Ristorante

TRATTORIA ALLA TROTA BLU

 Via Santissima, 2 - 33070 Caneva (PN)

 0434.77027

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1 Recensione per Trattoria Alla Trota Blu

L'incontro è stato fortuito ma fortunatissimo. Ad un'orario strano , circa le 15:30, abbiamo trovato un locale situato in un angolo paradisiaco sul fiume Livenza. Gentilissimi, ci hanno accolto e fatto gustare una tartare di trota, dei gamberi di fiume, dei particolarissimi e squisiti bigoli con trota, uvetta, cipolla appassita, dell'ottimo baccalà con polenta ed infine una squisita trota alla griglia straordinariamente e sorprendentemente, per me, saporita. La moglie del titolare, molto simpatico e cordiale, è giapponese pertanto abbiamo potuto gustare tanta bontà anche alla luce di una commistione/interpretazione della cucina giapponese. Bravi. Prezzo molto interessante/modico in rapporto alla qualità. Consigliatissimo.

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