LA CARBONARA

^"Una sicurezza, se non si pretendono svolazzi e sperimentazioni: meglio andare sul "romano".

Deve esserci lì vicino una specie di collegio per preti: il locale pullula di tonache con parenti in visita._"

Voto 3 Non male

^"non male davvero! ...mmm... come dice il nome.. la carbonara :-P_"

^"Appena sufficiente. La cosa che non ho gradito è la pasta mia, e di un altra persona al tavolo che ho assaggiato, che era 1 cruda l'altra molto cruda. Capisco la velocità del servizio ed il fatto che ci vanno molti turisti però...._"

Voto 3 Non male

^"Ci sono stata a pranzo. Il locale e' carino ma i tavoli sono tutti attaccati. Tanti turisti stranieri. Io ho mangiato i maccheroni alla gricia e mi hanno portato una porzione enorme: non eccelsi ma buoni. Ottimo il carciofo alla giudia: il piu' grosso che abbia mai mangiato in un ristorante romano. Squisito il tortino nocciola e cioccolato fondente.
Prezzi medio-alti._"

Voto 3 Non male

^"sono stata in questa osteria dopo aver letto mille pareri dicordi,su questo e su altri siti...Devo dire che il mio giudizio é positivo.Il locale é molto carino,certo i tavoli sono un po'fitti,ma a Roma,dove non é cosi'?L'ambiente é simpatico,i camerieri hanno il sorriso e la battuta pronta,i prezzi sono decisamente onesti...E veniamo alla cucina.Gli spaghetti alla carbonara sono davvero speciali,i bucatini alla matriciana una bomba e i carciofi alla Giudia ,che non avevo mai mangiato,mi sono sembrati fantastici...Peccato per la coda alla vaccinara,ottima di sapore ma uscita fredda dalla cucina._"

Visitato a Aprile 2010

^"La carbonara e' una tappa da non perdere....tipico ristorantino romano,con tavoli attaccati l'uno all' altro,piatti davvero romani.....e personale di sala pure......LO CONSIGLIO!_"

Voto 4 Buono

Visitato a Gennaio 2010

^"Locale molto carino, caratteristico in tutto, dal personale al menu' decisamente romani, la pasta aveva una cottura a dir poco perfetta, mai mangiato un piatto di bucatini alla matriciana cosi'! Ottima anche la scelta di vini.
Assolutamente consigliato, meglio a pranzo x evitare la fila e la confusione!_"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Ottobre 2010

^"I really like this place for its food, wine and people. The owner and the waiters really take good care of you. This New Year I came there with a reservation and it had been lost. But, they fixed it anyhow:-) Good for me since I came with a girlfriend......_"

Voto 5 SpagoLicious

^"Osteria romana con una discreta carta tutta basata sulla cucina laziale. Una buona frittura, ne bastano 2 per 4. Come primo la grecia e la carbonare buone ma deve piacere la pancetta con relativo grasso. Poco interessanti i piatti a base di sugo rosso. Molti piatti legati alla stagione e quindi non sempre disponibili. Carne nella media. Dolci in buona varietà. Il vino è meglio sceglierlo da sé, i ragazzi del servizio ammettono senza problemi di non avere conoscenza in materia e quando ho chiesto di darmi un consiglio ... ho fatto da me. Trovare posto è come trovare parcheggio, mission impossible. Assolutamente da prenotare. Ho trovato carino che il bicchiere di bianco chiesto nell'attesa del tavolo non lo abbia ritrovato poi sul conto. Carte ok, prezzo meno delle aspettative._"

Voto 4 Buono

Visitato a Marzo 2011

^"Bel locale veramente;prezzi un po' altini ma per una volta ne vale la pena;abbacchio da film, carbonara ottima._"

Visitato a Gennaio 2009

^"La carbonara è una piccola osteria romana con tavoli molto vicini tra loro ed un servizio velocissimo. Non è certo il posto dove fare una cenetta intima, ma di sicuro è l'ideale per mangiare bene spendendo poco. La carbonara è da urlo (pare la migliore di Roma) e anche gli straccetti con carciofi sono buoni, la carne è tenera. In 4 abbiamo speso 20€ a testa, prendendo primo secondo frutta e vino. Ottimo, direi. Nonostante ci sia un ricambio dei tavoli molto frequente, è bene prenotare con largo anticipo._"

Voto 4 Buono

Visitato a Aprile 2011

^"Piccolo ma molto carino ristorante a Rione Monti. Ci sono andato diverse volte.. ambiente molto giovanile.. è un mix tra turisti e gente di Roma che conosce il locale. Locale raccolto, grande difetto i tavoli molto vicini.. però le luci soffuse rendono l'atmosfera cmq accogliente. Ricambio di tavoli a rotazione e la cucina chiude alle 11 quindi bisogna prenotare.. primi molto buoni, secondi magari meno.. però nel complesso un ottimo posto in centro storico. Consigliata la pasta alla carbonara, matriciana e cacio e pepe.. insomma il classico. Il resto magari no.. hanno delle speciali patatine che sono ottimi. Consigliati gli antipasti. Insomma nel complesso buono.. non proprio economico ma ok. Consigliato, anche per cenette a 2 (non esiste l'intimità) ma un ambiente "caotico" nel senso buono del termine, per vedere e stare in mezzo a un po di "movida". Parcheggio impossibile, consigliato motorino o mezzi._"

Voto 4 Buono

Visitato a Gennaio 2011

^"Difficilmente riuscirete a trovare una trattoria carina e curata vicina al centro che vi serva una buona carbonara (o un'amatriciana, una gricia, una cacio & pepe...) a meno di 6 euro, al giorno d'oggi. Personalmente ho apprezzato moltissimo la gricia (ben unta e con del peperoncino fresco ad aggiungere piccantezza), mentre la carbonara mancava un po' di mordente.
Ottimo il fritto vegetale d'antipasto, ideale da dividere in due.
Carciofo alla giudìa buono, forse un po' troppo ''croccante''.
Buono anche il Mont Blanc che abbiamo preso come dessert.

L'ambiente è molto carino (peccato per le scritte sui muri che trovo stonino con il resto del locale), il personale è gentile, i prezzi sono bassi e la cucina è buona. Non veniteci nel weekend perché la confusione e il rumore regnano sovrani. A meno che non vogliate anche voi fare un po' di ''caciara''._"

Voto 4 Buono

Visitato a Marzo 2011

^"Ci sono stato ieri sera... Mi faccio suggerire dal nome stesso del locale e... Che spettacolo! Che carbonara!!! E gli stracceti? Una goduria. E staserache non so dove cenare... Quasi quasi ci torno!!!_"

Voto 4 Buono

^"Pensavo meglio!! Complessivamente la qualità non è male e per essere un locale abbastanza turistico i prezzi sono discretamente contenuti. In due abbiamo preso un misto di verdure fritte (avevo chiesto i carciofi alla giudia ma non è stagione e quindi niente...apprezzabile!! almeno non si rischia di farsi rifilare prodotti surgelati!), una carbonara (buona ma non perfetta come credevo!) e un piatto di saltibocca alla romana con agretti di contorno. La carta dei vini non è male, il problema è che non c'erano tutti...ci siamo lasciati convincere dal cameriere per una bottiglia di rosso laziale da 18 euro, comunque meritati...Complessivamente per 2 antipasti, 1 primo, 1 secondo + 1 contorno e il vino abbiamo speso 52 euro che non è proprio poco visto che in due abbiamo praticamente mangiato un pranzo completo o poco più....Forse si può trovare di meglio!_"

Voto 2 Così Così

Visitato a Giugno 2011

^"Locale affollato ma cordiale l'accoglienza. Ottima qualità del cibo. Prezzo buono._"

^"Ci sono stato a pranzo con colleghi: non affollatissimo è una ottima alternativa a locali più in vista, ma decisamente da evitare. Ambiente informale, con piglio da osteria ma senza la triste trasandatezza che spesso è proposta come qualcosa di "tipico", anzi, anche se il locale ha tavoli davvero ravvicinati la permanenza non diventa faticosa. Ci ha servito una anziana signora, forse la proprietaria, sguardo disincantato e sornione, molto simpatica (tra l'altro ci ha gentilmente omaggiato di un antipastino fatto di carni sott'olio, buono..) ed abbiamo preso due mezze porzioni a testa. La carbonara, ovviamente, buona, con uovo non troppo asciutto ma ben cotto (altrimenti disgusta...), con la piccola pecca della pancetta...un tantino troppo croccante, secondo me. L'altro mezzo-primo era una pasta fresca condita con pachini e pistacchi: saporita, gustosa ma con troppo olio (€ 5 per ogni mezza porzione). Come vino un primitivo al calice (€ 5). Sostanzialmente la ritengo adatta per un buon pasto, non economico ma sicuramente al di sopra della media dei ranci serviti in zona (Termini-Cavour-via Nazionale...), e questo è già tanto da quelle parti..._"

Voto 4 Buono

Visitato a Ottobre 2011

^"Ci sono tornato ieri a pranzo. niente è cambiato sempre ottimo. il resto già si sa tutto_"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Dicembre 2011

^"pessima esperienza. per due secondi con contorno e mezzo litro di vino 43 euro. personale non troppo gentile che ci ha trattate frettolosamente. sconsigliato_"

Voto 2 Così Così

Visitato a Dicembre 2011

^"Esperienza più che positiva! Antipasto di prosciutto italiano, due carbonare INCREDIBILI (e porzioni abbondanti), un tiramisù divino e una bottiglia di vino. In due abbiamo speso 38€, il servizio é gentile e il locale molto carino. Ci tornerò sicuramente! Necessaria la prenotazione!_"

Voto 5 SpagoLicious

^"Grazioso ristorantino nel cuore di uno dei quartieri più belli di Roma. Servizio cordiale e veloce. Ottima cucina, profdotti freschi...la carbonara buona..ma sicuramente non la più buona di Roma._"

Voto 4 Buono

Visitato a Gennaio 2012

^"Ottimo rapporto qualitá prezzo. Locale accogliente, personale cordiale ed ottima cucina romana. Ho provato un ottimo cacio e pepe e frittura. Consiglio di prenotare._"

Voto 4 Buono