BANKI RAMEN

^"Altro posto cult a due passi dalla stazione centrale di Firenze.
Un Ramen Place coi fiocchi. Non vi stupite se all'indirizzo (giungendo da via dei Cerretani) trovate un bar/tavolacalda italiano. Il banki ramen è proprio lì dentro (uno strano connubio a dire il vero). Tutto molo buono: dove con tutto si intende ovviamente i Ramen. Già perchè qui, ad eccezione dei raviolini alla piastra, si mangia solo questo. In estate propone dei ramen freddi davvero gustosi. Unica pecca non servono hanno tè verde caldo...per il resto assolutamente da provare se volete mangiare velocemente, bene e spendendo il giusto. (aperto a pranzo e cena)_"

Voto 4 Buono

^"Incredibile!!!! non avevo mai mangito Ramen!!!! Dattebyo!!!!

è troppo buono e Akira San è un cuoco giapponese vero!!!! non come negli altri ristoranti giapponesi gestiti da cinesi e spacciati per autentici!!!

Un Bel 10 e lode al nostro Banki Ramen!!!!

Lo consiglio vivamente a tutti, il prezzo è più che economico considerando tutto, e la qualità del cibo è superiore!

Un ottimo posto dove farsi una buona mangiata, diversa dalla solita pizza... senza niente togliere alla Regina dei Cibi!!!

Sari_"

Voto 5 SpagoLicious

^"Effettivamente mi ero dimenticato di esprimere un giudizio su questo locale che frequento sempre molto volentieri, offre una cucina sincera, buona e senza pretese fuori luogo, solo quella di offrire una cucina come pui trovare in giappone, e come già da altri detto la spesa è contenuta. consigliatissimo._"

Voto 3 Non male

^"Premetto che sono di parte in quanto amo la cucina giapponese al pari di quella italiana; c'è però da dire che il ramen è un piatto molto più apprezzabile da coloro che non hanno la mia stessa passione, per cui consiglio a chiunque voglia mangiare un piatto buono, abbondante e salutare di fare un salto al Banki. Il posto è piccolo ma grazie alla velocità di preparazione e degustazione del piatto i posti si liberano abbastanza velocemente. La pasta è di prima qualità e le quantità sono abbondanti [c'è da dire che io sono un discreto buon gustaio ma con 2 porzioni mi sono riempito come un uovo XD]. Prezzo direi + che giusto ma mettete in conto di spendere minimo 10-12 euro a testa. In sintesi: per coloro che sono appassionati di cucina giapponese è ASSOLUTAMENTE DA PROVARE, e anche gli altri non resteranno affatto delusi. A presto Akira-san, YATTAAAAAAAAAAAA!!!!!_"

Voto 5 SpagoLicious

^"Non avevo mai mangiato il ramen, mi è piaciuto molto.
Spesa contenuta, circa 15€ bevande e caffè inclusi._"

Voto 4 Buono

^"Mi associo ai commenti già postati: il Banki Ramen è un posto dove si mangia davvero bene. E sembra di essere in un cartone animato giapponese, anche perchè ci sono molti connazionali sia a pranzo che a cena. E questo fa già ben sperare. E la cosa bella è che molti tipi sembrano davvero usciti da un anime: capelli cotonati neri e grigi una signora, il marito con il laptop che controlla la posta; il bambino vestito come Actarus (poveraccio, non è un costume, ma l'accozzo di colori scelto dalla madre) e il ragazzo alto e dinoccolato come L di Death Note.
Aggiungo un po' di dettagli: se si va molto presto, verso le 19.30-20, si trova posto subito o al massimo un po' di fila. Dopo le 20.30 preparatevi ad almeno 20 minuti ad aspettare. Ottima dimostrazione, della bontà del posto..
Inoltre non si può prenotare, almeno che io sappia. Tu vai lì, ti presenti, la signora giapponese memorizza il tuo volto (quindi non tornare con un cappellino perchè non ti riconoscerà) e poi ti metti fuori ad aspettare il tuo turno.
O ti siedi al bar (sempre che anche lì non ci siano persone che mangiano) e ti fa una Moretti nell'attesa.
E' chiuso la DOMENICA e il LUNEDI.
L'orario è 12.30-14.30 e 19.00-22.00.

Buon appetito a tutti!!!_"

^"Il locale è suggestivo perchè atipico, in simbiosi con un bar gestito da Fiorentini e che non ha assolutamente niente di Jap.
Il servizio è veloce e cortese.

I Ramen a me sinceramente non hanno esaltato. Abbiamo preso, scusate l'indicazione generica, il numero 1 ed il numero 3 del menù ritenuti dalla cameriera i più adatti per dei neofiti di queste zuppe giapponesi.
il ramen consiste in un brodetto poco incisivo nel quale galleggiano mezzo uovo, alghe ed un pezzo di carne insieme alla pasta che ricorda da vicino i nostri tagliolini.
Mah... Sinceramente niente di che.

Tornerò sicuramente in questo locale per confermare o smentire la mia prima impressione.

Consiglio comunque di provarlo per la sua unicità._"

Voto 5 SpagoLicious

^"Quoto quanto scritto nei commenti sopra. Aggiungo che la gestione della parte "ramen" del locale è 100% giapponese, il che, in mezzo ad una selva di ristoranti giapponesi gestiti da cinesi, è da apprezzare! Consiglio vivamente tutti i ramen a base di brodo MISO. Molto più saporiti degli altri (e dicesi anche più salutari )いただきます = Ittadakimasu! = Buon Appetito_"

Voto 3 Non male

^"Sono stato due volte in questo locale molto atipico. Lo spazio è spartano, ma il cibo è da provare. NOn sono un amante del ramen, ma questo mi sembra buono._"

Voto 3 Non male

Visitato a Settembre 2009

^"Ma lo sapete che mi è piaciuto?
Io godo nei confronti della cucina giapponese ed ero curioso di assaggiarne la parte "popolare" più cartoonisticamente famosa. Buono il Ramen, si, e non costoso. Posto spartano ma vi ho respirato un'aria di simpatia.
Ci tornerò per la terza e altre volte quando sarò in centro voglioso di una cenetta post-aperitivo o giapponese popolare._"

Voto 4 Buono

Visitato a Settembre 2009

^"Sabato sera, freddo cane, umidità che bagna le ossa... che ci sarebbe stato di meglio se non Ramen bollenti e ravioli? NULLA.
Peccato che alle 21:20 avessero finito TUTTO (maledette cavallette!) e io e la mia signora abbiamo dovuto vagare alla cieca facendoci spennare in un posto infame. Alla prossima nottata di gelo...

Ci siamo tornati, ci è piaciuto.
Ramen, ravioli alla piastra, birrino, qualcosa come 17 eurini a cranio.
A presto._"

^"Ne è passato di tempo dal mio primo commento su questo locale!
I ramen mi erano sì piaciuti di primo acchito , ma in modo piuttosto "tiepido".

Ecco, ad oggi invece, sono un ramen dipendente e sempre più spesso faccio la fila in via dei Banchi! ;DDD_"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Giugno 2010

^"Esiste un piccolo angolo di Giappone a Firenze!!!!
E' stata una piacevolissima scoperta.. di ritorno dal mio viaggio in Giappone sapere che si può trovare il gusto (e il prezzo modico) di una ciotola di ramen come quelli chi ho gustato a Tokio.
Unica differenza : a Firenze non si sente il rumore tipico giapponese di chi apprezza la cucina :-D_"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Settembre 2010

^"TERRIBILE! Non andateci assolutamente se non volete brutte sorprese!
La cucina in questo "locale" è veramente mediocre, potete trovare dell'ottimo ramen a Firenze andando in uno dei TANTI LOCALI GIAPPONESI nei pressi del centro senza infilarvi in un buco squallido come il Banki Ramen (che se non l'avete ancora visto vi avverto: E' UNA GELATERIA). Sappiate inoltre che il ritrovarvi accrocchiati in qualche angolo della suddetta gelateria fra un frigorifero e una porta a mangiare brodaia congelata con le "caratteristiche posate in legno" (il cui livello di pulizia potrete valutarlo facilmente annusandole...) sarà l'ultimo dei vostri problemi! Non è detto nemmeno che riuscirete a mangiare! Infatti questo "locale" non accetta prenotazioni (e fin qui... uno ci può anche stare...) tuttavia se li chiamate per sapere se hanno ancora posto/ramen per evitare di fare il viaggio a vuoto una cortese dipendente vi risponderà a prescindere che c'è posto, salvo poi arrivare ed essere malamente scacciati dal cafone del proprietario (che ovviamente è il proprietario della gelateria, ovviamente non giapponese, e dalla sua ignoranza direi nemmeno fiorentino) che afferma che avevi parlato con lui (probabilmente si è operato a casa blanca nel mentre) e che ti aveva detto di non venire....

Sinceramente io non darei un centesimo a cafoni del genere per stare scomodo e mangiare male nemmeno se fossero più economici della media, cosa che probabilmente erano quando è stato aperto il locale, ma ora guardatevi i prezzi... con la stessa spesa potete mangiare in un qualsiasi altro VERO locale giapponese con tutti i crismi (di cucina e di cortesia)._"

Voto 1 Scarso

Visitato a Gennaio 2010

^"Non concordo con nessuna delle affermazioni precedenti ,sono un'affezionata di questo locale e ho sempre trovato molta gentilezza, pulizia e ottimi , autentici ramen cucinati da cuochi Giapponesi. Sarei curiosa di sapere quali sono i tanti locali giapponesi di Fi che propongono ramen originali...io non ne ho trovati ...Non è vero che Banki Ramen è una gelateria :è una tavola calda con Bar molto apprezzata anche dalla clientela nipponica . Io mio giudizio rimane nel tempo positivo_"

Voto 4 Buono

Visitato a Novembre 2010

^"Non sono un esperto de questo genere di cose... non conosco la cucina giapponese e non sono un fan delle zuppe. Mi ero riproposto di esplorare questo ristorante (me ne hanno parlato molto bene) ma ho incontrato delle difficoltà: tutte le volte che sono arrivatoi dopo le 21:00 il ramen era finito e mi hanno fatto andare via. L'unica volta che sono riuscito a mangiare (ero arrivato alle 20:00) mi hanno fatto aspettare 1 ora e più, perchè la mia ordinazione era andata perduta e non lo volevano ammettere, e così sono arrivato tardi a uno spettacolo. il ramen mi è sembrato capellini in brodo con dentro tutte le cose più caloriche del mondo buttate a caso (arista di maiale lessa, uovo...) ma questo probabilmente dipende dal fatto che ero nervoso per via della fretta e del pessimo servizio.Il posto invece è bellissimo: è in simbiosi con un bar italiano e si trova all'interno di una gelateria, c'è ancora il vecchio cartello "gelateria" coperto e sostituito da una bella insegna artigianale in giapponese; dentro ci ho visto dei giapponesi mangiare soddisfatti le loro ciotole di ramen sollevandole con le mani e mangiandole come nei cartoni animati.... uno spettacolo molto divertente a Firenze. Attenzione: almeno quando ci sono stato io il cameriere chiamava "amore amore" e "tesoro" sia la cameriera che tutte le clienti, perciò se vi danno fastidio questo tipo di cose è meglio che siate preparati._"

Voto 3 Non male

Visitato a Novembre 2010

^"Ci vado regolarmente, sono quasi una fan!
Sono appena uscita dal locale che gìà programmo la prossima visita con l'acquolina in bocca.
Il Ramen ed i loro gyoza sono buoni, buoni, buoni.
Questo non è un locale per fighetti, se cercate cene romantiche o ambienti fashion andate altrove, questo è un posto popolare dove mangiare ramen caldo caldo.
E' pulito ed il personale è educato e gentile.
Meglio arrivare presto perchè si rischia non di non trovare posto, il ricambio è piuttosto veloce, ma di non trovare il ramen... o di vedersene la quantità servita in misura ridotta rispetto al solito.
Però lo perdono, mi piace troppo._"

Voto 5 SpagoLicious

^"Fondamentalmente è un buon posto, ma la gestione deve seriamente darsi una regolata, finire regolarmente il cibo intorno alle 20:30 non mi sembra serio, nè tantomeno confondere le ordinazioni, invertendo l'ordine dei tavoli. Secondo me dovrebbero assumere più personale, oppure allargare gli spazi La parte giapponese del locale è molto carina, molto meno il bar italiano con cui condivide gli spazi, che secondo me dovrebbe rimanere chiuso la sera, anche per garantire un servizio migliore ai clienti, non credo che a nessuno piaccia particolarmente stare seduto a cena in un tavolino da bar...

Ad ogni modo rimane un posto molto particolare in cui si respira un'aria piacevole (tutto sommato) che credo valga la pena di provare, almeno una volta!

Dimenticavo, i prezzi sono ottimi, si riesce ad uscire a pancia piena con 15€ a crapa! Il che credo compensi abbondantemente eventuali disagi! ;)_"

Voto 3 Non male

Visitato a Gennaio 2011

^"Ok, ci sono tornato presto, ho mangiato con calma e devo dire che è veramente buono. Invece tutti i problemi legati alla gestione li posso confermare, in pratica per mangiare il sabato sera bisogna arrivare alle otto e aspettare mezz'ora, chi arriva alle otto e mezzo non mangia, anche la lentezza nel servizio la confermo. Ma ovviamente questo è un loro diritto, soprattutto se serve a garantire la bella atmosfera e il cibo di qualità. Prendendo un menù e una birra si spende abbastanza (sui 27€) ma si esce del tutto pieni, inoltre ho notato che i clienti un po' più esperti di me riuscivano a spendere meno e mangiare bene._"

Voto 3 Non male

^"Perfettamente d'accordo con chi lo definisce un cult :) Solo il fatto che i giapponesi ci si fermino a mangiare è garanzia di qualità. Imperdibile._"

Voto 4 Buono

^"Una volta era un indirizzo eccezionale. Negli ultimi tempi mi pare peggiorato. Prezzi piú alti e l´ultima volta che ci sono stato mi hanno rifilato dei tagliolini saltati completamente scotti e freddi, sembravano "riciclati" da un altro piatto. Il proprietario italiano si è posto in modo arrogante e antipatico, a differenza dello staff jap. Ci torneró un´altra volta per vedere se é stato un caso o il declino é effettivo._"

Voto 2 Così Così

Visitato a Gennaio 2011

^"D'accordo con tutti i post che lo definiscono un cult e purtroppo un po' con quello che mi precede. Ci vado dai tempi in cui era nello stanzino dietro al bancone, mi ci porto' un amico giapponese. Pero' rimane di una freschezza..... chiunque, che come me abbia vissuto e viaggiato molto all'estero, sa quanto manchi a Firenze la vera cucina etnica. Quindi lunga vita al Banki Ramen._"

Voto 4 Buono

^"Uno dei pochi ristoranti etinici giappionesi dal sapore "originale".
Locali del genere è difficile trovarli qui da noi, e di solito gli ho visti soltanto nelle grandi città.
Conviene non andarci troppo tardi la sera perchè mi è capitato che avessero finito alcuni piatti..._"

Voto 4 Buono

Visitato a Febbraio 2011

^"Da provare, non credevo che esistessero posti del genere in Italia: un bettola ma nel senso positivo del termine, un posto un po'squallidino a prima vista ma con ottimo cibo, abbondante, a poco prezzo. a differenza del Giappone qua i piatti sono molto più carichi, di pasta, carne ecc....
Usciamo dal Banki più che sazi. Il servizio è in linea con la tipologia del locale, un connubio italo-giapponese che si sposa molto bene con la duplicità dell'ambiente_"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Aprile 2011

^"interessante, originale, rilassante ma non entusiasmante. so per esperienza che il ramen può essere molto più gustoso, sano e appagante. e magari anche più economico di questo. però in una città invasa da finto-giapponesi e da giappo-boutique, questo ristorante onesto dai menù abbordabili lo salvo._"

Voto 3 Non male

Visitato a Giugno 2011

^"Scoprii questo piccolo posticino proprio dietro Santa Maria Novella agli inizi del 2006, e lo adoravo. per vari motivi non ci sono tornata per alcuni anni fino a ieri sera. Forse le mie aspettative erano troppo alte (la memoria inganna), ma mi è sembrato un po' peggiorato (e con porzioni ridotte), ma nel complesso ancora buono. L'unico neo è stato lo scontrino, che pare si fossero "dimenticati" di portarci.
Ci tornerò per verificare le mie impressioni._"

Voto 4 Buono

Visitato a Settembre 2011

^"Molto molto buono. Si vede che i cuochi cucinano con passione e con ingredienti freschi. Il posto senza pretese è adatto a clienti semplici che vogliono mangiare bene. Purtroppo a volte l'abbiamo trovato pieno a causa del piccolo locale o avevano finito gli ingredienti ma forse questo è il prezzo per mangiare del vero ramen cucinato da giapponesi. Continuate a preservare la qualità!_"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Maggio 2011

^"geniale!
se mi trovo nella zona ed è inverno ci faccio quasi sicuramente una capatina.
un posto spartano che più di così è impensabile, con quel gusta vagamente kitsch che però non guasta affatto.
il ramen però è davvero buono, senza mezzi termini! e soprattutto cuoco e cameriera sono senza ombra di dubbio davvero giapponesi (e non i soliti cinesi taroccati che pullulano nei ristoranti giappo-farlocco degli ultimi anni!)
da provare! si per l'ebbrezza di entrare in un bar e scoprire un retro bottega adibito a ramen-trattoria, sia soprattutto per la bontà di questi ramen (ed anche degli gyoza se vogliamo dirla tutta!)_"

Voto 4 Buono

^"Non ripeterò cose già delle su quanto il posto è pittoresco e genuino. L'unica osservazione che faccio è che il locale è piano di giapponesi e questo è un indizio abbastanza rivelatore sulla qualità della cucina. I prezzi sono piuttosto bassi per essere un ristorante giapponese ma non dimentichiamo che non servono sushi e, di solito, è quello che fa schizzare i prezzi alle stelle.
I gyoza sono eccezionali e consiglio di provarli. I ramen sono buoni ed abbondanti anche se, a mio parere, non eccelsi. Rimane il fatto che non si trovano a Firenze ristoranti giapponesi dove è possibile mangiare questa varietà di ramen e questo li rende immediatamente ottimi. Da provare almeno una volta nella vita._"

Voto 4 Buono

Visitato a Novembre 2011

^"ottima cucina giapponese. ramen squisito, servizio rapido. gentilezza nella media. posto consigliato. prezzi buoni nessun problema per lo scontrino_"

^"Premetto che essendo per metà giapponese conosco bene la gentilezza dei giapponesi e soprattutto la loro delicatezza verso il cliente. bene,sono stata 5 volte in questo locale proprio perché il ramen è davvero buono, tanto da uscire di casa alle 18:30 pur di trovare posto, anche perché alle 20:30 finisce sempre tutto.Le prime quattro volte niente da ridire,se ci si accontenta del posto spartano e del fatto che non è un posto in cui ci si può dilungare in chiacchiere dopo aver mangiato, per la bontà del ramen ne valeva sicuramente la pena. Purtroppo ieri sera invece siamo stati trattati in modo sgarbato , al limite della maleducazione dalla cameriera giapponese, il ché mi ha lasciato molto delusa. E ciò si è verificato per tutto il corso della serata, dalle ordinazioni alla semplice richiesta di lasciarci la salsa di soya visto che stavamo ancora mangiando. Come se non bastasse ci si è stato chiesto di andare a pagare in cassa mentre stavo ancora finendo di bere dal mio bicchiere! La serata di ieri mi ha fatto venir dubbi sul fatto di volerci tornare e mi dispiace davvero perché ormai per me che vengo a Firenze due volte al mese era tappa fissa._"

Visitato a Novembre 2011

^"Banki Ramen. Posticino che definirei Bohemien. Un ex bar in cui si è impiantato un ristorante di pasta giapponese. L’accoglienza è gentile nonostante la gran calca di gente che lo affolla fin dalle prime ore della sera. Confermo quello che viene detto in molti post se non ci si presenta presto tipo verso le 19 o 19e30 si rischia che alcuni piatti non siano più presenti nel menù. Questo però è segno della genuinità e della freschezza dei prodotti che utilizzano. Elemento che risulta evidente appena la pietanza fumante o meno ti viene presentata sotto il naso. Stanco del solito sushi e sashimi quest’esperienza oltre ad avermi divertito mi è sinceramente piaciuta. La varietà dei piatti tra cui scegliere è veramente tanta considerando le dimensioni e le aspettative di questo posticino. Per passare una serata con gli amici o per una serata “diversa” con il partner è perfetto. I prezzi sono super-concorrenziali; a cena con 14 euro ho preso un menù completo ed un thè verde.
Lo spagolicious se lo merita nella propria categoria! Cheap and easy uber alles!_"

Voto 5 SpagoLicious

^"Incuriosito dai tanti commenti e dalla particolarità del posto ho approfittato di un giro a Firenze per provare il famoso ramen! Non sono esperto di giapponese ma l'ho trovato molto buono. Anche i "ravioli" e i soba non erano niente male. Nulla da dire sul servizio, gentili e disponibili. Appena posso ci ritorno!!!_"

Voto 4 Buono

^"Il ramen è ottimo e i gyoza pure! Il riso era un po' scotto per i miei gusti, ma è tutto da provare, un altro livello rispetto alla cucina cinese che si spaccia come giapponese. La sera apre alle 19, se ci andate di sabato vi consiglio di andare un pochino prima perché all'apertura è già tutto pieno._"

Voto 5 SpagoLicious

^"Banki Ramen, un angolo di cucina popolare Giapponese a Firenze. Il locale è in pieno centro storico, difficile da individuare perchè annesso ad una normalissimo bar, dislocazione spiazzante. Personalmente l'inizio non è dei migliori, dato l'ambiente angusto e spoglio. La sala sembra ricavata all'ultimo minuto da un magazzino e gli interni non sono il massimo: frigoriferi a colonna messi a caso, tavoli in melaminico tipo ikea, freddo d'inverno, caldo d'estate. A me personalmente è sembrato poco accoggliente, oltre che discretamente unto. Al di là di quello siamo comunque stati accolti in maniera garbata dal personale che dopo averci fatto sedere ci ha spiegato i piatti. Discreta scelta di ramen, ravioli e altri piatti. La cucina bisogna ammettere è ben fatta, discrete le materie prime. Non abbondantissime le porzioni. Solo che se non arrivate alle 19:00 della sera non troverete quasi mai tutte le pietanze disponibili. Carta dei vini inesistente. Alcune birre Giapponesi.
Che dire nel complesso il Banki Ramen risulta interessante, ma ambiente, scarsa presenza delle portate, folla e la "voglia di lavorare saltami addosso" della cameriera, non è che fanno da grande peso sul piatto della bilancia della valutazione di questo locale. Da provare almeno una volta. Scusate ma comunque la gran fortuna di questo locale è che è l'unico in città.Tutto qui. Preferisco ricordarmi le bancarelle del ramen dei cartoni degli anni ottanta sinceramente......_"

Voto 3 Non male

Visitato a Gennaio 2010

^"L'unico locale di Ramen che abbia incontrato in italia. Specialmente in questo periodo invernale, quando il freddo non da tregua, una bella zuppa è la cosa migliore per sentirsi meglio.

Allora visitate Banki Ramen. Fate attenzione che è più un bar adibito a ristorante, quindi se pensate di fare bella figura con la vostra ragazza o ragazzo, siete finiti nel posto sbagliato.

Tutto è buono, forse niente eccezionale, ma il rapporto qualità prezzo è veramente ottimo. L'impressione che ho avuto durante la mia ultima cena è stata che la qualità è leggermente scesa. Il ramen mi sapeva meno di fatto in casa, ed i ghiosa (i ravioli) sembravano più piccoli del solito. Ci stà. Magari anche la serata sbagliata. Ma è ancora ottimo e lo raccomando.

Peccato che il cameriere fosse particolarmente scortese. Non con noi, ma con i turisti. Alla loro gentile richiesta di fargli una foto ha risposto che non aveva tempo. Inaccettabile.

Comunque, cameriere da mandare a casa a parte, Banki Ramen è un'esperienza da fare e ripetere._"

Voto 4 Buono

Visitato a Febbraio --------

^"Siamo tornati per una seconda volta io e il mio ragazzo di sabato sera,questa volta con amici la scorsa settimana...che dire,ramen sempre buonissimo!
Abbiamo provato questa volta il menu,e siamo rimasti soddisfatti,a parte del contorno di cavolo che sapeva di sapone xD
Unica pecca è che i clienti,finito di mangiare sono praticamente subito esortati ad alzarsi e ad andarsene! XD
Non è molto cordiale..credo che tante persone non torneranno solo per questo!
Io avevo già letto di questa cosa qui su due spaghi ed ero preparata psicologicamente xD ma alla fine a noi non hanno rotto piu di tanto ,perchè nn vi erano poi altri clienti che volevano mangiare XD e il cameriere italiano ci ha salutato molto cordialmente._"

Voto 4 Buono

Visitato a Marzo 2012

^"Il locale è mediocre e il menù di certo non presenta grandi variazioni....ma il cibo è buono e abbastanza economico._"

Voto 3 Non male

^"Sono andato a mangiare in questo locale (non scrivo ristorante perchè non è un ristorante, ma piuttosto un bar che serve anche ramen e altre cose tipiche di questo genere di locali in Giappone) dopo aver letto varie recensioni su siti come tripadvisor, 2spaghi, qype..etc…
E devo dire che è decisamente mediocre, davvero niente di che, probabilmente in Italia può anche interessare qualcuno visto la quasi totale assenza di concorrenza, ma vi assicuro che in Giappone (dove ho vissuto e lavorato per diversi anni come cuoco/chef) non durerebbe un mese.
- Ramen abbastanza insipido e dal brodo grasso (e, almeno che non chiedi lo “speciale con extra carne” con una sola fetta cha-shuu??)
- Gyouza chiusi apposta con la tecnica più semplice, e con questo non intendo fatti male ma dovete sapere che esistono tanti modi di “chiudere” i gyouza e loro hanno scelto quella più facile (e più brutta). Il che denota scarso impegno, ma andrebbe anche bene, se poi non ti ritrovassi un ammasso di verdure e (poca) carne decisamente troppo grassa in bocca.
- Atmosfera, invece questa è fatta bene. Decisamente carina soprattutto pensando che non è un vero ristorante ma piuttosto un bar riconvertito penso che di meglio non potevano fare
Ultima nota, ho trovato simpatico in particolare l’uso dei due kanji per scrivere 番Ban(numero) e 気Ki(spirito, sentimento) come la via in cui è situato (Via dei Banchi, appunto), che di per sè come parola non ha molto senso, ma è di uso comune anche in giappone per alcune parole straniere (soprattutto in caso di nomi popolari) invece di usare il katakana.

Concludo dicendo che visto l’ottima posizione e il lavoro fatto con l’atmosfera è un vero peccato una cucina di qualità così scadente._"

Voto 1 Scarso

Visitato a Giugno 2011

^"concordo con tutto quello che ha scritto l'utente sopra, soprattutto sulla bassa qualità e sul fatto che la "fortuna" di questo posto sia dovuta alla non concorrenza.
se ripenso ai ramen mangiati in Giappone...e spesso i migliori erano in delle bettole peggiori di questo bar!_"

Voto 2 Così Così