CARACO'

^"Caracò è un locale che vuole provare a dire qualcosa di nuovo nella zona intorno al mercato coperto di Pescara centrale recentemente riscoperta dai Pescaresi come area alla moda con particolare vocazione per l'aperitivo. Arredato con stile moderno e minimale ha il fulcro nel grande bancone luminoso intorno al quale ruotano le attività del locale, molto più che nei pochi tavoli disponibili addossati alle vetrine o relegati nella minuscola saletta laterale.
Una lavagna presenta il menù del giorno a tutto pesce, piatti di cucina marinara contemporanea ben realizzati che meriterebbero una struttura più adatta alla cena, l'ambiente piccolo e quasi completamente accupato dal banco predispone più ad un piatto veloce che ad una cena completa.
La lavagna con le proposte al calice, dall'offerta piuttosto ampia ma parecchio commerciale e poco equilibrata, non rende giustizia all'effettiva potenzialità della cantina che oltre alle solite etichette arcinote dispone di un discreto numero di prodotti di nicchia, una bella rappresentanza di prodotti d'oltralpe con particolare vocazione alle bollicine prodotte a nord di Parigi e una gradita presenza di riesling da Mosella e dintorni.
Ai prezzi onesti per le proposte della cucina fa da contraltare una pesantezza di mano davvero ingiustificata nei ricarichi dei vini ma questo è un malcostume davvero diffuso in città, sopratutto in quella zona.
Il voto piuttosto stretto è in parte causato dalla inadeguatezza della struttura alle esigenze della ristorazione vera e propria, che poi è l'ambito che interessa maggiormente 2spaghi ma sopratutto dal fatto che mi è stato aggiunto allo scontrino, già non lieve, un euro per aver chiesto un goccio d'acqua per prendere una pillola!!!_"

Voto 2 Così Così

^"mi sono avvicinata al locale con curiosità ed entusiamo e sono rimasta delua parecchio..... arredamento poco originale all' esterno, musica assente, lista di champagne non presentata con una carta ma su una lavagnetta nera da trattoria bohemienne già vista più volte, scelta di champagne ridotta ancor più dal fatto che alcune etichette " si erano scordati di metterle in frigo" , champagne servito al tavolo già nel calice senza presentare la bottiglia ( erroraccio !!!! ) , champagne senza fiato che stentava a fare le bollicine, accompagnamento al calice esclusivamente a base di pesce e per 4 persone un micro vassoio da dividere : 4 micropolpettine, 4 cucchiaini di seppioline e 4 orrendi micro triangolini di polenta ricoperti da un sugo pesante che mal si sposava con lo champagne, ok per la versione lillipuziana della cose ( siamo stufi degli aperitivi " cenati " è vero ) ma almeno potevano porzionarli in 4 micro piattini invece di osservare clienti in acrobazia per non sporcare e per non toccare le polpettine altrui.....di analcolico solo delle squallide coca-cola, location terribile sulla strada, rapporto qualità-prezzo da dimenticare, non ci tornerò, lo sconsiglio vivamente_"

Voto 1 Scarso

Visitato a Agosto 2011

^"Sono stato da Caracò due volte per dare la seconda volta un'altra chance ma ho sbagliato pesantemente. Locale ipermodaiolo frequentato da attempati vips pescaresi in moto d'epoca. Carta dei vini scontatissima(con i soliti nomi: Jermann, Ca'Del Bosco, Frescobaldi) e dal rapporto q/p pessimo (esempio: testarossa bianco di pasetti euro 9,00 al calice, fuori dal mondo!!!!!!!!!). Essendo nata come champagneria ha una buona gamma di champagne priviliegiando anche qui i grandi marchi (Dom Perignon, Cristal, Billecart...) e poco le piccole Maison. Ho notato che si sono specializzati anche e soprattutto nei cocktails, probabilmente proprio perchè essendo diventati locale alla moda(con musica il venerdi e sabato sera) molti avventori non sono disposti a spendere per un buon calice di nobil bolla francese._"

Voto 1 Scarso

Visitato a Agosto 2011

^"Bello il posto, cortese il servizio e molta buona volontà della cucina.
Tutto però si esaurisce li. I piatti dai nomi altisonanti non restituiscono nulla al palato e nel piatto. La scelta del menù solo di pesce mi piace, ma l'esecuzione delle cose non porta a grandi risultati. Le bollicine non sono assolutamente presentate come si dovrebbe e alla fine invece di una champagneria si sta trasformando in un bar che serve cocktail e nulla +.

Prezzi alti per i prodotti offerti con rincari oltre modo assurdi.

Peccato, una unicità che si è già estinta._"

Voto 2 Così Così

Visitato a Maggio 2011

^"Locale giovane di moderna impostazione dal gusto internazionale. Lista champagne poco emozionante e proposta gastronomica non all'altezza._"

Voto 2 Così Così

Visitato a Settembre 2010

^"Caracó ma anche No!

Spuntano come funghi, locali dall'affabile presentazione visiva e dalla pessima prestazione.
Per caso un aperitivo paghiamo 32€ una bottiglia CHABLIS 2008 di buon livello, ma forse non si conosce la definizione o l'accoglienza di un aperitivo. Prendere una bottiglia per avere un unica sperlunga con prezzemolo tritato, un crostino con salmone, un taglio di melanzana farcita in modalità "finger food" ed infine un cucchiaio con dentro 4 e se dico 4 erano esclusivamente 4 pezzi di tentacolo di polipo è veramente da tirchi.

Quindi ripeti caracó? Ma anche no.( per l'aperitivo) per la cena? Sicuramente non la testeró!_"

Voto 1 Scarso

^"il locale a me piace tantissimo....è raccolto ma allo stesso tempo data la predominanza del colore bianco è luminoso.Luciano,il proprietario, è sempre cortese e così anche il personale.
E' vero che i prezzi sono superiori alla media e che gli stuzzichini dati insieme al calice da bere sono veramente da fame....vengono posizionati su dei cucchiai o serviti su dei piattini...pochi ma alcuni ottimi: lo scampo con la pancetta arrotolata, la tartare di tonno, i tortini....
Il primo che adoro è la calamarata.
Il secondo che preferisco è sempre il tonno fatto alla piastra condito splendidamente....
Che dire...buono ma da prendere a piccole dosi,uno perchè le porzioni sono un pò risicate,due per i prezzi un pò elevati._"

Voto 4 Buono

Visitato a Aprile 2012