GAIA.BIO

^"Ci siamo capitati giovedì scorso per caso ed è stata una piacevolissima sorpresa!
Cucina semplice ma saporita, con degli ingredienti di ottima qualità e molti provenienti da agricoltura biologica. La pasta fatta in casa con crema di cicoria e broccolo romano era davvero buonissima!
Molto buone anche le pizze e la birra artigianale.
Nel menù sono inoltre presenti numerosi piatti vegetariani (ma non solo!) ed alcuni preparati con farina di farro o kamut.
Il locale è un po' piccolo ma è arredato in modo davvero piacevole, con tavoli foderati da ritagli di vecchi giornali e fotografie in b/n alle pareti. Volendo c'è anche il dehor.
Il servizio è stato davvero premuroso e cortese, e la serata è stata resa ancora più piacevole da un piccolo intrattenimento musicale (trio jazz).
L'unico neo è l'attesa di circa mezz'ora per avere il tavolo, ma essendo in 5 persone e non avendo prenotato direi che è più che accettabile...
Ci torneremo sicuramente!_"

Voto 4 Buono

Visitato a Novembre 2011

^"Ottimo ristorante, con piatti molto gustosi. I gestori sono molto gentili e non mancano di portare in tavola qualche piccolo omaggio. Prezzi contenuti. Assolutamente consigliato_"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Marzo 2012

^"Sono stato in questo ristorante bio qualche giorno fa, curioso di provare una cucina diversa, più genuina. Il locale è molto carino, accogliente ed il servizio è veramente cortese. Nel complesso però il mio giudizio è negativo, e in disaccordo con il commento precedente. I prezzi non sono affatto contenuti. Ho pagato un antipasto 10 euro, un primo 10 euro, mezzo litro di vino dei castelli in mescita 6,50 euro, ma soprattutto ho pagato un dolce (era un millefoglie) 7 euro. (ammetto di essere stato poco intelligente ed essermi fidato del consiglio del ristoratore, per cui ho scelto antipasto e dolce senza guardare il menù, ma su consiglio...). Ah infine un caffè è costato 1,50 euro. Tutto troppo direi!! Il concetto di cucina/ristorante biologico mi piace molto, sono favorevole ai tanto sponsorizzati e comunicati "filiera corta", "km0", però è bene proprorli in modo diverso, senza esagerare. La mia non vuole essere assolutamente una critica, perché ho ammesso la mia responsabilità, ma una onesta considerazione._"

Voto 2 Così Così

Visitato a Maggio 2012