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rainbowbreeze ha scritto il 02 Maggio 2009 alle 21:09 - Segnala Abuso

RISTORANTE PIZZERIA DA PIPPO
Un posto dove la fiorentina e la tagliata e' buona come quella che si mangia in Toscana, se non di piu'!

Una cucina semplice, fatta di piatti non ricercati, ma che nella loro semplicità riescono ad esprimere totalmente il gusto genuino degli ingredienti usati.

Grazie al forno a legna vengono preparate anche discrete pizze, se non ci si vuole impegnare troppo con la carne.

Menzione speciale per la crema di mascarpone: assolutamente da non farsi sfuggire, anche se gli altri dolci, della casa, non si difendono affatto male.

Tre flash per afferrare meglio lo spirito del posto: il prosciutto lo tagliano a mano, il tagliere dove vegnono messe le fiorentine ha delle scanalature laterali per raccogliere il sangue, e il pane e' tenuto in una madia ad un lato della sala.

I prezzi sono in linea con quanto offerto. Circa 30 euro per un pasto a base di antipasto, fiorentina, dolce, caffe' e ammazzacaffe', molto meno se si scelgono le altre portate.

Leggermente fuorimano, ma assolutamente da non farsi sfuggire se si vuol fare bella figura con amici o se si vuole mangiare dell'ottima carne.