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^"La Dakaroise è una gastronomia etnica, piccola trattoria, che prepara anche apericena e catering memorabili per eventi, feste private e cene di lavoro. Le specialità sono senegalesi, come le creatrici di questo locale assai speciale nel cuore del quartiere San Salvario. Chef Kumalè l'ha più volte favorevolmente recensito come la più ricca e variegata cucina del West Africa. I piatti tradizionali ci sono tutti, in particolare ho assaggiato il Thiebou Dien (riso con pesce e verdure, buonissimo), lo Yassa Poulet (riso con pollo marinato, sugo, cipolla e mostarda, stuzzicante) e il Maffè (riso con sugo a base di arachidi e spezzatino di vitelle, buono e completo). La qualità delle materie prime, la cura nel portare a buon fine ricette con lunghi tempi di preparazione e di cottura, non bastano per dare un'idea di quello che La Dakaroise offre ai suoi ospiti. Il sorriso delle ragazze, che hanno cucinato e porgono al fortunato ospite il piatto, è coinvolgente come la loro simpatia!_"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Luglio 2009

^"Ci sono stato solo una volta per prendere un piatto take-away. Il piatto era molto buono, la signora che mi ha servito di una gentilezza squisita. Segnalo solo che alle 19.00 circa era rimasta solo una pietanza... quindi, affrettatevi!_"

Voto 4 Buono

Visitato a Luglio 2009