PIZZERIA SORBILLO

^"A mio avviso la migliore pizzeria di Napoli e scusate se è poco_"

Voto 5 SpagoLicious

^"Una delle pizzerie, se non la migliore, di Napoli. Pizza enorme, con molto condimento, sottile ed ad alta digeribilità_"

Voto 5 SpagoLicious

^"Arrivare alle 20 e trovare un posto libero e' una vera impresa. Se volete una pizza alle 19 e 30 massimo, potete trovarne qui una delle piu' buone della citta'..._"

Voto 3 Non male

^"Ottima pizza nel ventre di Napoli._"

^"Da sorbillo puoi anche fare una fila di 4h,comunque alla fine non rimani deluso,per me e la numero 1_"

^"Una delle migliori pizze di Napoli, quindi del mondo.
Nella mia persona classifica si contende il primato con Da Michele ma mentre da quest'ultimo ci sono solo pizze semplici (Margherita e Marinara) da Sorbillo puoi trovare diverse pizze interessanti, anche piuttosto pesanti ma comunque buonissime.
Difetti? La Pepsi invece della Coca, la coda interminabile per avere un tavolo (però organizzatissima: lasci il nome e ti chiamano con il megafono) e un servizio piuttosto lento.
Nel complesso da provare assolutamente!_"

Voto 4 Buono

Visitato a Giugno 2009

^"Io dico solo che quando ho dato il primo morso alla margherita mi sono messa a piangere: E' STRA STRA STRA BUONA!!!! e costa 3,50 E .... ed è ENORMEEEEE_"

Voto 5 SpagoLicious

^"Locale nel centro storico, pizza tipica e verace, enorme e gustosissima. Prezzi onestissimi per una pizza di qualità quasi ineguagliabile._"

Voto 4 Buono

Visitato a Novembre 2009

^"In un tour napoletano dedicato ad approfondire la conoscenza della Vera Pizza e degli artigiani, i Pizzaioli, che con il loro duro lavoro permettono che questa bella ed unica tradizione si tramandi, ho visitato anche la Pizzeria Sorbillo. Incuneata nel cuore di Napoli, il locale era assediato da una folla ansiosa di sedersi ad un tavolo e di gustarsi una pizza. Gli interni sono molto piacevoli, rinnovati con gusto, tavoli tradizionali di marmo, luce adeguatamente soffusa. La varietà delle pizze proposte è ampia. La qualità altissima. Sublimi la Margherita e la Napoletana: leggere, profumate e molto digeribili. Fulcro del locale è un ragazzo che vanta una lunga storia familiare di Pizzaioli: Gino Sorbillo, che insieme ad una squadra di 26 ragazzi manda avanti questa "fucina della pizza" in grado di sfornare oltre mille pizze al giorno. Gino ha talento ed ha fatto e farà ancora molta strada. Presidia il fronte più caldo: insieme ad un manipolo di eroici pizzaioli gestisce e governa in prima persona l'incessante e spettacoloso flusso di pizze fumanti. I prezzi sono assolutamente popolari ed il rapporto qualità/prezzo è qualcosa di neppure immaginabile nella maggior parte delle realtà italiane. Bene! Bravi! Grazie per farci assaggiare la Vera Pizza Napoletana e tramandarne la tradizione!_"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Maggio 2010

^"Pizza davvero ottima...la migliore che abbia mai mangiato e ne ho mangiate davvero tante essendo napoletana. L'unica pecca è che c'è una fila enorme quasi tutti i giorni!!!
I prezzi sono davvero ottimi!!!_"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Maggio 2010

^"A Napoli è chiaro, è difficile mangiare una cattiva pizza. Ma nella capitale di questo piatto, soprattutto per chi se ne intende, c'è pizza e pizza. Fatta questa doverosa premessa, in questa pizzeria si mangia una pizza eccezzionale che, a mio avviso, si contende il primato di migliore pizza napoletana con pochissime altre pizzerie, come Pellone, Starita e Di Napoli. La pizza è enorme (praticamente x 2) e il prezzo è il più basso mai trovato (2 persone, 2 pizze + birra = € 13). Servizio semplice ma rapido e cortese. Da partenopeo, la consiglio vivamente.
Se non volete però pentirvi di esserci andati, anticipatevi di molto rispetto agli orari di pranzo e cena, altrimenti armatevi di tanta, tantissima pazienza._"

Voto 5 SpagoLicious

^"Non sono un fan della pizza, ma Sorbillo è sicuramente uno dei punti di riferimento a Napoli.
Non gli ho dato il voto massimo solo perchè è pressoché impossibile mangiarci senza fare ore di fila; locale piccolo, che costringe ad attendere all'esterno... Considerando che questa situazione è una costante da sempre, potrebbero organizzarsi con un servizio più rapido, più personale, oppure considerando l'idea di allargare il locale..._"

Voto 4 Buono

Visitato a Dicembre 2010

^"La pizza più buona al mondo!
peccato per la fila interminabile._"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Settembre 2010

^"Una delle migliori pizzerie di Napoli (e quindi del mondo) se non la migliore! Pizza eccezionale, servizio efficiente e veloce, prezzi inferiori alla media: 5 pizze + 1 piatto con 6 fritture grandi, 42 euro, direi ottimo._"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Gennaio 2011

^"Nella migliore pizzeria di Napoli, la miglior pizza margherita al mondo costa 3,30 euro.
Non ho altro da dire, se non: saporita, leggera, soddisfacente, meravigliosa.

Pizza senza rivali, prezzi altrettanto._"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Aprile 2011

^"Pizza molto grande e numerosi i condimenti che si propongono, impasto squisito.
Ci sono solo pizze in menù, nessun antipasto o sfizio.
Attesa interminabile e parcheggio quasi impossibile, da provare cmq._"

Voto 4 Buono

Visitato a Ottobre 2010

^"PIZZA FAVOLOSA...insieme a quella di "Michele" la migliore al mondo!!
Peccato solo che la fila sia sempre eccessivamente lunga...
Peccato anche per una sola scelta di birra...in lattina per giunta...senza possibilità di scelta e nè di birra alla spina!
Per me è sempre il migliore!!!_"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Aprile 2011

^"Una pizza ottima in un ambiente bello, anche se un po' caotico. 15 minuti di fila, ma ne vale la pena..._"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Luglio 2011

^"Un orgasmo gastronomico._"

Voto 5 SpagoLicious

^"NON CI SONO PARAGONI , LA NUMERO UNO DEL MONDO !!!
SERVIZIO , VELOCITA' , BONTA'
10 E LODE_"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Agosto 2011

^"A parte l'attesa fuori dal locale (veramente lunga se si va nell'orario sbagliato), una volta dentro il sorriso appare vedendo quei piatti di pizze fumanti e annusandone i profumi. All'assaggio della pizza, scoppia l'apoteosi del gusto!
Ogni volta che vado a Napoli, questa è una delle 3 pizzerie che preferisco (con un caro amico autoctono siamo solo discordi nella disposizione della classifica top3): tappa fissa del mio itinerario. Sicuramente il massimo dei voti sotto tutti i punti di vista :)_"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Febbraio 2011

^"Pizzeria migliore della zona, forse anche di tutta Italia e non a caso consigliata dalle piu famose guide gastronomiche, tra cui anche 2spaghi; Sempre affollato sia a pranzo che a cena; Pizze di svariato genere, ma tutte enormi e gustosissime, preparate secondo la vera tradizione napoletana. Ambiente accogliente ed un po rustico, servizio veloce e cortese; prezzi nella media. Da provare assolutamente, senza spaventarsi dei lunghi tempi di attesa fuori dal locale.
"‘a pizza è nata pe nun murì ‘e nun murarrà fin quanno ‘o munno nun vede fine"._"

Voto 4 Buono

Visitato a Dicembre 2011

^"Ogni volta che torno a Napoli con mia moglie, Sorbillo è un apuntamento fisso!
Consiglio solo di andare mezz'ora prima dei soliti orari dei pasti.
PIZZA MITICA!!!!! e prezzi moooooolti onesti! (una margherita, una napoletana, una birra, una bottiglia d'acqua: 11€)_"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Dicembre 2011

^"Condimenti ottimi, impasto pure! Consiglio di portarla via per evitare lunghissime file e mangiarsela per le strade limitrofe..! Fantastico il modo di chiamarti qnd è pronta, con una specie di megafono ahaha.. Se passate per Via dei Tribunali lasciatevi pure uno spazietto per una frittatina, del Presidente o di Di Matteo.. costa 1 euro ed è stratosferica, una specie di impasto composto di pasta, besciamella, piselli e ragù, il tutto panato e fritto! Insomma su questa via potrete assaggiare ben due must di Napoli!_"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Febbraio 2012

^"Quando ci si trova a valutare "scarso" un locale generalmente giudicato eccellente, per onestà viene da chiedersi se non sia stato un cortocircuito, il caso o, data la location, la iella o la sfiga a determinare un così scadente risultato. Purtroppo non ci è dato sapere. Ma tant'è. Scarso. Perlomeno stasera.

Il locale è centralissimo e gremito, persino in inverno e in mezzo alla settimana. Veniamo comunque accolti da personale gentile ed esperto, che ci quantifica con notevole precisione il tempo previsto di attesa per un tavolo. Una volta seduti il locale si rivela curato e piacevole e, sebbene un po' chiassoso, la conversazione non risulta problematica. Il menù propone alcune decine di pizze, che ruotano attorno a due filoni principali, con numerose minime variazioni sul tema.

Le pizze, dopo un'attesa di 20-25 minuti, arrivano freddine. Sono di dimensioni normali ed apparentemente ben condite. Purtroppo la pasta oltre che insapore si rivela anche gommosa e poco cotta. Il condimento invece è industriale. Mozzarella compresa. Una delusione totale. Ho mangiato pizze migliori in Africa, e non scherzo. Dulcis in fundo, siamo anche stati invitati cortesemente, ma risolutamente, a lasciare libero il tavolo quanto prima, mentre stavamo ancora bevendo e conversando!

Conclusioni: forse noi abbiamo avuto sfortuna, ma non è certo colpa nostra: più che far buon viso a cattiva sorte, proprio non potevamo. E certo nulla ci impone una tenerezza di giudizio che non proviamo. Evitatelo._"

Voto 1 Scarso

Visitato a Marzo 2012

^"Volete mangiarvi la VERA pizza napoletana?andate da Sorbillo_"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Settembre 2011

^"Con estremo rammarico informo gli utenti di 2Spaghi e gli appassionati di questa storica pizzeria che stanotte il locale è andato a fuoco. Ancora non si conosce la natura dell'incendio ma non credo che una pizzeria vada in autocombustione durante la notte. Se di natura dolosa, non posso che definire vigliacco un gesto simile.
Proprio la settimana scorsa, mangiando là, pensavo a come fosse da esempio un posto così bello e oggi apprendo a malincuore che è stato bruciato.
Il proprietario, che ha tutto il mio dispiacere per l'accaduto, promette di ricostruirla meglio di come era.
FORZA GINO, fai risorgere il locale dalle ceneri!!

Aggiornamento 18 Maggio 2012:
Il piano di sopra è aperto, ci sono appena stato.
A breve finiranno i lavori di ristrutturazione._"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Maggio 2012