copre il sapore delle pietanze, semplicemente lo esalta con sapienti tocchi, accostamenti inusuali ed estro. Non c'e' portata che non stupisca positivamente e che non sollazzi i sensi. E' un vero piacere conversare con la compagna di Simone mentre si mangia, si apprezza, si chiedono chiarimenti, ci si scambiano opinioni e perche' no, si critica anche, perche' da Simone non si trova spocchia e saccenza, ma solo tanta voglia di confrontarsi con chi deve godere delle alchimie gastronomiche e non venirne sopraffatto.
La selezione di vini e' curata, inusuale, azzeccata ed anche un ignorante come il sottoscritto viene accontentato senza tanti problemi.
I dolci sono una delizia, molto semplicemente.

Da Simone insomma si sta bene e la voglia di tornare non viene meno, assolutamente, parola di un rompiscatole cronico!_"

Voto 5 SpagoLicious

^"Ambiente accogliente, da fuori non te lo aspetti di certo.
Io ero di fretta e non ho potuto assaggiare le proposte che mi faceva la cameriera, ma ho scelto antipasto e primo dal menù, che per quantità delle scelte e originalità dei piatti può andare.
Carta vini a mio avviso insoddisfacente, ma meglio pochi ma buoni che tanti e commerciali.
Qualità del pescato ottima, così come la cottura.
Probabilmente ci si potrebbe contenere un pò nei prezzi, ma si sa, la qualità costa.
Da provare._"

Voto 3 Non male

Visitato a Giugno 2011