TRATTORIA DA MARIA

^"Provato sabato a pranzo. Locale molto molto alla mano, la definiscono bettolaccia i liguri. Pulizia non eccessiva, simile ad un "posto da camionisti", con tovaglie a quadri, bicchieri da "ombre". Ma la cucina e' davvero eccellente. Piatti liguri dai primi come le trenette al pesto ai pansotti alle noci, a secondi molto vari cima alle genovese, acciughe in vari modi (i miei amici dicono fossero squisite). Io da vegetariana me la sono goduta comunque alla grande. Porzioni regolari, senza eccessi, servizio quasi da mensa. Per i turisti ottimo posto, si mangia bene a buoni prezzi: primo secondo contorno acqua il tutto a 9 euro. Se passate di li...ciao!_"

^"maria è un autentica istituzione per i genovesi. noi ci siamo tornati (io per la prima volta,ma non mio marito,molto affezionato alla sua cucina), e l'atmosfera è proprio da bettolaccia,e proprio per questo meravigliosa.un tuffo nel passato di 50 anni fa, come piacciono a noi le trattoriemquelle vere. L'abbiamo scelta come luogo per festeggiare il nostro primo anniversario,a genova ci siamo andati praticamente solo per lei e de andrè.Un luogo quindi autentico,senza smancerie. all'ora di pranzo meglio andarci appena apre alle 11.45 (noi ci siamo presentati a 12.01!!)perchè anche se ha abbastanza coperti,fa alla svelta a riempirsi tutto,ed il perchè è presto detto. Menù scritto su un foglio e fotocopiato, quindi passato di tavolo in tavolo. Il menù cambia ogni giorno infatti, e sciorina uno dietro l'altro must genovesi, come (almeno il giorno in cui siamo andati,il 27 gennaio scorso)lasagne al pesto, minestrone genovese, polpettone genovese,cima ripiena alla genovese carne al sugo, torta pasqualina e via e via..Noi prendendo per due che eravamo 2 lasagne al pesto, un minestrone genovese (avevo fame), tre polpettoni genovesi e mi pare una cima alla genovese, due volte il vino della casa, e due dolci...28 euro!!!!!!!!!!ed era tutto fantastico,un sapore che non dimenticherò,ci vogliamo tornare quanto prima. Suggerito caldamente_"

^"Un posto fantastico. Il locale e la sua cucina vanno praticamente a braccetto. per tutti e due niente fronzoli, solo schiettezza e semplicità ma a livelli sublimi. Ci trovi turisti ma anche operai e manovali in pausa pranzo. Ti siedi e respiri un'atmosfera immutata da 50 anni a questa parte. La cucina è quella tipica Genovese alla sua massima espressione e per la quantità e qualità del cibo il prezzo è veramente irrisorio.
Assolutamente da provare!_"

Voto 4 Buono

^"Siamo stati ieri da Maria, un posto molto rustico e spartano ma in cui abbiamo mangiato molto bene con soli 9 euro (il menu comprende un primo,un secondo e una bibita).noi abbiamo preso anche il "dolcino" ed era buonissimo!!insomma per 21 euro in due siamo stati davvero bene,abbiamo mangiato cose tipiche e siamo stati trattati benissimo!Consigliato!_"

^"cucina genovese ottima, peccato che non ci sia più Maria al bancone ma i famigliari mantengono la tradizione. Sconsigliato ai maniaci dell'igiene, per tutti gli altri tappa obbligata._"

Visitato a Luglio 2009

^"E' facile intuire che questa piccola osteria nel cuore di Genova sia un'istituzione per i genovesi...ci si incontrano anziani del posto che quando si avvicinano al banco per il conto dicono "pago il solito", ma anche turisti inglesi e tedeschi che obbligano la cameriera a simpatici numeri alla Totò per tradurre il menù...
E veniamo al menù: scritto su un semplice foglio di carta prevede un'infinità di piatti della tradizione ligure. Come primo ordiniamo trenette al pesto e pansotti al sugo di noci, per secondo stoccafisso accomodato alla ligure e acciughe impanate con patatine fritte.
Tutto delizioso e assolutamente low cost, come le osterie di una volta: due primi e due secondi accompagnati da due bibite solo 18 €!!

Assolutamente consigliato a chi adora scovare le trattorie cittadine più autentiche ed è provvisto di un minimo di spirito di adattamento: qui si condividono le tavolate e quando si arriva si prende il posto di chi si è appena alzato dalla tavola._"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Luglio 2010

^"Da tempo volevo provare questo locale, e trovandomi a Genova in palazzo Ducale con dei colleghi ne ho avuta l'opportunità. Sinteticamente: merita senza dubbio andarci per fare un'immersione in uno spaccato di vita genovese. Infatti molti avventori erano clienti abituali, riconoscibili perché chiamati per nome o per cognome. Servizio rapidissimo in un ambiente da trattoria low cost, ma simpatico. Ho preso il minestrone genovese e i muscoli, e ho assaggiato la cima del collega e le trenette, trovando tutto buono, con qualcosa meglio e qualcosa peggio (i muscoli e la cima molto validi). Per il prezzo, una cosa fantastica: 4 primi, 4 secondi, un dolce, mezzo litro di vino e acqua a 45 euro in tutto!_"

Voto 4 Buono

Visitato a Settembre 2010

^"Io da Maria ci andavo quando ero bambina con i miei genoitori (loro non ci sono più) si maniava benissimo, mi ricordo che a noi bambini Maria regalava un libretto con le favole. Stupendo andateci e come essere in famigia. E poi si mangia genuino.Ora sono grande ma spero di tornarci per il mio compleanno._"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Gennaio 2011

^"Non posso che dare un giudizio di SPAGOLICIOUS a questa trattoria. Sono stato qui con la mia ragazza, convinti dai commenti trovati su 2spaghi... Ed effettivamente il posto e il cibi sono come moltissimi di voi hanno descritto. Il posto alla mano, i camerieri cordiali, il cibo casalingo e semplice ma altrettanto ottimo, il prezzo di altri tempi, mi porta a dire che questa sarà una tappa fissa anche per prossima gita a Genova! 2 primi (Trenette al pesto, tortelli al ragu), 1 secondo con contorno (alici fritte con patate), acqua: 13€... Totali eh... E squisito tutto... Consigliatissimo se non si pretende un posto chich e con la "selezione all'ingresso"! Buon appetito!_"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Gennaio 2011

^"Osteria da provare: se per caso capitate a Genova, in un vicolo in salita vicinissimo alla piazza centrale della città, fermatevi per un pranzo da Maria.
Appesi alla parte ci sono un articolo de 'Il Secolo XIX' e uno del 'Le Monde', due lettere di complimenti e ringraziamenti per l'attività svolta, rispettivamente da FEPAG (Federazione Esercizi Pubblici Associati Genovesi) e ASCOM (Associazione del Commercio). Prima nella classifica di Osterie d'Italia per rapporto qualità-prezzo.
Di qui è passata tanta gente, famosa e non. Il Premio Nobel Dario Fo, Franca Rame, Giorgio Albertazzi, Michele Placido, il sindaco Pericu.
Il menù scritto a mano e fotocopiato su un pezzo di carta arricchito da aggettivi come "buonissimo" o "superbo", tavolate di persone che non si conoscevano prima di entrare nel locale che a pranzo sembrano conoscersi da sempre, velocità estrema nel servire i piatti e che piatti! Buoni, veramente buoni! Per non parlare dei prezzi: un primo e un acqua 4 euro, un primo e vino della casa intorno ai 4,50, primo, secondo, vino e dolce a pranzo 9 euro, a cena intorno ai 10!
Spettacolare Maria!_"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Febbraio 2011

^"Maria per Genova è come il Colosseo per Roma: vecchio, tenuto un po' male,ma è d'obbligo andarci. Altro che la lanterna... a Genova è Maria il posto più caratteristico da vedere... e poi per quello che si spende (10/12 € con primo secondo dolce e vino) si mangia pure bene!_"

Voto 4 Buono

^"Cibo accettabile e contesto tipico. Pulizia pressoche inesistente. Non lo consiglio. Meglio altre trattorie che per pochi euro in più almeno hanno i bicchieri puliti._"

Voto 1 Scarso

Visitato a Marzo 2011

^"Locale senza pretese con spazi angusti. Camerieri gentili velocità fulminante. Prezzo ottimo! 2 primi, 3 secondi,2 dolci, acqua e vino 27€!!! Dolci poco curati. L'unica cosa che sconsigliamo. Per il resto cucina genovese tipica al 100%!_"

Voto 4 Buono

^"Posto fantastico! La vera trattoria di una volta con la "T" maiuscola!
Confermo tutti i commenti positivi di cui sopra, eccellente!!!_"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Luglio 2011

^"Beh, che dire di questa Trattoria! sembra di entrare nelle vecchie cucine di una volta, piastrelle alle pareti, tavolate infinitamente lunghe con la tovaglia a quadretti e le posate ed i bicchieri come quelli di mia nonna, come quando ero piccina e a pranzo eravamo sempre una ventina! l'atmosfera è davvero unica, ti fa fare un salto nel passato! le cameriere sono simpaticissime, veloci e alla mano. Non esistono fogli per scrivere l'ordinazione, lì funziona tutto a "urli"! si affacciano sulla porta di cucina e iniziano a gridare ai cuochi quello che le hai appena ordinato! il servizio è velocissimo, dopo pochi minuti hai subito il piatto davanti a te! qualità ottima, davvero come la cucina della nonna! tutto rigorosamente fatto in casa dalle signorotte anziane che chissà quant'è che ci lavorano lì dentro!
menù ricco, te lo presentano su un foglio scritto a mano! ogni giorno naturalmente varia e c'è solo l'imbarazzo della scelta tra primi, secondi, contorni e dolci, molti dei quali ispirati alla tradizione ligure e genovese. per non parlare dei prezzi.... con 17 euro noi ci siamo fatti due primi, un secondo con contorno, due dolci, acqua e vino! e la mancia scatta automatica, la lasci veramente volentieri!
tappa obbligatoria per chi passa da Genova. non ve ne pentirete assolutamente!_"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Settembre 2011

^"Locale su due piani, piastrelle ai muri e lunghi tavolacci, tovaglie di carta, un solo bicchiere, servizio e pulizia approssimativi. Pochi menù che girano tra un tavolo e l'altro. Io sono stato sistemato praticamente sulla porta di ingresso: è possibile immaginare il freddo ad ogni apertura e chiusura. I piatti arrivano quasi contestualmente all'ordine. Primi, per mia moglie ravioli al sugo: pochi e duri in poco sugo annacquato; per me bavette al pesto: pasta scotta e pesto assolutamente anonimo, ben lontano dal pesto alla genovese. Secondi, per mia moglie cima con patate fritte: carne mangiabile, poco ripieno e lontano dalla tradizione genovese; per me stoccafisso accomodato: 10 pezzi di patate, due olive, con 3 pezzettini...ini...ini, di stoccafisso, anche in questo caso, a prescindere dalla quantità, ben lontano dalla nostra tradizione. Dolci, per mia moglie un piccolo tiramisu, per me frutta cotta: nessun commento. Mezzo litro di bianco, leggermente frizzante, della casa, bevibile senza danni. Mezzo litro di acqua. Spesa totale in due € 22,00._"

Voto 1 Scarso

Visitato a Novembre 2011

^"mi è piaciuto molto questo locale, visitato a pranzo, perchè mi sono sentita come a casa della nonna: calore, semplicità, delle linguine al pesto, torta di zucca, acciughe ripiene, stoccafisso accomodato e dolcetto buonissimi e seppur il locale era pieno di gente e la cameriera aveva molto da fare ho trovato molta gentilezza. Per non parlare del prezzo 33,00 euro in 3 con acqua e vino (in altri posti ci prendi a malapena un panino con una bibita!!!) Grazie per questa bella esperienza._"

Voto 5 SpagoLicious

^"ci siamo entrati per caso dato che avevamo fame...era pieno strapieno e viste le facce dei commensali abbiamo capito che rano del posto e infatti abbiamo mangiato benissimo e pagato pochissimo..con tanto di ricevuta fiscale!!!_"

Voto 4 Buono

Visitato a Marzo 2012

^"Se è nota con il nome Maria La Zozza un motivo c'è....
Locale bruttino, iperaffollato, igiene inesistente, cibo scadente e in quantità ridicola. Prezzi bassissimi, ma preferisco spendere di più e mangiare decentemente! Si trovano locali ugualmente tipici, con una qualità nettamente superiore. Sconsigliato._"

Voto 1 Scarso

Visitato a Marzo 2012

^"Se arrivate ad un'ora presta, appena entrate nel vicolo, troverete le tovaglie a quadretti bianchi e rossi appese fuori ad asciugare =D ecco l'immagine di questa trattoria. Personale simpaticissimo, nonostante la stanchezza dei frequenti pienoni, tanti piccoli tavoli tutti attaccati e quindi capita spesso di mangiare con il tuo ragazzo e affianco a te un altro tizio sconosciuto ma si crea veramente una bella atmosfera ed anche amicizie o belle chiacchierate =) ogni pasto si passa in allegria e compagnia (visto che quasi sempre è pieno XD). I piatti sono molto buoni! Io prendo, quasi sempre, trenette al pesto (con un pezzo di patata dentro e qualche fagiolino, come vuole la tradizione) e peperoni ripieni (di verdure, tipico ligure, adatto quindi anche ai vegetariani) con contorno di patatine. Il vino loro è molto buono, artigianale. Servizio veloce ed efficiente. Primo, secondo, dolce, caffè, vino (e coperto) se non sbaglio è intorno ai 12€. Comunque i prezzi variano sui 15€ (dipende da quante portate prendi, se prendi solo primo, secondo e acqua sono 10€ se non ricordo male). Loro fanno anche i piatti "a giornata" (non so se si dice così) nel senso che il martedì fanno le lasagne ecc.
Ottimo, anche per un pranzo veloce prima di tornare a lezione (brilli di vino XDXD)_"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Aprile 2012