RISTORANTE LA BOTTEGA DI FRANCO

^"A me non è piaciuto. Complessivamente, non credo vi tornerò più.
Ma partiamo dal principio..il posto è un casolare nella periferia di bologna. Gli interni sono bellini e curati, ricordano vagamente la casa della famiglia adams pitturata di bianco. Il signore che gestisce le sale (sono 3) è un vecchietto completamente sordo. Ci ha accolti con un raspante "buonasera!" e alla nostra risposta "buona sera" ha scosso le spalle indignato "sveglia eh. buona sera" e noi "buona sera" sorridendo sotto i baffi e , infine, lui ancora "vabeh buona sera un corno, addio." Evidentemente ha qualche deficit di udito.(fatto che poi riscontreremo anche nel corso della cena) Ma proseguiamo..ci fa accomodare un ragazzo che avrà più o meno la mia età. (sui 23-24 anni su per giu), carino ma affatto professionale. (basti pensare che quando ci serviva gli antipasti li commentava tipo "una bella sberla di mortadella.."..bah! vabeh, noi ridevamo..però in un ristorante che si "crede" all'altezza, queste sono scivolate non da poco!). Iniziamo la cena con acqua del rubinetto schifosa-( il mio ragazzo è un intenditore di acque e questa diceva sapere di fogna. Io me ne intendo leggermente meno ma..beh. di certo non era acqua cerelia o vitasnella!), un chianti appena decente consigliatoci dal ragazzotto di cui prima e gli antipasti. vari, svariati e abbastanza buoni. Peccato che ad una buona mousse di mortadella sia seguita una pessima insalatina all'uovo. a mio avviso troppo crudo e acquoso e ..cattivo!, e che a delle buone melanzane alla griglia (2) sia seguita una frittatina secca e gelata. Al tavolo affianco portavano molta più roba e allora ho chiesto. L'antipato viene 18 euro- non pochi!- cada uno. Perchè al tavolo affianco avete portato il doppio della roba? Chiedendo in modo gentile e simpatico, il ragazzo si è scusato balbettando e ci ha portato il resto dell'antipasto (ovvero prosciutto crudo e salamella con crostini). dopo di chè abbiamo ordinato un raviolo pancetta e stracchino (schifoso. i ravioli erano vuoti e la pancetta moscia ed immangiabile) ed il mio ragazzo una (sberla, parlando come ci si esprime in quel locale) di cotoletta alla bolognese. Molle ed insapore! abbiamo evitato i dolci perchè eravamo pieni e stanchi di mangiare malino. Abbiamo, invece, optato per 2 grappe secche storica nera e abbiamo chiesto al cameriere di lasciarcela sul tavolo onde richiederla 2 o 3 volte;). dopo 2 ore di cena banale in un posto che sa tanto- troppo- di voler non posso, arriva il conto. 105 euro. Alla faccia! (per stare in tema con le espressioni del cameriere!) le grappe ci sono costate 30 euro. Una bottiglia di StoricaNera viene circa 23 euro da scaramagli! il coperto 2 euro e 2 euro il servizio. (cos è il servizio? voi l avete mai sentito?), 2 euro l'acqua del water. 18 euro il chianti non buono ma per la cifra ci sta.. 20 euro una cotoletta surgelata..insomma a 105 euro con sti prezzi ci si arriva veloce! Cmq, non vi torneremo più. Con 25 euro in meno andiamo da Fabio- in via del cestello- tra gente di bologna e NON contadini e mangio il doppio, meglio e in un ambiente REALMENTE raffinato. A mio avviso un furto sacro santo!!_"

Visitato a Ottobre 2011