RISTORANTE MATUSEL

^"Sito all’interno di PALAZZO BIANCONCINI palazzo storico sotto vincolo delle belle arti ove hanno sede alcuni uffici universitari,ad ottocento metri da PIAZZA MAGGIORE,altrettanto dall’ingresso della FIERA, a cento dal TEATRO COMUNALE il ristorante MATUSEL, da trenta anni conosciuto come osteria,oggi si presenta completamente ristrutturato con un menù (che troverete di seguito) di cucina siciliana a base di pesce azzurro ed alcune varianti tradizionali .
Il locale (climatizzato) dispone anche di una saletta soppalcata indipendente per cene di lavoro con capacità di 25/30 persone e di un salottino ove gustare un aperitivo o un liquore dopo cena,
Il ristorante è aperto dal Lunedì al Venerdì sia a pranzo che a cena mentre il sabato solo a cena ed è possibile usufruire del menù completo ordinando entro le ore 23.30.



DA MATUSEL VIA BERTOLONI 2 BO.TEL.051/231718_"

Voto 4 Buono

^"MENU’ PESCE ALLA SICILIANA


Antipasti pesce € 9.50
In piatto di portata € s.q.
Carpacci di tonno, pesce spada e salmone affumicati, pesciolini marinati,il tutto con le nostre salse: pesto di pistacchi,crema di pomodorini secchi e olive

Primi piatti pesce
Taglioline al nero di seppia con seppioline arrosto e timo fresco € 9.00
Chitarra con sarde semi di finocchio,pinoli e zafferano
Orecchiette con polipo in guazzetto € 9.00
Gnocchetti di semola con branzino e pomodoro fresco
Raviolini ripieni di cernia con pomodorini € 9.00
Cavatelli con coda di rospo,verdure, capperi e pomodorini
€ 12.00
Secondi piatti pesce
Sarde alla beccafico € 10.00
Polipo tiepido in insalata con cicorino patate e capperini
Calamari ripieni alla eoliana € 10.00
Grigliata mista di pesce € 16.00
Fritturina del giorno € 11.00
Eventuale pescato o pesci pregiati s.q. da € 12/14.00

Contorni
Insalata € 4.00
Insalata grande/verdure € 7.00



Coperto, pane, servizio, acqua € 2.50





MENU’ TRADIZIONALE




Primi piatti tradizionali
Tagliatella tradizionale al ragù € 9.00
Fileferro con speck,funghi e formaggi stagionati € 9.00
Tortellacci ai porcini € 9.00
Maccheroncini con melanzane,timo,pecorino sicil. € 9.00

Secondi piatti tradizionali
Tomino al forno con verdure € 10.00
Tagliata di manzo rucola e grana € 13.00
Misto di pecorini con salsa di mosto cotto € 10.00
Filetto di manzo con funghi / pepe verde € 14.00


Contorni
Insalata € 4.00
Patate al forno € 4.00
Insalata grande € 7.00
Verdure grande forno e vapore € 7.00




Dolci di nostra produzione € 4.00
Torta al cioccolato
Crema catalana
Semifreddo al mascarpone e al caffè …. .. .

Tutti i giorni piatti di pescato

Coperto, pane, servizio, acqua € 2.50_"

Voto 4 Buono

^"Personalmente non mi è piaciuto. Locale affollato. Il polipo era duro e il secondo (orata con frutti di mare)un disastro i frutti di mare erano tutti chiusi! vino non gradevole e conto abbastanza salato. Non ha giovato il cambio gestione.._"

Visitato a Febbraio 2010

^"LOCALE DELIZIOSO CHE OFFRE PIATTI DI PESCE FRESCO DAI SAPORI PARTICOLARI MA MOLTO DELICATI
OTTIMI GLI SPAGHETTI ALLA FAVIGNANESE!!RAPPORTO QUALITA'/PREZZO MOLTO BUONO
LO CONSIGLIO VIVAMENTE!!_"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Giugno 2010

^"Sono passato dopo qualche tempo pensando che fosse cambiata la gestione come avevo casualmente letto, a quanto vedo non è cambiata, è quella degli ultimi 6 o più anni e devo sinceramente dire di essermi trovato ancora bene, mangiando piatti nuovi e spendendo il giusto._"

Visitato a Giugno 2010

^"é un locale intimo che consiglio nell'infrasettimanale per apprezzarne meglio le caratteristiche... Ho mangiato pesce con gusto e piacere, buono anche il vino proposto in abbinamento. per una cenetta di mare non troppo abbondante: 35€ a testa_"

Voto 3 Non male

^"ottimo per una pausa pranzo veloce, come credo anche per una cenetta in due, o con pochi amici, visto che il locale è piuttosto intimo. Il menu del giorno, con diverse scelte tra cerne e pesce, è stuzzicante ed economico. non ho sperimentato il menu alla carta andrò a provarlo!!!_"

Voto 4 Buono

Visitato a Marzo 2011

^"cucina siciliana di pesce, abbiamo trovato buona la qualità del cibo ed abbondanti le porzioni.
per finire un conto modico/onesto.

che dire, torneremo sicuramente._"

Voto 4 Buono

Visitato a Luglio 2011

^"Sabato sera, incuriosito dalle numerose recensioni positive, decido di provare il Matusel.

Appena entrato non ho neanche il tempo di togliermi la giacca e appoggiarla sulla sedia che la fin troppo celere cameriera mi chiede se voglio acqua frizzante o naturale.
Tra me e me ho pensato “almeno non andrò incontro a una lunga attesa per cenare”..ahimè non sapevo cosa mi aspettava!

Ordiniamo in 2: acqua naturale, prosecco, 1 antipasto di carpacci misti di pesce, spaghetti alla favignanese x 2 (tonno, pesce spada, olive nere, capperi, pomodori e pane grattato sopra).

Dopo circa mezz’ora finalmente ci arriva l’antipasto.. preparazione e sapore del piatto non giustificano l’attesa.

Finito l’antipasto CI FANNO ASPETTARE 1 ORA E 40 MINUTI per un primo..gli SPAGHETTI SONO SCOTTI e il pane, sparso in quantità assolutamente sproporzionata sopra la pasta, anestetizza tutto il sapore del pesce rendendo il condimento estremamente MEDIOCRE.

Delusi e arrabbiati per il CATTIVO SERVIZIO e la BASSA QUALITA’ della cena, decidiamo di lasciare buona metà dei nostri spaghetti e andare a pagare.

Il personale alla cassa non sembra minimamente interessato a sapere se avessimo mangiato bene o male, perché avessimo lasciato metà della pasta o semplicemente perché ci fossimo alzati e fossimo andati via.

Paghiamo e fuori dal locale incontriamo una coppia, nostra vicina di tavolo in questa sfortunata uscita gastronomica, come noi profondamente delusa e incavolata.


In conclusione..SCONGLIATO CALDAMENTE!!! ALLA LARGA!!!_"

Voto 1 Scarso

Visitato a Ottobre 2011

^"Ottimo in pausa pranzo. Servizio veloce e buona qualitá._"

Voto 4 Buono

^"Sono andata a cena al matusel e sono rimasta pienamente soddisfatta , il locale è molto accogliente, la cucina veramente ottima , piatti di pesce molto appetitosi e curati. Vorrei ritornare per degustare anche i piatti di terra; inoltre il prezzo mi sembra ben proporzionato alla qualità e al servizio. Lo consiglio vivamente._"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Gennaio --------

^"locale molto accogliente, ottima cucina di pesce , molto buoni anche i piatti di terra . Inoltre il prezzo è ben proporzionato alla qualità dei piatti ._"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Gennaio --------

^"Serata da dimenticare. Antipasto con due capesante a testa e alcune cozze: in una delle capesante c'era la guarnizione a coprire la conchiglia ma non il mollusco sotto(!). Primo scarso nelle quantità e nel sapore. Abbiamo fatto l'errore di prendere il dolce immaginandoci qualcosa di fatto in casa. Abbiamo speso 18€ per due piccoli pezzi di torta rinsecchiti che probabilmente erano in attesa da anni dell'ignaro cliente, un po' come la Luisona del "Bar Sport" di Benni. Abbiamo speso quasi 40€ a testa per saziarci sostanzialmente di pane e olio. Sono uscito mormorando "mai più!"_"

Voto 1 Scarso

Visitato a Gennaio 2012

^"Siamo stati alcune sere fà, infrasettimanale, quindi locale non molto affollato. Esteticamente, personalmente piace molto, sembra una vecchia trattoria molto curata. Il personale è disponibile ed attento verso la clientela. Abbiamo preso tigelle e crescentine con salumi e formaggi....il tutto era molto buono ed abbondante. Non sò il conto perchè non ho pagato.....cmq. cosa negativa....si paga il coperto di 2,50€.....tovagliato, pane ed acqua. Ci hanno offerto del limoncino e liquore alla liquirizia e dei pezzi di torta di riso. Per quello che abbiamo mangiato ed il servizio ricevuto, lo consiglio, per gli altri piatti (fanno sia carne che pesce, con menù scritto in una lavagna appesa al muro), non esprimo giudizi._"

Voto 4 Buono

Visitato a Febbraio 2012