RISTORANTE TAVERNA DI BIBBIANO

^"La Taverna di Bibbiano è una vera e propria terrazza che si affaccia sulla parte più bella e suggestiva della Val d'Elsa, sullo sfondo le torri di San Gimignano. Nato come agriturismo romantico (consiglio di visitare il sito) di recente offre la possibilità di ristoro anche a chi non vi soggiorna. L'ambiente esterno, ricavato in mezzo al verde, è contenuto, romantico e ben arredato. Le apparecchiature sono sobrie e vi sono candele accese su ogni tavolo. Il tramonto in questo luogo è di sicuro uno spettacolo imperdibile. Oltre ai piatti inseriti nel menù ci sono piatti del giorno scritti su di una lavagna tra cui è possibile scegliere. Tutte le ricette sono realizzate con prodotti toscani. Noi abbiamo ordinato un tagliere di salumi e formaggi e gli sformatini con fonduta di pecorino.Ottimi entrambi, molto delicati gli sformati, saporiti e magri i salumi. Per primo abbiamo scelto un risotto al chianti con pecorino ed erbe aromatiche e delle penne al tartufo, entrambi ben mantecati e in porzioni discrete. Abbiamo proseguito con una 2 tagliate di vitello di cui una con patate e l'altra con porcini...davvero ottime entrambe, carne tenerissima e cotta a puntino (al sangue come da noi richiesto). Abbiamo concluso con un millefoglie scomposto anche questo preparato con cura e presentato a regola d'arte. Abbiamo accompagnato il tutto con una bottiglia di buon vino rosso della casa! Siamo stati divinamente in questo posto fuori dal mondo e a due passi da casa, Rapporto qualità prezzo buono se consideriamo di aver mangiato dall'antipasto al dolce ottimi piatti realizzati da mani esperte e con prodotti di qualità. Consigliatissimo_"

Voto 4 Buono

Visitato a Giugno 2011

^"Questo fine settimana, andando verso San Gimignano, abbiamo avuto la fortuna di capitare per caso in questo posto magnifico... La "Taverna di Bibbiano" è un agriturismo dotato di un ristorante di specialità toscane. La location è favolosa, immerso nel verde della bellissima campagna toscana...circondato da fiori colorati, campi di girasoli e campi di rose e lavanda che espandono il loro profumo per tutto l'ambiente... Siamo rimasti per la cena, ci hanno fatto accomodare in una terrazza all'aperto con una vista mozzafiato su San Gimignano. Il personale molto gentile ed ospitale ci ha messo subito a nostro agio e ci ha dato degli ottimi consigli sui piatti da scegliere. Ci siamo gustati una cena buonissima, sopraffina... piatti semplici, non troppo elaborati ma speciali, proprio come vuole la cucina toscana, realizzati con prodotti toscani. Addirittura ci hanno mostrato il loro piccolo orticello dove coltivano verdure che utilizzano per rendere i piatti sempre freschi e di qualità! Anche il dolce era squisito: io ho preso uno scomposto di millefoglie con crema e fragole, la mia ragazza il tiramisù...voto 10 e lode ad entrambi! Insomma... se capitate nei paraggi vi consiglio di fermarvi assolutamente in questo agriturismo, ne vale veramente la pena: il rapporto qualità-prezzo è ottimo ed è un piacere sia per la vista che per il palato!_"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Agosto 2011

^"posto simpatico, personale gentilissimo, menu' con poche pietanze rustiche cucinate bene, ma devo dissentire dai due amici qui sopra che gli hanno dato voto pieno. La pasta non e' fatta in casa cosi' come il pane (molto dozzinale purtroppo). Le portate sono cucinate bene, ma sono "edulcorate" ad hoc per farle piacere al grande pubblico, snaturando le loro origini. La scelta dei vini e' troppo scarna e non mirata, anche qui vini accettabili, ma niente di incisivo. In buona sostanza la taverna di Bibbiano e' una buona trattoria dove si passa una bella serata, si esce soddisfatti di cio' che abbiamo mangiato, ma non siamo nell'olimpo della ristorazione.
Pare comunque che le cose stiano cambiando, che l'attuale sistemazione sia provvisoria e che il nuovo corso preveda diverse novita'.
Quando si saranno assestati una prova d'appello e' d'obbligo concedergliela, se la meritano._"

Voto 3 Non male