LA GATTABUIA

^"Sono stato in questo locale con amici. Spettacolare l'antipasto gattabuia misto di tutto un pò e filetto di baccalà leggerissimo. I primi anche sono tutti invitanti dai gnocchetti al lardo di colonnata e patè di zucchine e una gricia stupenda. Le carni prese dai miei amici sono risultate veramente all'altezza ma il menù è vasto. buono anche il sorbetto al Gambrinus. Hanno una vasta scelta di vini. Particolare quelli laziali.
Lo consiglio vivamente. Locale non molto grande. Prenotare_"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Ottobre 2009

^"Nelle antiche carceri papaline,nel cuore di Roma,dalle parti di Porta Portese,per capirci,c'e' questa vecchia locanda rinnovata ma con il vecchio concetto del mangiar romano.

Qui abbiamo assaporato il famoso antipasto alla romana(Gattabuia,mi pare si chiami):mastodontico,piu' che sufficiente per una persona,per cui consiglio di prenderlo per piu' ospiti.

Ottima la carbonara e la gricia,meno la cacio e pepe(non mantecata a dovere).

Di secondo ho preso un filetto al lardo(squisito),mentre i miei amici hanno optato per delle tagliate che mi hanno descritto favolose.

Io ho proseguito con puntarelle(croccanti ed ottimamente condite con olio extravergine della Sabina).

Bevuto non so piu' quanta romanella(hic!).

Conto sui 35 euro a cranio.

Mi ha favorevolmente impressionato la pulizia del locale e dei suoi bagni ed il servizio cortese e celere,senza mai essere oppressivo.

Notevole veramente,lo consiglio!_"

Voto 3 Non male

^"Sono stata in questo ristorante Domenica scorsa, dopo aver letto i precedenti commenti positivi. Il locale è molto accogliente e grazioso. La prima cosa che risalta agli occhi sono le varie bottiglie di vino esposte; in effetti la carta dei vini è buona e una particolare attenzione viene data ai vini del Lazio. Dunque, abbiamo iniziato con un antipasto Gattabuia (costo 16 euro) che comprendeva melanzane alla parmigiana in bianco, fagioli all'uccelletto, striscioline di mortadella in aceto balsamico, fettine di primo sale con tratufo, coratella e trippa alla romana. Al posto di queste ultime due cose abbiamo però preferito farci portare dei frittini di verdure. Tutto accompagnato da una focaccia calda (costo 2.50 euro). Abbiamo provato gli gnocchetti al lardo di colonnata e patè di zucchine (costo 10 euro, prezzo medio di tutti i primi)e poi un filetto al lardo di colonnata (costo 19.50) con contorno di patate al forno. Abbiamo concluso il pasto con un tiramisu in coppa davvero molto buono. Dando un'occhiata al menu i prezzi mi sono sembrati un pochino sopra le media: le pizze vanno dagli 8 euro per una margherita a 9/10 euro per quelle più condite, i primi 10/11 euro. C'è però da dire che la qualità degli ingredienti giustifica il prezzo.
In totale per: 1 antipasto gattabuia, 1 focaccia, 1 primo, 1 filetto, 1 contorno, 2 dolci, mezzo litro di vino della casa, 1 bottiglia d'acqua, 2 caffè abbiamo speso 64 euro in due.
Si potrebbero avere delle piccole accortezze ad esempio nell'antipasto Gattabuia la focaccia potrebbe essere compresa e ancora il filetto potrebbe essere presentato in altra maniera e non nel vassoio di legno (vedi foto) da pizzeria a taglio. Insomma qualcosuccia si potrebbe migliorare. Comunque nel complesso un buon posto da provare._"

Voto 4 Buono

Visitato a Aprile 2010

^"La continua ricerca dei sapori semplici di una volta mi hanno portato in questo interessante locale romano. I muri spessi, gli archi a volta, le sale interrate lasciano ben intuire cosa dovevano essere le carceri papaline. Situato a due passi da Piazza dei Mercanti, in una traversa di Lungotevere a Ripa, la Gattabuia offre un buon numero di piatti tipici della cucina romana.
Abbiamo provato:
- antipasto la Gattabuia: coratella, trippa al sugo, fagioli all'uccelletto, melanzane alla parmigiana, primo sale, mortadella grigliata all'aceto balsamico [eccellente];
- strozzapreti porcini e tartufo [buoni];
- filetto al lardo di colonnata [eccellente]
- tagliata al lardo di colonnata [non male];
- carciofo alla giudia [buono].

CONSIGLIATO!_"

Voto 4 Buono

Visitato a Aprile 2010

^"La vera cucina romana dei giorni nostri!!!l'antipasto è fantastico e i primi (carbonara) fatta a regola d'arte!!!!
Camerieri e proprietario gentili e cordiali!!!
Consigliato!!!!_"

Voto 4 Buono

Visitato a Ottobre 2010

^"Il locale è situato nella vecchia Trastevere ed è stato ricavato dalle mura di un antico carcere. Qui è possibile gustare piatti tipici della tradizione romana, dal classico antipasto con formaggi e affettati, alle verdure grigliate o fritte, ai classici primi come la carbonara, gricia, amatriciana, cacio e pepe, ma anche optare per piatti alternativi come gli gnocchetti al lardo di colonnata e patè di zucchine, strozzapreti porcini e tartufo o i rigatoni al sugo di coda. Per quanto riguarda i secondi c'è una buona scelta di carni alla griglia, anche di provenienza danese e argentina. Il ristorante è anche pizzeria. La cantina è discreta e il servizio efficiente. Il locale non è molto grande e può capitare di trovarsi in serate nelle quali l'affollamento rende la cena un pò "stretta". Si possono spendere intorno ai 30-35 euro vini esclusi, prezzo che sale inevitabilmente se si opta per le carni di notevole peso, ma che scende se si decide di mangiare una semplice pizza. Essendo la zona di Trastevere piena di ristoranti con la licenza di spennare soprattutto i turisti ingenui, questo locale è uno dei più onesti e con buon cibo._"

Voto 3 Non male

^"Sono stato a mangiare alla Gattabuia per la festa della liberazione,e anche se è un giorno di festa,il locale sembrava piuttosto tranquillo e disposto a soddisfare le mie richieste. Il simpatico cameriere Marco ci ha fatto subito sentire ben voluti offrendoci un prosecco e mettendoci seduti in uno dei tavoli meglio situati nel locale.
Abbiamo cominciato con un antipasto alla Gattabuia,un mix di tipicità romane accompagnate da una croccante focaccia calda...
Come primo piatto ho ordinato un risotto radicchio e cesanese mentre la mia famiglia ha optato per i tradizionali romani : 2 carbonare e 2 gricie...purtroppo le quantità erano troppo abbondanti,quindi non siamo riusciti ad ordinare il secondo.
Terminato il pranzo con 4 caffè e 2 grappe barrique...prezzo del pranzo 25 euro a testa,compresa una bottiglia di vino da 17 euro....veramente soddisfatto! Lo consiglio a chi vuole passare una giornata in tranquillità!!_"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Aprile 2011

^"Adoro questo ristorante. Il cibo è buono, il costo non è eccessivo per essere un ristorante situato a trastevere, i camerieri sono sempre disponibilissimi ed il proprietario è sempre cordiale. Di solito spendo intorno ai 25/30 euro per un antipasto abbondante, un primo e un dolce. Davvero buono, lo consiglio vivamente!_"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Giugno 2011

^"Si possono trascorrere quattro/cinque giorni a Roma e non incontrarsi con Enzone? La risposta è ovviamente no!!!!! ed eccoci serviti: alle 13,30 ci si vede in via del Porto, la stretta strada che dal Tevere porta verso Santa Cecilia e Santa Maria dell'Orto, che con il tratto di Lungotevere, che corre lungo il San Michele ed ancora oggi si chiama Porto di Ripa Grande, e le due rampe di accesso alla banchina del fiume, rimane una delle tre sole tracce dell’antico “Porto di Ripa Grande”, il porto fluviale di Roma, appena a valle dell'antico Ponte Sublicio, dove venivano movimentate le merci che risalivano e discendevano il Tevere verso l'approdo di Fiumicino.
Si passa attraverso il tratto di strada adibito a dehor serale, quindi sotto un piccolo ma fitto pergolato e si scendono gli scalini che portano al locale; la location e gli arredi ci ricordano ciò che scrivemmo per un locale di Citta di Castello: “ci troviamo in un piccolo ingresso con una scala che scende negli scantinati di un palazzo d’epoca, location che ci ha riportato alla mente “l’antro del perfido Mangulfo” di giovanile salgariana memoria “.
Qui non siamo in un palazzo d’epoca, ma in parte delle cantine delle ex carceri Papaline, ben ristrutturate ed adornate con una miriade di vecchi attrezzi ed utensili: due sale più ampie ed una saletta , tutte con arredo minimalista e tovagliato da linda e tipica trattoria, che con le volte in pietra rendono l’ambiente simpatico ed accattivante.
Ricco menu, tipico da vecchia Roma, prodotti di buona qualità e cucina gustosa e gradevole: il forno è spento e non possiamo assaggiare le bruschette, ma ci rifacciamo con bombolotti cacio e pepe, rigatoni alla carbonara (vera passione di Enzone, che alla carbonara ha dedicato una bella poesia in romanesco), straccetti alla rucola, filetto al pepe verde, sorbetti, frutta, tiramisù, con un frascati rosso di buona qualità scelto dopo il prosecco offerto come aperitivo.
Fornita e valida carta dei vini, buono il servizio, una giusta attesa tra una portata e l’altra, che denota la preparazione al momento dei vari piatti, una discreta temperatura, nonostante l’afa esterna e giusto rapporto qualità/prezzo.
Prima di uscire il simpatico ed efficiente Marco ci ha omaggiato di un fax simile di pergamena, che ci dispiace non poterVi riprodurre: in pratica un “Visto d’uscita temporaneo”con tanto di timbro “carcere inquisitore” e la lista del “VITTO GIORNALIERO DE’ COATTI” , in pratica il menù scritto in corsivo con mano tremolante.
Veramente una cosa simpatica ed originale che porteremo ad incorniciare.
Ancora un grazie al grande Enzone, per noi “Er mejo”._"

Voto 4 Buono

Visitato a Agosto 2011

^"Scelto esclusivamente in base alle recensioni internet, non ha tradito le aspettative: piatti tradizionali della cucina romana, ma con varaizioni e ricca scelta nel menù. Ottima qualità. Prezzo non eccessivo. Torneremo sicuramente!_"

Voto 4 Buono

Visitato a Ottobre 2011

^"Locale seminterrato ben curato, il servizio è davvero cordiale. La cucina è tipica della tradizione romana: buonissimo l'antipasto la gattabuia, molto gustosa anche la tagliata ai porcini, meno memorabile, invece, la carbonara.
I prezzi sono nella media per la zona centrale, l'atmosfera è assolutamente gradevole...da ripetere!_"

Voto 4 Buono

^"Che dire! Bravi. Tutto molto buono. Buona anche la carbonara ( agusto mio). Prezzi più che accettabili._"

Voto 4 Buono

^"Finalmente un posto carino e dove si mangia veramente bene!! Personale molto gentile, abbiamo preso l'antipasto davvero buonissimo, una pizza e tagliatelle ai carciofi, una buona bottiglia di vino e acqua, abbiamo speso 57 euro. il rapporto qualità prezzo ci sta._"

Voto 4 Buono