TRATTORIA IL GIOVA

^"Locale piccolo, una ventina di coperti, ma si è conquistato la simpatia e l'apprezzamento di tanti clienti, me compreso.
Adesso che hanno "ristrutturato" risultà anche piuttosto accogliente :-)

A pranzo una cucina toscana molto valida veramente casalinga con offerte (piatti del giorno) che non cadono nella solità banalità, prezzi bassi da mercato, sempre pieno.

La sera l'offerta cambia proponendo una cucina più personale sempre interessante, quando lo fa provate il "filetto del re" o i ravioli di grano saraceno all'arancia e zafferano.
A cena i prezzi sono un pelo più alti ma assolutamente opportuni, ca. 30€. ottima la scelta del vino della casa (anche se ogni tanto lo cambiano).

Lo frequento spessissimo, uno dei miei locali preferiti._"

Voto 3 Non male

^"E' il primo ristorante in cui io e mio marito abbiamo cenato a Firenze. Siamo affettivamente legati alla vera rusticità del locale, ottimo rapporto qualità/prezzo e... i fritti del mercoledì e del venerdì in pausa pranzo sono da non perdere (se non si ha molto da lavorare dopo...)_"

Voto 4 Buono

^"Sono stato a pranzo da Il Giova lunedì scorso.Il locale è molto carino,piccolo,con pochi posti a sedere,ma con un arredamento intimo e caldo.In due abbiamo preso zuppa di fegioli e ceci,polenta con ragù,pollo disossato con pomodorini e carciofi e prosciutto alla griglia con patate.Tutto molto buono,porzioni abbondanti.Una cucina che ricalca la tradizione ma senza appiattirsi su di essa.Anche il vino della casa merita.Insomma un ottimo locale appena fuori dai circuiti turistici che merita una visita quando si è a Firenze,meglio prenotando.La spesa è stata di 32euro,davvero onesta!_"

^"Locale piccolo ma accogliente. Gentilissimo il servizio. Piatti della tradizione toscana cucinati bene, semplicemente e presentati con gusto. Prezzi ragionevoli._"

Voto 3 Non male

^"Locale piccolissimo, ma molto accogliente.. il servzio cortese il mangiare molto buono..
..ho seguito alla lettera i consigli di stk2k6: ravioli all'arancia e zafferano, filetto del re e vino della casa..
..grazie stk2k6 era tutto buonissimo!
Prezzi decisamente onesti._"

Voto 3 Non male

^"Ho assaggiato il Filetto del re accompagnato da "lingua di spinaci"!! Dio mio che bontà!!!!!! Credo sia la cosa più buona che ho assaggiato questi ultimi tempi!!! Spettacolare!!!! Lo consiglio a tuttiiii!!!! Anche la Tagliata con carciofi e pecorino che ha scelto mio marito è ottima, ma il Filetto del Re... ragazzi... è sublime!!!!_"

Voto 5 SpagoLicious

^"Locale raccolto, molto carino, nella zona che ormai sta dicentando un po' la "movida" di Firenze. In due abbiamo preso 2 antipasti della casa, ottimi, freschi e addondanti. Due filetti, uno ottimo "Del Re" con gli spinaci decisamente meglio di quello al Pepe Verde, troppo cotto e "intrugliato" (troppa salsa secondo me). Una bottiglia d S. Antimo e due dolci. Direi che abbiamo mangiato bene ed il prezzo e' stato di 93 euro totale, sinceramente credevo, per quello che ho letto in questo forum, di psendere molto meno. Con i primi saremmo andati ben oltre i 100 euro in due. La consiglio ma non penso che ci torenro' presto._"

Visitato a Novembre 2009

^"Ci sono tornata per la 4 volta. Oramai è una tappa fissa quanto sono a Firenze Questa volta, oltre al Filetto del Re che non posso non mangiare (!) ho assaggiato dei tortelli di ricotta e fiori di zucca conditi al tartufo: delicatissimi e il cartoccio con le verdure fritte che mi fanno impazzire! In due con un primo, due Filetti, le verdure fritte, vino ed acqua € 52.- Tutto perfetto._"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Ottobre 2009

^"Il mio locale preferito a Firenze.
Il filetto del re è molto buono, ma vi consiglio anche quello di maiale con carciofi e formaggio, e pure il fritto!
Cucina veramente ottima, piatti di un certo "spessore" ma mai troppo saporiti.
Il titolare è simpatico ed affabile, servizio ottimo; il prezzo credo dipenda anche da quante volte vi ha visto._"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Ottobre 2009

^"il locasle è molto piccolo, quindi è importante prenotare o avere molta pazienza. a mio avviso la vera specialità è il cervello fritto, ne chiedi una porzione e te ne portano una vagonata!! spesa al di sotto delle aspettative, qualità molto elevata! tutto molto tradizionale_"

^"Piccolo, semplice e accogliente. Personale simpatico e cortese. Buona cucina. Prezzi contenuti._"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Aprile 2010

^"Locale molto carino e accogliente. Personale fantastico.
Leggendo i commenti sopra credo però di essere stata sfortunata perché il mio filetto del re, tanto decantato, era decisamente troppo cotto, direi lesso.
Ottimo rapporto qualità prezzo._"

Voto 3 Non male

Visitato a Aprile 2010

^"in una zona che amo molto e particolarmente modaiola. è bello andare al mercato di s.ambrogio, comprarsi qualcosa e poi pranzare in trattoria. se uno si sente snob va in uno dei locali del picchi (uffa anche se è bravino), oppure si butta dal giova dove spende il giusto e mangia bene (se trova posto). insomma il cibo giusto nel posto giusto e al prezzo giusto._"

Visitato a Maggio 2010

^"Locale molto piccolo (non arriva a 30 coperti e si sta gomito a gomito), l'ambiente però è familiare e confortevole. Ottima qualità e soprattutto originalità dei piatti che prendono la cucina tradizionale senza essere mai banali o sapere di già visto. Quantità più che abbondanti, prezzi corretti. Vicino c'è un comodo parcheggio sotterraneo._"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Novembre 2010

^"Delusione. Molti piatti nel menu mancanti e per alcuni non avevano la materia prima sufficiente alla preparazione. Fritto è pieno d' olio e non croccante. abbastanza buona la carne. Sotto la media la qualità dei dolci. Pressoché inesistente la lista dei vini. Quello della casa troppo aspro. Prezzo decisamente sproporzionato alla qualità percepita._"

Voto 2 Così Così

Visitato a Novembre 2010

^"Ci sono stata un pò di tempo fa, ma non mi era dispiaciuto affatto! Volevo tornarci la settimana scorsa, ma era già tutto pieno...Il costo non è eccessivo e la qualità è nella media. Da provare._"

Voto 3 Non male

Visitato a Settembre 2010

^"Un ci siamo....proprio unci....
Prenoto per il tocco, tuttavia devo aspettare un quarto d'ora, prenotazione quindi inutile.
Ordino un filetto ed una tagliata, mi chiedono che cottura preferivo....sigh...alche' ho capito che non avevo ordinato bene...in ogni modo io gli ho detto come deve essere (crosta fuori e rossa dentro)....
Ovviamente arriva ben cotta....
Confermo che il vino della casa e' aspro e che tolgono alcuni piatti da menu (una volta che sei dentro....fuori non li cancellano)....
Bocciato senza appello a pranzo, da rivedere la sera? Chissà...._"

Voto 2 Così Così

^"Ecco il primo dei locali che onoro del titolo di "Cavaliere della Grancroce".
Aspettate un attimo che spiego:
Per la prima volta mi trovo in disaccordo con Stk. La cosa mi perplime al punto da credere che forse ho avuto una grande sfortuna oppure non si stia parlando dello stesso posto.
Perchè se "il Giova" è quel buco che fa angolo fra via della Mattonaia e Borgo la Croce mi viene da pensare che quel giorno avevo le papille gustative retroverse.
Io ci sono stato con una amica a pranzo, ove abbiamo "deliziato" il palato con robe che evocavano in noi le tragiche file alle mense della gioventù perduta, e che il tempo, e qualche seduta di psicanalisi avevano aiutato a seppellire.

Alla nostra uscita ci siamo voltati verso le vetrine e abbiamo tracciato appunto la famosa croce di Malta:
Mai più e mai poi!!!
Credo fra l'altro che siano sponsorizzati dallo Sfornatutto De Longhi.
A mio parere è una trattoria adatta agli universitari in esilio che affollano le vie adiacenti.
Di una mediocrità davvero esemplare!

Magari a cena è un altra roba, eh.
Non può essere così abissale il divario fra il mio "scarso" e gli "spagolicious" che vedo qua sopra.
Boh!?
Mistero della fede._"

Voto 1 Scarso

Visitato a Dicembre 2010

^"Rimango basita da questi ultimi commenti... Ogni volta che passo per Firenze, la tappa dal Giova è diventata una tradizione consolidata e posso assicurarvi che ho sempre, sempre mangiato benissimo... non avrà mica cambiato gestione ??? Anch'io come Stk spero che si tratti solo di episodi sporadici e che si ritorni a leggere giudizi da Spagolicius, anche se tre commenti di fila di questo tenore ti fanno pensare a tutt'altro che ad una casualità... vi prego fatemi sapere!
Approffitto per augurare a tutti gli Spagoamici : "Buon Natale" !!!_"

Voto 5 SpagoLicious

^"Prima di partire per Firenze ho chiesto un consiglio a stk2k6 su quali fossero i 3 locali che assolutamente non mi sarei dovuto perdere perchè ritengo che lui sia un po' un'istituzione per questo sito (oltre al fatto di essere toscano).
La serata è stata a dir poco PIETOSA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! (che quasi al mio ritorno non mi ricordavo cosa avevo preso).
Abbiamo cominciato con degli spaghetti ai pomodorini con una stracciatella di bufala che assolutamente non dicevano niente e soprattutto io ho preso dei tortelli (6 DI NUMERO!!!!!) ripieni di patata, con pasta gialla allo zafferano e profumati all'arancia di cui 3 ERANO VUOTI... si vede che nella fase di bollitura si sono aperti ed il ripieno è usito... quando poi la signora che serviva ai tavoli mi ha chiesto se mi erano piaciuti, le ho riferito non in modo polemico che 3 erano vuoti e lei con un ghigno divertito si è presa il piatto e se ne è andata senza battere ciglio!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! OLTRE AL DANNO, LA BEFFA
Per secondo abbiamo preso due tagliate, io con i carciofi e la mia ragazza con grana e rucola.
Riprendedo una frase di uno dei film di Fantozzi... " Le tagliate avevano questa drastica caratteristica: appena tiepide, il 30% erano composte da grasso (che nemmeno era brustolito che magari avrebbe migliorato un poco il tutto) ed i carciofi (tagliati a crudo) erano completamente insipidi.
Il vinaccio (per fortuna ne ho preso solo un quartino) purtroppo ha contribuito al mio giudizio finale.
Preso anche un caffè, per un totale in 2 di 55 euro.
Non posso dare "zero" punti perchè non è possibile... quindi a mio malincuore devo dare 1 punto_"

Voto 1 Scarso

Visitato a Gennaio 2011

^"Cosa succede al Giova? locale che solitamente consiglio ma che ultimamente mi sta facendo fare delle figure di m...a!
E mi tocca tornarci di corsa (nonostante tutti quelli in lista) per capire se hanno proprio perso la bussola.

Voto sospeso in attesa di aggiornamenti._"

Voto 3 Non male

^".. .volevo appunto dare un giudizio su questo locale e rimango basita!!! Ci sono stata a pranzo il 6 gennaio con il mio piccino di 2 anni e mezzo... Io ho preso dei cappellacci allo zafferano tartufati, il mimmimo un piattodi rigatoni al ragù e il mio compagno una tagliata.
Allora io i cappellacci mli ho appena assaggiati perche appena mi ha visti mio figlio ci si e' buttato a capofitto e me li ha finiti... ho fatto in tempo ad assaggiarne uno, buonissimo!! La tagliata cotta come richiesto ( al sangue) e il piatto di rigatoni che Lore non ha mangiato solo perchè ha divorato il mio piatto era superabbondante e ottimo ragù!! Non abbiamo preso il vino ma solo acqua e caffe'.... Prima ci avevano portato un piatto di crostini anche quelli non male.... Non posso che dare un giudizio positivo!!_"

Voto 3 Non male

Visitato a Gennaio 2010

^"Ci sono tornato lunedì 17, a pranzo con Ibiza.
Non mi è capitato niente che potesse pregiudicare un giudizio positivo, attendo comunque di poterci tornare in orario serale (come già detto le proposte cambiano come pure i cucinanti)._"

Voto 3 Non male

Visitato a Gennaio 2011

^"Nuova visita serale e "fortunatamente" sono stato particolarmente bene, la qualità della cucina è stata come sempre più che soddisfacente con piatti più che adeguati alla tipologia di locale dove oltre alla quantità si guarda alla qualità.

Speriamo sia passata l'onda negativa.
La prossima visita magari in compagnia di Strego del quale non dubito anzi, in modo da "redimerlo" ;-)_"

Voto 3 Non male

Visitato a Aprile 2011

^"niente di che cucina semplice posti attaccati uno all'altro per esigenza di spazi da andarci per un pranzo veloce e via_"

Voto 2 Così Così

^"ci sono stato a pranzo, cucina toscana a prezzi modici, però tanta confusione viste le dimensioni ridotte del locale.
a pranzo il prezzo dei primi e dei secondi e veramente competitivo e la qualità dei piatti c'è. non adatto per un pranzo tranquillo ma nel complesso è da provare_"

Voto 4 Buono

Visitato a Maggio 2011

^"Ci sono tornato a cena a distanza di un paio d 'anni. Ancora buona cucina per il Giova, pasta fatta in casa con fiori di zucca e tartufi ( abbondante) tagliata di maiale con pecorino e ancora tartufo ( o..se mi garba!) squisita.La mia consorte un gustoso tortino e tagliatelle al sugo di coniglio moooooolto "della casa"...la cameriera bretone poi per dare un tocco "very chic"!!! Scherzi a parte questa piccola trattoria conferma la buona impressione che mi aveva già dato tempo addietro. Unica nota negativa per il vino, "accio accio" , non può esistere nella nostra regione una tala mancanza..provvedete please... ;) Consigliato,non ai turisti stranieri che non sanno apprezzae i sapori della nostra buona cucina...oh è cosi.... :D_"

Voto 4 Buono

Visitato a Luglio 2011

^"Beh, me la ricordavo più buona!!SIamo andati a cena giovedi scorso, e non ci siamo trivati per niente bene, cosa che mi è molto dispiaciuta dato che lo frequento da un oò di anni , anche se devo dire che era un pò che non ci andavo, la pasta era scotta, il vino mi è arrivato dopo che ho finito l'antipasto,e la cameriera non sembrava volesse essere disturbata, peccato perchè ne avevo un bel ricordo...Non è nemmeno economico.._"

Voto 2 Così Così

Visitato a Novembre 2011

^"Senza parole... una vera bontà... ma che dico... una delizia... i coccoli, i cappellacci zucca, arancio e zafferano, la millefoglie di manzo con stracciatella di bufala, il filetto di maiale al tartufo... non ci sono parole !_"

Voto 5 SpagoLicious

^"Sono ritornata dopo un bel po' e posso dire che anche questa volta il Giova non mi ha deluso. Qualità / prezzo ottimo Lo consiglio ancora e ci tornerò senz'altro ancora._"

Voto 5 SpagoLicious