RISTORANTE APULEIUS

^"Sono stato per S.Valentino con la mia ragazza, ambiente molto accogliente e raffinato, supremi i primi piatti di pesce e i dolci dello chef...ottima la scelta del sottofondo musicale del pianoforte, si spende il giusto..._"

Voto 5 SpagoLicious

^"Locale molto bello e riservato, sicuramente di livello. Servizio impeccabile e molto attento. La cucina, principalmente di pesce, offre piatti ben curati e materie prime di ottima qualità. Abbiamo assaggiato i carpacci (ottimo l'accostamento del tonno con l'uovo) e delle buone tagliatelle zucchine, gamberi e menta. Meno convincenti gli spaghetti al cartoccio. Valido il secondo, con pesce fresco e accostamenti mai banali. Il prezzo non è alla portata di tutti: antipasto e primo (o secondo) con un discreto vino non costano meno di 60 Euro. Ma potrebbe valerli, soprattutto se si cerca un posto riservato e discreto con una cucina di buon livello. Voto: 7 (se costasse meno sarebbe un 8 assicurato)_"

Visitato a Giugno 2010

^"Il principale punto a favore di questo ristorante è la sua ubicazione in uno dei luoghi più piacevoli di Roma: l'Aventino, al centro della città , ma assolutamente privo di traffico, smog, rumore, immerso nel verde, e con parcheggio facile e gratuito. La disponibilità di alcuni tavoli all'aperto esalta ulteriormente questa collocazione. Purtroppo non ho trovato che il livello gastronomico sia parimenti valido. Premetto che vi ho pranzato in una occasione sociale con una decina di commensali ed a menù fisso, ma questa dovrebbe essere una semplificazione a vantaggio del ristorante. Dopo ll'offerta di una julienne di fritti vegetali, nella norma, è stato servito per antipasto un tortino al "Pecorino di Grotta" con salsa di pere noci e miele. Simpatica presentazione ma non troppo convincente nella realizzazione, con il formaggio (continuo a pensare che quello ovino mal s'addice alla cottura) poco amalgamato all'impasto e già reso solido da una cottura probabilmente troppo anticipata. Per primo poi sono arrivati dei "Cappellacci allo scorfano" realizzati con una sfoglia assai pesante che proprio perchè tale si dissociava immediatamente da un ripieno già di per se anonimo. E' seguito un Rombo in crosta con cuore di patate, dove le patate prevaricavano del tutto il sapore del pesce e la crosta era, come per il primo, per niente sottile. Per contorno spinaci all'agro: buoni. Per finire una Tarte Tatin con panna e salsa di fragole buona ma molto "scomposta" tanto da sembrare, se non avessi letto il menù, una fantasiosa variazione sul tema "mela cotta" L'ambiente è piacevole e raccolto, il servizio impeccabile, sul prezzo non saprei dire essendo stato ospite. Nel complesso mi sembra una proposta un pò pretenziosa e pasticciata in cui il "concept" dei piatti pesa più della effettiva realizzazione, il che francamente a me non piace preferendo casomai piatti semplici ma ben eseguiti e con ottimi ingredienti. Se poi i prezzi fossero quelli indicati nei commenti precedenti ci sarebbe da preoccuparsi...._"

Voto 2 Così Così

Visitato a Maggio 2011

^"Il contesto molto piacevole (Aventino, la sera, di primavera...) il locale un po meno, senza finestre con odore di chiuso.
Esperienza forse sfortunata, ma da non ripetere: attesa lunghissima, carbonara con tartufo nero deludente. Un antipasto, un primo e dolce € 50._"

Voto 1 Scarso

Visitato a Marzo 2012

^"a parte il posto direi che per quello che si spende nn vale la pena.molto pomposo il menù ma nulla di particolare.molto da cenetta per fare impressione._"

Voto 1 Scarso