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^"Altra tappa fissa in questa regione:si caratterizza dagli altri xche' non ha carni alla brace,ma predilige le cotture lente,cmq qui e' tutto buono!

Gli antipasti: io non ho provati i salumi, ma quelli più elaborati, vari ed originali come difficilmente si trovano in questi piccoli locali regionali.
Frittattine, ciabotta, melanzanine ripiene, zucchine con mollica e altro.

Nei primi la fa da padrona la pasta fatta in casa: fusilli, cavatelli, taccozze, troccoli, ma anche la polenta con ragù semplice oppure cinghiale, maiale o agnello.

Secondi: invece della solita carne alla griglia con varianti, lei punta esclusivamente su quella a cottura lenta e tradizionale. Quindi brasati, spezzatini, costine in umido ecc.
Noi abbiamo preso il brasato, veramente ottimo, aromatico e comunque leggero e un coniglio da leccarsi i baffi.

Dolci: anche qui a fianco della tradizione, fiadone e crostate, per esempio, vi sono delle sperimentazioni come dolcetti a base di pasta di mandorle ricoperti di cioccolato.
Con un bicchiere di vino sfuso io ho speso solo 20 euro, e con qualcosa di più elaborato non si arriva oltre i 30-35 euro.
Prezzo onesto, quindi, per un trattamento familiare.
Consigliato!_"

Voto 5 SpagoLicious