OSTERIA LA MESCITA

^"La più buona tagliata che abbia mai mangiato._"

Voto 5 SpagoLicious

^"http://vinodaburde.simplicissimus.it/2010/01/07/antidoti_al_mac_donald_a_pisa_la_mescita/

Non sono ancora sopìte le polemiche sul Mac a Pisa e proviamo allora a vedere cosa c’è di buono (la DOMENICA) in città, visto che Osteria dei Cavalieri è chiusa. Recupero indirizzo e numero su iPhone grazie all’applicazione dell’Espresso e prenoto per 6 con due bimbi e un cane grosso (stile alano, un Weimaraner come quello di Ricci Curbastro) e nessun problema. Tanto di cappello anche perchè il posticino è piccolo, due sale, un piccolo cucinotto e tutte le belle bottiglie a vista. Personale in sala nel caos e servizio un pò particolare ma si può perdonare, ci sta che siano rimasti sorpresi dal grande numero di persone forestiere (giunte per vedere Chagall immagino) in una Pisa deserta e tutta chiusa fino a lunedì. Menu ridotto (comunicato al telefono comunque) a 3 primi (tutti a 10€) e 3 secondi (dai 14 ai 20 €) e già questo piace.

Tra i primi buona l’Amatriciana a modo mio , bel guanciale e sugo tirato, cottura buhatini notevole. Un pò meno succulenti gli spaghetti al sugo di brasato, leggermente acquosi e invece ricco (forse leggermente saporito) il risotto alla lodigiana co zafferano, salsiccia e grana padano).

Secondi un pò scarsi come quantità ma eccezionali soprattutto l’agnello di un gusto e una consistenza perfetti. Buonissima anche la carne di filetto in mezzo al quartetto di verdure di stagione. Capitolo dolci anche notevole anche se cari (6€) però oltre a tiramisù obbligatorio una ottima spuma di ricotta con frutti di bosco freschi (e non la solita robina scongelata) e soprattutto una mousse al cioccolato bianco con mandorle e aceto balsamico. Connubbio azzeccatissimo e pure il caffè (Illy) è preparato alla perfezione.

Tra i vini grandissima scelta di referenze pisane (Castello del Terriccio, San Gervasio, Podere la Regola, Beconcini, Fattoria di Fibbiano) con Terricciola e Terre del Silenzio sugli scudi e anche molte referenze insolite oltre Bolgheri e Maremma (bello il Ciliegiolo!). Poco Chianti Classico, discreto Montalcino e bel Piemonte, carta sfiziosa ma che esagera con i ricarichi specie sui vini pisani che andrebbero proposti a prezzi piùi invitanti per completare l’opera. Detto questo però a 30€ il Ceppatella della Fattoria di Fibbiano (seguito da quel geniaccio di Emiliano Falsini) è un grandissimo vino e segue ogni piatto senza mai sovrabbondare nel bicchiere. Sangiovese curioso e particolare, profondo ma mai pesante, dinamico e stuzzicante quanto basta, ben completato da colorino e altri vitigni esotici /ma sempre in piccola parte, mai più del 10%). Profuma di sottobosco e ciliegia e ha un tabacco speziato davvero accattivante e soprattutto è bevibilissimo senza tradire mai i suoi 14%.

Bel posticino insomma, quasi caro per via delle porzioni un pò scarsine, ma davvero godibile e raccomandabile a tutti.

(conto finale per 4 persone 130 euro)

OSTERIA LA MESCITA
Via domenico cavalca, 2
56126 – Pisa (PI) Italia

Tel. 050.544294_"

Voto 4 Buono

Visitato a Gennaio 2010

^"Buon ristorante nel centro (zona mercato) con piatti della tradizioni rivisitati con innovazione. Cordialità e qualità.

Abbiamo assaggiato i "Gnocchetti di patate con bisque di scampi e fiori di zucca" e il veramente notevole "Baccalà in crosta di Müsli, la sua mousse e finocchiona croccante". Magnifico!

Un Passito Riserva ha concluso il pasto. Non caro per la qualità che offre e se si vuole assaggiare finalmente qualcosa di diverso._"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Luglio 2010

^"Semplicemente spettacolare. Personale gentilissimo e molto attento. Siamo andati di sabato sera con mio marito e la figlia piccola: ci hanno offerto uno spettacolare antipasto misto in cui si mangiava tranquillamente in tre con piccole delizie calde e fredde ed un parmigiano "minerale" veramente di altissima qualità con cavolo viola . MIo marito ha continuato con una deliziosa zuppa veramente gustosa ( povero è a dieta) e la mia figlia ha continuato con un arrotolato di coniglio farcito di carciofi ed io con un filetto fantastico . Dolci eccellenti carta dei vini ottima. Prezzo normale per il tipo di locale_"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Febbraio 2011

^"Locale carino nel centro di Pisa gestito da un pisano doc. Molto curata la scelta dei vini ed anche dei cibi sempre impiattati con attenzione. Le portate però, nonostante le materie prime e gli elaborati buoni, sono troppo striminzite nelle quantità ed i prezzi, se a cio rapportati, elevati.
Da provare comunque._"

Voto 3 Non male

Visitato a Febbraio 2011

^"Locale carino e caratteristico. Portate non abbondanti ma accettabili. Prezzi medi tendenti all'alto. Da provare comunque._"

Voto 4 Buono

Visitato a Aprile 2011

^"confermo anch'io quanto detto sul locale: buona la posizione nel cuore di pisa, buona la qualità dei prodotti, un po' carente a mio avviso la quantità dei prodotti. Mentre la prima volta ci capitò un cameriere molto gentile cordiale e simpatico, l'ultima ci ha servito uno molto impazinte sbrigativo e musone..._"

Voto 3 Non male

Visitato a Novembre 2011