GRIGLIERIA PIZZERIA FERRO E GHISA

^"Non capisco davvero cosa abbiano certi locali nei confronti delle coppie giovani.sono stata in questo locale 2 volte con i miei genitori e ci hanno trattato molto bene,servizio informale ma professionale.ci sono stata con il mio ragazzo e,nell'ordine:la cameriera prende la comanda e ci portano il piatto sbagliato,lo facciamo presente e neanche l'ombra di una scusa,chiedo l'antipasto che dal nome indica che dovrebbe arrivare per primo,e mi arrivano 4 piatti tutti insieme,su un tavolo oltretutto minuscolo.un locale aperto da cosi poco tempo che si comporta gia in questa maniera per me non va affatto bene.la fretta di liberare i tavoli e la fame di soldi portano all'inevitabile perdita di clienti._"

^"Arredamento banalmente moderno e assolutamente non originale (simile a molti altri locali sorti negli ultimi anni), ambiente confuso e vociante (un unico, grande e rumoroso salone), servizio poco celere, livello della cucina: scarso (primi piatti banali e mal preparati, pizza di basso livello), prezzo alto, soprattutto se rapportato alla qualità._"

Voto 1 Scarso

Visitato a Ottobre 2009

^"ottimo posto ... carne e pizza buonissima_"

Voto 4 Buono

Visitato a Ottobre 2009

^"Non sono d'accordo con gli altri commenti.
Il locale è molto bello con varie sale (3). Ha lo schermo per vedere le partite, i camerieri sono gentili e il cibo è ottimo!
La carne è deliziosa, la pizza anche. I primi non li ho mai mangiati quindi non posso giudicare. I prezzi sono come tutti gli altri ristoranti, forse qualcosina di più ma niente di trascendentale._"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Febbraio 2010

^"avete ragione ... non brillano in gentilizza e cordialità (il sorriso non c'è mai)... sono poco brillanti... ma si può capire hanno il locale sempre pieno... ad es. mercoledi scorso alle 20 avevano un solo tavolo libero ed era per 2... il resto era prenotato.... però la pizza era BUONISSIMA..._"

Voto 4 Buono

Visitato a Giugno 2010

^"Non so quando si scrive e si critica un locale in quanti altri locali si e' gia' mangiato e allora li si che si fa' la differenza parlo con tutti gli improvvisati critici gastronomi ,non per presunzione ma avendo provato per mia fortuna o sfortuna un numero imprecisato di pizzerie e ristoranti in italia che supera sicuramente le 500 unita' in tutte le regioni d'italia nessuna esclusa questo ripeto poiche' faccio un lavoro che mi ha dato la possibilita' e l'opportunita' di farlo vorrei concludere dicendo che questo locale va' posto in alto alla classifica dei locali romani quale rapporto qualità prezzo senza specificare null'altro .- provate per credere_"

Voto 4 Buono

Visitato a Luglio 2010

^"Ottimo indirizzo per gli amanti della carne e della pizza. Consigliatissimo._"

Voto 4 Buono

Visitato a Maggio 2010

^"L'atmosfera è buona, nonostante la zona non centrale, è un posto carino e ben frequentato. Non ho trovato la carne straordinaria: se non altro non regge il confronto con posti romani ben più affermati (pietralata, maccarese). Di positivo c'è il servizio: eccellente e veloce._"

Voto 2 Così Così

^"Se vi trovate dalle parti di piazza irnerio puo' essere un buon posto per mangiare una buona carne...certo è che non dovete farvi venire in mente di ordinare cose troppo diverse (es. pizza e carne) perché rischiate di mangiare ognuno per conto proprio....la pizza non è proprio niente di che...locale open space...con tutti i disagi del caso...ma per una cena sbrigativa puo' essere cmq una buona soluzione._"

Voto 3 Non male

^"Quando, tra qualche decennio, gli storici del costume si troveranno a indagare mode e tendenze contemporanee, non potranno fare a meno di annoverare, tra le più caratteristiche, il fiorire di “bisteccherie”, “griglierie”, insomma di ristoranti specializzati in un'offerta fondata quasi esclusivamente sulle carni, e che, solo qualche anno fa, non erano certo così comuni...

Anche “Ferro e ghisa” costituisce un esempio classico di questa tendenza. Locale trendy, “carino”, giovane, “ben frequentato”. Un'unica sala, abbastanza ampia, con una parte rialzata. Arredamento minimal, un po' straniante, un po' futuristico, un po' “Arancia Meccanica”. Ampie vetrate all'ingresso, tavoli e sedie in acciaio e plastica, cucina a vista, bancone in acciaio, illuminazione tendente al blu...Della serie: “Reggetevi forte, l'astronave è pronta alla partenza...”. Eh, cosa non si farebbe per darsi un'aria “figa” e acchiappare qualche cliente in più...

All'entrata, una sorta di “buttafuori” gestisce le code e disciplina gli ingressi: già questo fa capire quanto il posto sia affollato. Il servizio non è dei migliori: nonostante le frotte di clienti che affollano il locale, il responsabile di sala ci ha rimbrottati perché, avendo prenotato per 10, ci siam presentati in 5. Per carità, non cerco scusanti, ma tutto può capitare...Ma in un locale con la fila all'ingresso, a recuperare i 5 coperti persi ci vuole un niente: quindi, al suo posto i rimproveri me li sarei tenuti per me...
Il personale è giovane, un po' confusionario, e, come il responsabile, non sempre gentile: forse un po' anche per lo stress cui è sottoposto.

Il locale, aperto dalle 18 alle 2, si propone sia come ristorante, sia come wine-bar, adatto tanto all'aperitivo quanto al dopocena.

La cucina offre principalmente pizza e carni (nazionali, argentine e danesi), ma anche insalate (che tanto piacciono alle donne, e tanto per restare nell'ambito “moda del momento”...), qualche primo e qualche piatto di pesce.
Le carni mi son parse di qualità discreta. Ho provato un'entrecote danese, di dimensioni non risicate, anche se non al giusto punto di cottura (malgrado le mie raccomandazioni).
Il contorno, verdure grigliate, era abbondante e variegato. Buone pure le patate fritte, molto croccanti.
Non eccezionale il dessert, un tortino al cioccolato: effettivamente di loro produzione, con un bel cuore fuso, ma insipido nella parte esterna. Migliore il tortino con pere e pinoli. In alternativa, ampia scelta di dolci industriali (Bindi).
Impressioni positive, riguardo la carne, le hanno avute anche i miei commensali.

La carta dei vini in pratica non esiste: appena una ventina fra bianchi e rossi; ricarichi non elevatissimi e qualità pari al prezzo, cioè non memorabile.

Tremendo l'odore di cucinato che rimane addosso a fine pasto. Ormai mi son messo l'anima in pace: dai ristoranti di questa tipologia è quasi impossibile uscire senza gli abiti impregnati di quella puzza nauseabonda. Certo, un migliore sistema di areazione non guasterebbe.

Fastidioso anche il continuo vociare della sala affollata. Ah, c'è pure il televisore...Quindi, signori miei, le partite di Lazio e Roma, con relative esultanze dei presenti, non ve le risparmia nessuno. C'è da dire che almeno l'audio lo tengono disattivato: tanto, vista la confusione che c'è in sala, non si sentirebbe comunque...!!!

Il prezzo non è elevato: le carni oscillano, a seconda dei tagli, tra i 13 e i 18 euro (tranne, ovvio, la fiorentina...), i contorni stanno sui 4 euro, i dolci idem. In cinque, mangiando tutti la carne, un contorno e un dolce, con una bottiglia di Morellino (15 euro), abbiamo speso 26 euro a persona. Non male, viste la qualità (complessivamente più che sufficiente) e le porzioni (adeguate).
Nota di merito: non si pagano pane e coperto.

In sostanza, non è male. Certo, un po' di gentilezza in più sarebbe d'uopo, così come un'areazione migliore. Ma nel complesso, può andare. Voto 6 e mezzo, giudizio “non male”.

Nonostante non apprezzi molto questo tipo di locali, e malgrado vada considerato anche il prezzo della lavanderia per togliere la puzza dai vestiti, lo posso consigliare..._"

Voto 3 Non male

Visitato a Novembre 2010

^"locale pulito, servizio ottimo e cortese. buona la carne, buonissime le insalate. davvero buona anche la focaccia. porzioni abbondanti. 1 antipasto, 1 focaccia, 1 insalatona, 1 tagliata, 1 dolce, 1 birra e due bottiglie d'acqua 43 euro. davvero ottimo rapporto qualità prezzo._"

Voto 4 Buono

Visitato a Dicembre 2010

^"per una serata di divertimento con amici, mangiato benissimo e speso il giusto. Ottima la carne._"

Voto 4 Buono

Visitato a Gennaio 2011

^"Sono stata a cena da "Ferro e Ghisa" di venerdì sera, abbastanza sul tardi, e che dire...La fila fuori era impressionante! Confermo la presenza del buttafuori (personalmente mai visto in un ristorante!), che tuttavia si è rivelato abbastanza cordiale e gentile.
Esteticamente il locale si presenta bene, moderno e curato. Appena aperto il menù, sono rimasta molto colpita dalla varietà dei cibi: antipasti fantasiosi, pasta, pizza, carne, pesce... Di solito non mi ispirano molto questi posti dove si può mangiare un pò di tutto, però devo dire che la carne l'ho trovata abbbastanza buona (una tagliata di manzo al brandy)!
Ho assaggiato anche la frittura di pesce (calamari e gamberi) da un amico presente e devo dire che anch'essa mi ha stupito; niente di trascendentale, ma appetitosa!
A livello di prezzo, non saprei quantificare esattamente perchè eravamo in tanti, abbiamo mangiato cose molto diverse, e abbiamo preso 3 bottiglie di vino (quindi solo di quest'ultimo, 45 euro!)... Comunque penso sui 25-30 a testa. E non offrono niente, neanche il caffè...
Il servizio è stato abbastanza veloce e cordiale.
In conclusione: un posto giovane, animato e molto carino dove mangiare discretamente, in una zona che non offre molto altro...
Personalmente penso che ritornerò, perlomeno per sperimentare le tante altre cose offerte!_"

Voto 3 Non male

Visitato a Gennaio 2011

^"Ci sono stato più di una volta.
la combinazione migliore?
4 spritz 2 pizze € 25 Totali._"

Voto 4 Buono

^"Più o meno confermo quanto scritto in precedenza dagli altri.
Il locale è molto affollato e questo ovviamente è sempre un problema in ogni tipo di locale.
Locale affollato significa generalmente confusione, personale sovraccarico e con cortesia non ai massimi livelli, piatti che non arrivano in tempo etc. (anche per questi motivi vanno scelti orari non frequentati dalla maggioranza).

Detto questo direi che il locale prende a mio parere un giudizio più che positivo principalmente perchè ha prezzi molto buoni (paragonati ovviamente al genere) con prodotti ottimi e soprattutto è aperto con cucina fino a tarda sera. La cucina, cosa molto molto importante, è a vista ed è molto pulita. Le sale sono nuove ed arredate in maniera minimalista ma tutto sommato lo rende gradevole.

A dire il vero, con me, il personale è sempre stato abbastanza cortese. Mai nulla fuori posto.
Anche quando c'era da lamentarsi per piatti non arrivati sono arrivati in 2 al tavolo per sincerarsi del problema.
In un'altra occasione, una sera che faceva molto freddo, ci hanno fatto accomodare dentro ad attendere (ma non eravamo molti fuori altrimenti non saremmo mai potuti entrare!)

Nel menù sono presenti carni, pesce, pizze, antipasti sfiziosi e vini in quantità più che dignitose per la scelta di ogni commensale.
Poi se cerchi il ristorante con una selezione di 250 vini non fà per te.
Puntano sicuramente sui giovani e i prezzi devono essere allineati.

La prenotazione è d'obbligo anche in settimana visto che è molto molto frequentato.

Ho provato, in diverse occasioni, tagliata al brandy, al barolo e funghi porcini, con solo olio e patata, pizza, crostino, fritti misti, insalata e 3 tipi di vino e 2 di birra.
Devo dire che non c'e' stata una cosa che non mi è piaciuta.
La spese dipende da quello che si mangia ma mi è parso che con 20/30 puoi mangiare bene (se prendi carne o pesce + antipasto sali a 35). Le tagliate costano circa 16/19 euro e secondo me la carne è di qualità.

Io personalmente, per un dopo teatro, dopo cinema, serata alternativa "facile e non impegnativa", lo consiglio.

SE invece devi fare bella figura per una seratina a 2 intima allora no..._"

Voto 4 Buono

Visitato a Febbraio 2011

^"ci siamo stati due volte al sabato sera, abbiamo mangiato benissimo.
pizza ottima, insalate buonissime,personale gentile e simpatico.
locale curato e toilette pulite.
prezzi giusti.
unica pecca, e` sempre pieno e bisogna prenotare molto tempo prima_"

Visitato a Gennaio 2011

^"personale mediamente cafone, il buttafuori all'ingresso è solamente ridicolo ed è pieno di cafoni che alzano la voce.
non ci tornerò_"

Voto 1 Scarso

Visitato a Febbraio 2011

^"Il locale è grande e moderno... è tutto molto veloce, frenetico, affollato e di conseguenza lo trovo "freddo" (camerieri compresi)... le portate sono scarse e i prezzi non attinenti alla qualità... promuovo però la carne, molta scelta e abbastanza buona...
E' uno di quei locali molto soggettivi, c'è a chi piace e a chi non piace..._"

Voto 3 Non male

^"Siamo andati a mangiare a questo ristorante il 20 maggio 2011 di sera,recinsione del tutto NEGATIVA...ordiniamo antipasto e secondi..arrivano contemporaneamente tutti e due,io chiedo una tagliata alla messicana,sul menu è riportata quanto dovrebbe pesare..350-400 gr a mio parere non era neanche di 150 gr,c'era scritta argentina,non sembrava neanche libanese..il mio amico chiede una tagliata ai funghi al sangue,sbagliata anche quella l'hanno portata ben cotta.la ragazza al tavolo con noi chiede una margherita con le melanzane,sbagliata anche quella,l'hanno portata senza.Vogliamo parlare degli amari?di bassissima qualita e per la preparazione ci hanno messo 20 minuti...meno per preparare 4 secondi e 2 antipasti.Per ultimo e piu clamoroso IL CONTO...troppo bello...euro 83,40,sconto della casa 0,40 percio pago 83 euro e per di piu anche senza SCONTRINO FISCALE.la mancia pero l'ho lasciata lo stesso,il cameriere è stato celere._"

Voto 1 Scarso

Visitato a Maggio 2011

^"locale carino, pulito e giovanile, personale simpatico e cordiale, carne di buona qualità (meglio quella italiana) e prezzi accettabili (birra, due secondi, un contorno e due amari 45 euro). Qualche difficoltà per il park ma è a due passi da piazza irnerio, perciò va bene anche il metro._"

Voto 3 Non male

Visitato a Giugno 2011

^"Effettivamente non lo dimentichi come locale: il buttafuori (barocco direi...!) il locale open space, l'arredamento moderno anche con note di "gia visto", ma cmq gradevole. C'e' gente ma non vale x scusare un servizio troppo frettoloso e a volte superficiale: prendete piu personale! La carne davvero ottima, di prima scelta, pizza medio-bassa. Unico neo, come già segnalato, e' che tutto vien servito alla rinfusa su risicati tavolinetti (dovemmo chiedere al vicino di tavolo di appoggiargli qlc altrimenti cascava tutto: davvero un eccesso!) e le ordinazioni sono anarchiche: un ottima lombata (18€ x circa 700gr) chiesta al sangue e arrivata praticamente cruda, credetemi, cruda! Quindi qualità della carne indubbia ma molto molto da migliorare il servizio in cucina e quello ai tavoli: forse tutto potrebbe risolversi con 1/2 persone in più. Consigliata la frequenza in orari e giorni non da bollino rosso ;)_"

Voto 3 Non male

^"Su questo locale ho letto opinioni piuttosto contrastanti,ed effettivamente mi sono sentito cosi' ogni volta che ci sono andato a mangiare:contrastato.Perche' l'aspetto del locale richiama alcune mode,secondo me deleterie nell'ambito della ristorazione romana e spero poco durature,che fanno riferimento a termini come "fusion","lounge bar","trendy","fa figo","fighetti"......insomma troppa "carne al fuoco" che poi e' la specialita' del locale.e quest'ultima sarebbe anche buona se,in mezzo a tutto sto' casino di etichette affibbiate,file di fuori degne delle poste italiane il giorno del ritiro della pensione,cagnara e buttafuori da disco-pub,camerieri che schizzano da una parte all'altra e altri che in cucina girano a vuoto,dicevo se riuscissero a cucinare la carne perlomeno secondo richiesta,sarebbe una cosa che privilegia il "pasto" al "posto"......Le poche volte in cui c'e' un po' di tranquillita' si possono gustare birre di buona qualita,pizze discrete, e,quando la cucina non va' in tilt,una buon pezzo di ciccia grigliata bene.Capisco che i gestori del locale abbiano fatto una scelta di collocazione precisa("ristorazione di massa",cioe'),ma e' lontano dall'essere un locale tra i miei preferiti in zona._"

Voto 2 Così Così

Visitato a Agosto 2011

^"Buon rapporto qualità prezzo. Ci sono andato una decina di volte e devo dire che la pizza è buona, la carne ottima come le insalate.
Unico appunto è il volume della musica assordante. La gente (per dialogare) urla...un KASINO !!!
Ho chiesto al gestore se c'era un area (diciamo) più tranquilla per dialogare con la mia compagna...NIET ;((((
Per quanto mi riguarda non ci torno più, ed è un peccato._"

Voto 3 Non male

Visitato a Settembre 2011

^"Unico salone, sempre gremito, e con i tavolini piccoli e vicinissimi.
Buona sia la scelta di carni e pizze, che la qualità dei cibi.
Bello il banco carni e la cucina a vista.
Servizio veloce ma sbrigativo.
Buono il rapporto qualità prezzo._"

Voto 3 Non male

Visitato a Luglio 2011

^"cara Iaia,poichè mi sento tirato in ballo, mi preme risponderti e farti sapere che non sono nè parente nè socio nè amico e nemmeno semplice conoscente dei titolari di Ferro e Ghisa.
giuro davanti alla comunità di duespaghi che il mio commento non è stato scritto sotto minaccia, nè condizionato dall'uso di stupefacenti o alcool, ed è perfettamente aderente alla realtà ._"

^"Bel locale, molto curato. Ambiente giovanile, camerieri alla mano ma non invadenti. Carne molto buona, birra artigianale ottima, fritti gustosi!
Il prezzo è altino, ma niente di allucinante. Ci ritornerei, vista anche la quantità/qualità di ragazze che frequentano il locale :-)_"

Voto 4 Buono

Visitato a Dicembre 2011

^"Ci vado spesso e lo annovero tra i miei preferiti.
Contrariamente a quanto leggo, mi hanno sempre fatto lo scontrino.
Il servizio è sempre stato veloce e gentile.
I prezzi, secondo me, sono assolutamente buoni rapportati alla qualità/quantità.
La carne è ottima.
Mi è capitato di prendere anche una grigliata di pesce a 14 euro, se non ricordo male, ed era un piatto presentato bene e ben assortito!
E' un locale che ha preso piede parecchio perciò è sempre pieno, affollato, rumoroso.
Questo è vero e lo confermo.
Ma ovviamente, se tutti vogliono andare nello stesso posto un motivo ci sarà e non è solo la moda in questo caso.
E' aperto fino a tardi (cosa non da poco), cucina a vista e pulita (cosa non da poco), prezzi assolutamente competitivi con una ampia scelta dal menù, cibo di buona/ottima qualità!

Come scrissi in una precedente recensione, è ottimo per un dopo teatro o dopo cinema!
Non ci andare di sabato alle 20.30 a mangiare... vai alle 22.30 (per molti è tardi capisco!) e vedrai un'altra faccia della medaglia.
Il buttafuori neanche a me piace, ma vista la quantità di gente che lo frequenta è necessario!

Anche a me, a volte, infastidiscono alcuni atteggiamenti ma se estrapolati e saputo "leggere" questo posto non è niente male.
No è per una cena a lume di candela ma è un posto sicuramente "giovanile" per una serata allegra senza troppe pretese e mangiando comunque con gusto._"

Voto 4 Buono

^"Ci sono stato " a casaccio", senza seguire consigli. Il locale è molto moderno e, per il contesto nel quale si trova, mi pare molto azzeccato anche come arredamento (che personalmente non amo tantissimo,ma devo riconoscere che ci stava bene). Abbiamo chiesto di mangiare rapidamente perchè eravamo di corsa e,nonostante il locale affollato, in pochissimo tempo siamo riusciti a mangiare. Le pietanze, piatti banali intendiamoci, erano abbondanti e saporiti. Il costo, visto il mercato romano, mi sembra proporzionato alla sua concorrenza. Sicuramente è più un posto da "squadra di calcio" che da fidanzata. Nota estremamente positiva...mi hanno fatto entrare il cane...questa è una merce rarissima a roma (ma cosa vi hanno fatto i cani?!?) quindi da premiare. Ci tornerei._"

Voto 4 Buono

Visitato a Febbraio 2012

^"In linea di massima, mi considero una persona goliardica e alla mano, sopportando schiamazzi, famiglie e quasi tutti i generi di caciara, ma una cosa non sopporto assolutamente quando sono seduto a tavola e, in particolar modo, se sto mangiando: il fumo! La nostra sistemazione all'interno del ristorante non è stata sicuramente felice, infatti ci hanno piazzati proprio dopo la porta d'entrata, con l'inevitabile entra ed esci dei clienti seguite dalle nuvolette di fumo che entravano indisturbate all'interno della sala.
Come consiglio al locale scrivo che se si vogliono mettere dei tavolini proprio all'entrata, fai in modo che siano ad uso esclusivo del bar e non del ristorante, dove ci si ferma molto più a lungo e i commensali vorrebbero evitare, oltre al fastidioso fumo delle sigarette, anche il freddo della notte primaverile quando piovigginava fino a qualche ora prima... Si eviterà così di indisporre i clienti che vorrebbero passare una cena piacevole.
Dopo questo accorgimento, occupiamoci ora della recensione sui cibi.

Antipasto, con bresaola, stracchino e pistacchi: buono! Gli ingredienti utilizzati erano di buona qualità e sicuramente copierò la combinazione qui usata. Anche il piatto con prosciutto san Daniele e mozzarella di bufala, ordinato dalla mia ragazza, aveva un ottimo aspetto (un tantino caro però: 9.50 €).
Dato il tipo di locale, ci siamo buttati sui secondi. Per me una lombata danese con funghi porcini e carciofi che è stata soddisfacente, anche se un bel pezzo era solo grasso dal quale non sono riuscito a cavare della carne utile. La tagliata di manzo argentino alla messicana ordinata dal mio amico era buona (almeno la carne che ho avuto di assaggiare, non posso dire nulla sul riso e i fagioli neri che completavano il piatto). La lombata danese all'olio di ginepro presa dalla mia ragazza ce l'aspettavamo tutti e tre un po' diversa perché la cameriera disse che era comunque una tagliata (probabilmente intendeva che la fetta era stata tagliata dall'animale) ma non era per niente sistemata a strisce come era stato annunciata.
I prezzi sono onesti e il personale gentile (anche se la cameriera ha dato la "falsa informazione", diciamo che può capitare).
Nel complesso la sufficienza c'è e probabilmente, cambiando tavolo, potrei anche ritornarci._"

Voto 3 Non male

Visitato a Aprile 2012

^"Ambiente carino e curato, sempre stracolmo di giovani (un pò troppo radical Chic per i miei gusti) ma non troppo chiassoso.
Lo definirei Risto-Par, un pò Bar visto che c'era gente al bancone, un pò Pub visti i piatti veloci e l'ambiente, e un pò ristorante considerati i piatti un pò più articolati.
Mi hanno consigliato di prendere un panino Hamburger al piatto e devo dire che era veramente buono, molta carne e ben cotta come piace a me.

Del Locale non mi piace affatto l'illuminazione da discoteca color blu azzurro freddissimo e l'aria da club modaiolo.

Mi piace molto di più la cucina.

Ci tornerò per assaggiare altri piatti...magari di pesce_"

Voto 3 Non male

Visitato a Febbraio 2012