TRATTORIA MARIO

^"Ecco un must di firenze. Forse la trattoria più famosa. Vincitrice di moltissimi premi e segnalata praticamente ovunque (ultimamente ha preso il premio di eccellenza per l'autenticità (2 in tutta italia) nella guida delle osterie slowfood).
è aperto solo a pranzo e il mangiare c'è da sudarselo. Non si accettano prenotazioni, c'è da segnarsi in lista lì per lì, e l'attesa certi giorni puo' addirittura essere di più di un'ora (se siete a mangiare in gruppo mediamente numeroso) da soli invece solo una decina di minuti.Ci si siede a tavoli mischiati, si chiacchera e si mangia..e bene spendendo il giusto (la bistecca è onestissima qui dentro).
Note: Malgrado ci si trovino ogni razza di turisti (quelli con le guide giuste) il posto è rimasto, e continua a rimanere, la grezza e confusionale osteria di un tempo...
La domenica è chiuso perché, come dicono i gestori "si va allo stadio"_"

Voto 5 SpagoLicious

^"concordo pienamente con "pentolaccia", sicuramente l'archetipo dell'osteria._"

Voto 4 Buono

^"Sono pienamente d'accordo con voi!!
E' un locale molto pittoresco (avete fatto caso ai cartelli spassosissimi che si trovano all'interno dell'osteria?)e si mangia davvero bene.
Secondo me un altro punto a suo favore è giocato dal fatto che il menu varia praticamente ogni giorno, segno di freschezza della materia prima (proveniente, immagino, dal vicino mercato centrale)._"

^"è stato amore puro per quello luogo,entrarci è rimanere innamorati dell'idea di cosa debba essere un osteria. Ribollita da manuale, talmente rimestata a dovere da risultare una crema..una favola. Per non parlare del peposo, quello vero!da quanto poi non vedevo lo stesso,comune pane aveva una crosta, un sapore come non se ne trova più. La sbriciolona!sono ripetitiva lo so,ma eccezionale,io così non l'avevo mai mangiata!non la amo neppure particolarmente,ma se tutte fossero così ne sarei pazza!io seguiterei,ma poi temo di venire a noia..il costo è stato davvero contenuto, io ci tornerei tutti i giorni,e chi gli viene a noia!mario.TI AMO!_"

^"Che dire...l'adoro! Non ne posso fare a meno, quando posso ci vado (come ieri). Bravi e buoni!!!!!!!!!_"

Voto 5 SpagoLicious

^"Locale storico, ambiente storico, esperienza vera. Il menù propone classici fiorentini e italiani, i prezzi sono più che onesti, il vino della casa discreto. L'ambiente è estremamente informale e rumoroso, pertanto non pretendete tavoli individuali o musica in sottofondo! Tutti insieme, tutti più o meno amici! circa 15 Euro con vino della casa._"

Voto 4 Buono

^"Mario e' la classica trattoria dove mangi assieme ad altri sconosciuti, e questo non sarebbe un problema sennonché i tavoli sono piccolissimi e poi messi uno accanto all' altro...troppo, ma troppo vicini.
Per mangiare occorre fare la fila e se siete un gruppo numeroso vi conviene non andare perché rischiate di mangiare "a rate", ovvero ti infilano dove trovano posto esempio se siete cinque quattro in un tavolino all' inizio del locale ed uno in fondo al locale.
Non accettano prenotazioni, le persone si devono mettere in fila ed aspettare a volte anche fuori del locale tanto e' affollato, sia da fiorentini che da turisti.
Il servizio e' un po' così, non sgarbato, ma alla bonacciona! Esempio non ti portano la ribollita con formaggio ed olio, li devi chiedere, ad appena hai fatto te li riportano via subito.
I primi sono buoni, ma non abbondanti, pero' costano anche poco (esempio la ribollita 4,5€) e comunque squisita.
La bistecca alla fiorentina, e' una vera bistecca alla fiorentina alta quanto deve essere e cotta bene, anche se non la migliore di Firenze, ma veramente valida. Inoltre il prezzo e' di 33€/Kg e viene mostrata prima di essere servita.
Il vino della casa, a prezzo onesto e' un po' acidino e leggermente tannico, sta' bene sulla bistecca oltre che al portafoglio, a proposito in due si spende per due primi, due contorni, la bistecca (1kg, ma secondo me era di più) acqua e vino della casa tra i venticinque ed i trenta euro a persona!
Per quanto riguarda il bagno, vabbe' andateci se proprio non ne potete fare a meno, vale soprattutto per il gentil sesso, per i maschietti e' meno problematico...
Attenzione accettano solo contanti ed apre solo a pranzo ed e' chiuso la domenica.
Se capitate in centro a Firenze e non avete fretta andateci, perché e' un' esperienza da ricordare.
Locale sconsigliato per quelli a strisce soprattutto se bianco-nere!_"

Voto 3 Non male

Visitato a Giugno 2009

^"un posto casareccio e spettacolare...senza fronzoli....skietto e sincero. abbiamo mangiato divinamente: 2 pappardelle al ragù di cinghiale (spettacolari davvero!), 1 arista di maiale e 1 rosbif (ottimi!!!!), 1 insalata, 1 grappa = 35 euro!!!!!!!!!!!
ragazzi andateci perkè si mangia davvero ma davvero bene, e si spende pokissimo!!!!!!
noi quando ripasseremo da firenze ci andremo sicuro di nuovo!!!!_"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Agosto 2009

^"Una trattoria autentica, a Firenze così ne sono rimaste poche...non avventuratevi in gruppo diventa quasi impossibile mangiare...si mangia, si chiacchiera, ci si diverte.
Tappa obbligatoria!_"

^"grazie a questo sito mi sono goduto una cucina veramente ottima nel centro di firenze agli stessi prezzi (se non più bassi) del mio paesello. In questa nota tendo a ringraziare gli ideatori di questa iniziativa e gli utenti che rilasciano dei più che utili feedback.

Parlando della trattoria mario ho solo valutazioni positivissime da fare. Ho speso insieme alla mia ragazza 46€ per:
1/2 vino rosso, acqua naturale, 1kg di fiorentina (eccellente); 1spiedone di vitello; 2contorni gradevoli e abbondanti.
Alla fine non ne potevo più!

W 2 spaghi_"

Visitato a Dicembre 2009

^"la vera trattoria nel vero senso della parola.si mangia davvero bene e veloce la tipica cucina fiorentina ogni volta che sono in centro quando posso ci vado._"

Visitato a Dicembre 2009

^"Una trattoria storica del centro, buona qualità a prezzi incredibili per il centro di firenze. Evitate gli orari di punta o dovrete attendere fuori, verrete ammassati e fatti sloggiare appena avrete ingurgitato tutto. Ma se siete in centro non perdetelo, piatti della tradizione fiorentina ben eseguiti e serviti celermente._"

Voto 4 Buono

Visitato a Dicembre 2009

^"il posto piccolo fa la ciccia buona, e non solo. si mangia gomito a gomito con altri avventori ma non si ha il tempo per capire con chi si è seduti, il cibo è troppo avvincente ed i sapori veramente genuini. spesa modesta e qualità eccelsa!! preparatevi però a dover apsettare un pò!_"

Voto 4 Buono

Visitato a Febbraio 2008

^"classicissimo fiorentino: cucina toscana, avventori 'misti' (sia fiorentini stra-DOC, sia turisti, tanti): prezzi corretti, tutta la scelta dei piatti tipici toscani, prezzi più che corretti in un ambiente più che informale_"

Visitato a Ottobre 2010

^"direi una tra le migliori trattorie in Firenze, se non la migliore! favolosi i rigatoni al sugo, con un ragù fatto a regola d'arte e non troppo pesante e soprattutto un peposo veramente eccellente! ancora da provare invece la bistecca..ambiente informale e cordiale, velocità nel servizio e prezzi veramente contenuti._"

Voto 5 SpagoLicious

^"Un'istituzione a Firenze... è impossibile non trovare coda e non dover aspettare per avere il tavolo... ma l'attesa viene ripagata dal pranzo. Ci mangio spesso e molte volte ci ho portato amici che vengono da fuori città e vogliono provare la cucina toscana.
L'ultima volta abbiamo provato pappardelle al ragù e peposo con patate fritte, cantucci e vin santo per concludere... 20€ e gustosissimo pranzo._"

Voto 4 Buono

Visitato a Gennaio 2011

^"posso solo avere l'amaro in bocca per non esserci stato !!!! un fila fuori dal locale interminabile, passando la mattina i proprietari stessi ci indicano di passare prima delle 13.00 per poterci tenere un tavolo ma dopo l'ora x non si puo piu entrare nenache con la piu' alta raccomandazione celeste ;) devo tornarci per andare sicuramente !!! invito tutti ad andarci tappa da fare assolutamente imperdibile!!!!_"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Gennaio 2011

^"Fiaschetteria tipica fiorentina a due passi dalla stazione di Santa Maria Novella.
Da quanto ho capito è difficile non trovare la fila…però l’attesa viene ben ripagata!
L’atmosfera è da osteria…ambiente “caciarone”…tante risate e buon cibo!
Il servizio è un po’ alla buona ma il personale è simpaticissimo…
Eccellente la Fiorentina che viene tagliata al momento….è proibito chiederla ben cotta!
Ragù, trippa e ribollita sicuramente all’altezza…ottimo, anche se un po’ pesantino da digerire, l’ossobuco!
E’ il posto ideale per un pranzo veloce e gustoso!_"

Voto 4 Buono

Visitato a Gennaio 2011

^"La prima volta che me ne avevano parlato ho disperato che ci sarei mai entrata: no prenotazione, arrivare per tempo, mettersi in coda, alle 15,00 pm chiude, invece poi, arrivando poco dopo le 12,30 l'attesa è stata solo di circa 20'.
Io ho preso un antipasto toscano e un peposo, entrambi buonissini, il peposo fatto da poco, il colore del sugo non tradisce!
Ho trovato fresco e fragrante il pane, discreto ma godibile il vino della casa, si può chiedere qualche altra bottiglia o bicchiere di vini più pregiati, non molti, che il personale di sala è pronto ad elencarvi.
75 euro in 4 per antipasto, secondo piatto, cantucci e vin santo: pochissimo!
Conviviale, rumoroso e alla mano ma da andarci._"

Voto 5 SpagoLicious

^"Una trattoria con i controfiocchi, per chi si trova in centro e' un must.
Economica e di qualita'._"

Voto 5 SpagoLicious

^"questa trattoria è come la panda;se non esistesse bisognerebbe inventarla.locale più unico che raro.ottimissimo sotto ogni aspetto lo consiglio a tutti i buon gustai._"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Novembre 2010

^"Semplice e tipica trattoria fiorentina dove c'e' sempre la fila ( e' aperto solo a pranzo ).
Piatti della tradizione : lesso , Fiorentina ( risorosamente al sangue ), rosso della casa...
Ottimo qualita'/prezzo!!!
Lo consiglio_"

Voto 4 Buono

^"Consigliati dalle recensioni di questo sito e alcune guide, il giorno 26/03/2011 ci siamo presentati con molto anticipo (12:15) visto che il locale non prende prenotazioni ed è sempre affollato, soprattutto alle ore di punta.
Al nostro arrivo era già pieno, ma ci hanno fatto sedere dopo circa 10 minuti.
Il locale è piccolissimo, i tavoli attaccati e si mangia con gli altri commensali.
Da prendere in considerazione solo se provvisti di spirito di adattamento e poche puzze sotto il naso per intenderci!
Io con la mia ragazza abbiamo mangiato insieme ad una coppia di ragazzi stranieri. Comunque il locale è semplice e accogliente come il personale, ma cosa importante è che il cibo è superiore alle aspettative. Buonissimo!
Questo è ciò che abbiamo ordinato:

pane e coperto € 0,50 x 2
1/2 acqua € 1
1/2 vino rosso della casa € 3,50 BUONO
Ribollita € 4,50 BUONA E ABBONDANTE
Maniche al ragù € 5,50 SUGO OTTIMO E ABBONDANTE
Peposo misto € 8,50 ABBONDANTE E CARNE MORDISSIMA! OTTIMA!
Maialino porchettato al forno € 11 OTTIMO
patate fritte € 2,50 x 2

TOTALE € 40,00

Da evidenziare che la carne è tenerissima e gustosa ma non unta! Il menu cambia giornalmente, sintomo di materie prime fresche!!! "Sicuramente da visitare" ancora, peccato che è aperto solo a pranzo!!_"

Voto 4 Buono

Visitato a Marzo 2011

^"Conviviale, incasinato, caciarone, trattoria pura, fiorentino!!

Se siete a Firenze dovete fermarvi a pranzo qui, vi sentirete dei veri turisti e dei veri fiorentini allo stesso tempo.

Servizio molto rilassato, alla buona e data la mole di lavoro non riceverete molte attenzioni.

La bistecca alla fiorentina, bella alta e cotta bene, rappresenta un buon compromesso. nno sarà il top però si difende molto bene. 33€/Kg e viene mostrata prima di essere servita.

Evitate il vino della casa. Il bagno è da pena!!

Siamo sulle 35€ a testa senza vino per due primi, due contorni, bistecca.

L._"

Voto 4 Buono

Visitato a Novembre 2010

^"Ho provato un certo orgoglio nel vedere i turisti in fila ad aspettare, intenti ad ingannare il tempo fotografando l'ingresso del locale, meno male che non siamo conosciuti all'estero solo per le magagne, ma anche per questi esempi spontaneità e di autoironia.Tutto il superfluo è bandito!!!!. Ho assaggiato lo stracotto, ottimo, e ho divorato una onestissima BISTECCA.Non solo, ho avuto il piacere di conversare con simpaticissima ragazza americana in giro per il mondo, beata lei!!!!. Personale simpatico e piacevole._"

Voto 4 Buono

Visitato a Aprile 2011

^"mangiate il ragu di Romeo, é il sugo più buono del mondo! e poi una bistecca alla fiorentina! si mangia da 10, posto tipico e personale fantastico!_"

Voto 5 SpagoLicious

^"Questo locale a Firenze è un "must", da non perdere. Cucina tipica fiorentina, gestione tipica fiorentina, prezzi molto molto buoni. Siamo andati all'ora di pranzo e abbiamo trovato la fila, ma non c'è problema, il proprietario non prende ordinazioni, scrive il tuo nome su una lista e nel giro di 15 minuti hai il tavolo. Ti sistema insieme ad altri clienti, in base ai posti disponibili che ha. E' un po alla "francese" dove si mangia tutti vicini, attaccati, qui addirittura nello stesso tavolo. E' carino perchè si ha l'opportunità di conoscere delle altre persone con le quali si mangia insieme. SI sta un po stretti perchè i tavoli non sono molti e quei pochi sono tutto attaccati, ma vale la pena. Il cibo è tipico fiorentino, molto buono, noi abbiamo preso tre primi, tre secondi di cui uno era filetto alla griglia, due controni, vino acqua e cantuccini con vinsanto ...spesa finale 50 euro. Lo consigliamo vivamente._"

Voto 4 Buono

Visitato a Maggio 2011

^"Bel locale, molto caratteristico. Cucina a vista e ragù memorabile. Prezzo onesto. Credo che sia una tappa obbligata a Firenze. Consigliatissimo_"

Voto 4 Buono

Visitato a Luglio 2011

^"sempre unico,assolutanebte da provare_"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Maggio 2011

^"Confermo tutti i commenti positivi,posto semplice e senza pretese dove si viene accolti con simpatia e si gustano cibi dai sapori genuini:1ribollita abbondante,1zuppa di cavolo nero e fagioli,1fiorentona da 1kg,1/2 vino e1acqua : 53€_"

Voto 3 Non male

^"Vabè INCREDIBILE! :)_"

^"Spettacolo puro alla trattoria Mario!!!!! Che posto, dove si respira fiorentinità pura da quando entri a quando saluti! Si trova a due passi dal mercato coperto di San Lorenzo ed è la più classica delle trattorie fiorentine, dove si mangiano le specialità più tipiche della cucina toscana con il controno della più spettacolare gestione Fiorentina. E' aperta solo a pranzo ed è chiusa di domenica, perchè i gestori vanno allo stadio! Io ho mangiato una buonissima zuppa di fagioli come primo, cremosissima e con un bel tozzo di pane dentro, e un delizioso stracotto come secondo, gustosissimo e con la carne che si scioglieva in bocca!!! Ho accompagnato il tutto con un quartino di vino e una bottiglia d'acqua alla clamorosa cifra di 18 euro!!!!!! Un rapporto qualità prezzo incredibile!!!!!!! Ah, scordatevi il tavolo privato, si mangia rigorosamente tutti assieme appassionatamente!!!!!!!! SUPER SPAGOLICIOUS!!!!!!!!!!!!_"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Novembre 2011