TRATTORIA AI DUE PLATANI

^"Questo secondo me è il ristorante con il miglior rapporto qualità/prezzo di tutta Parma. E' una trattoria arredata con calore e raffinatezza che coniuga il tutto con un servizio molto simpatico ed una cucina eccellente. E poi il prezzo: 30€ a testa ed esci che sei veramente sazio e hai bevuto bene. Non capita proprio sempre da queste parti. In più il ristorante sorge a Coloreto, l'ultimo scampolo di campagna vicino a Parma, dove vedi ancora dei campi coltivati e non solo centri commerciali e condomini in costruzione. Il menu tipo comincia col piatto di salumi con torta fritta, continua con tortelli eccezionali (hanno anche vinto il premio di tortelli di zucca migliori d'Italia) e carni brasate o sulla brace e finisce con dei dolci magnifici. Da non predere._"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Gennaio 2010

^"Quoto al 100% la recensione del 22/02/2010.
Quì non si sbaglia !
Uno dei pochi locali dove bisogna prenotare con almeno una settimana di anticipo.
In tempi di crisi sorprende .......
I titolari sono dei professionisti del settore e ogni volta ne ho la conferma._"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Settembre 2010

^"Quoto quanto scritto sopra. Tutto vero._"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Settembre 2010

^"Concordiamo con quanto detto sopra, la cucina è buona, anche se non ci ha colpito particolarmente. Forse siamo partiti con aspettative troppo alte, visti gli ottimi commenti :)
La vera pecca sono state le portate superveloci: devono aver sbagliato sbagliato i tempi in cucina e antipasto e primo si sono accavallati.
Nel complesso, prezzo accettabile ma non basso._"

Voto 3 Non male

Visitato a Dicembre 2010

^"Condivido sull'ottima qualità di tutto, sia il cibo che il servizio, ma i prezzi non sono proprio da "trattoria". Ma poi, non è illegale far pagare il coperto?_"

Voto 4 Buono

Visitato a Marzo 2011

^"Era molto alta l'apettativa con la quale abbiamo varcato la soglia di questo locale alle porte di Parma, a causa delle valutazioni molto alte sulle guide e sui blog, dell'alta considerazione da parte dei gourmet indigeni e anche per la prenotazione difficile, abbiamo chiesto di aggiungere due posti al tavolo da otto prenotato poco prima ricevendo una cortese ma inflessibile risposta "è già un miracolo che avete trovato otto posti siamo strapieni!" .
Il posto si presenta bene, una trattoria elegante accogliente e in effetti molto affollata anche di domenica sera ma con tavoli comunque sufficentemente distanziati, la Carpigiani a pozzetto d'epoca all'ingresso che come capiremo dopo non è lì solo per fare bella mostra di se.
Il menù pur onorando la tradizione non si nega qualche spunto creativo come il piccione in varie cotture o il baccalà in crosta croccante.
Salumi e formaggi di territorio e gnocco fritto, tris di tortelli per tutti e baccalà per me, buone materie prime, esecuzioni corrette e porzioni non troppo generose, una buona cena ma senza emozioni, è mancata la scintilla che ti fa pensare a cosa mangerai la prossima volta. Un guizzo finale è arrivato al momento del dolce quando è arrivata in sala una torre di gelato alla crema appena tirata fuori dalla già citata Carpigiani equamente condivisa da tutti i commensali presenti in sala arricchita con cioccolato e sbrisolona, un vero spettacolo per gli occhi oltre che una notevole soddisfazione per il palato.
Un servizio gentile ma leggermente impositivo oltre che con qualche perdonabile momento di incertezza, una carta dei vini come la cucina corretta ma poco emozionante e i prezzi non particolarmente contenuti, si passano facilmente i 40 vini esclusi, mi fanno pensare che le nostre aspettative erano forse troppo alte, Ai Due Platani è una ottima trattoria ma non un grande ristorante..e risbatto sul mio solito problema delle tre farfalle e mezzo!_"

Voto 3 Non male

^"Il locale e' molto accogliente e rustico, ottima cucina tradizionale, ma secondo me un po' troppo caro !!_"

Voto 3 Non male