RISTORANTE CREUZA DE MA

^"Ottima location, accogliente il locale, deliziosa la cucina marinara. Servizio adeguato per trascorrere in piena rilassatezza una bella serata. L'atmosfera è resa ancor più accattivante dal sottofondo di buona musica che si può ascoltare durante tutto il convivio senza essere disturbati. Luogo di cultura vista l'attenzione posta ad artististi locali e non attraverso esposizioni interne al ristorante. Da segnalare le linguine con mazzancolle e mandorle ed il pesce spada all'origano cucinati con vera maestria. Consigliatissimo!!!_"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Ottobre 2010

^"Da segnalare la lodevole iniziativa di proporre periodicamente delle serate anticrisi a menù fisso con prezzo libero, nel senso che l'importo finale del conto viene deciso dai clienti a seconda delle proprie possibilità e, si spera, della propria coscienza.._"

^"Dannazione! Per la prima volta mi trovo purtroppo a dover cozzare con la recensione dell'amico nemo. Spinto dai commenti ho deciso di provare questo ristorante e con grande rammarico le mie aspettative sono state deluse e di molto. Iniziamo subito con il piede sbagliato, quando il Muller Thurgau (uno solo sulla carta e con ricarico sopra la media) che mi viene servito non mi è stato aperto davanti, non mi è stato fatto assaggiare e la sua qualità era decisamente scadente. Cambio immediatamente bottiglia optando per un altro vino, stavolta con più accortezza, mi viene fatto assaggiare. Iniziamo con degli antipasti da 7 portate, che nel conteggio finale erano così misere che chiamarle 7 è un pò azzardato. La qualità inoltre non era poi così speciale e cosa che non sopporto e reputo molto grave, l'olio utilizzato, che poi sarà lo stesso che mi ritroverò successivamente nel farro con cozze e vongole, era un olio di bassa qualità. Dopo gli antipasti quindi, farro con cozze e vongole come primo piatto. Interessante come proposta ma, a parte l'olio pessimo, che ha rovinato tutto il pranzo, anche le cozze e le vongole erano di dubbia freschezza, me ne sono capitate un paio andate addirittura a male. Incinghialito da tutto ciò decido di sciacquarmi la bocca con un sorbetto e un caffè e andare via. Il servizio era praticamente invisibile, l'atmosfera cupa e desolata, eravamo l'unico tavolo occupato e la musica in sottofondo era sempre la stessa che si ripeteva incessantemente e che ad un certo punto diventava snervante. Insomma, tolte le 20 euro di vino, il pranzo è costato 30 euro a testa, prezzo onesto sì, ma se la qualità è così bassa non ci siamo. Ho rimpianto i miei soliti posti che frequento quando voglio andare sul sicuro, dove spendo più del doppio ma dove alla fine esco sempre e comunque soddisfatto e il conto è solo una formalità. Se l'esperienza a tavola è piacevole il prezzo passa in secondo piano, perchè pago senza pensare, ma mangiare male non giustifica mai il prezzo basso. Inoltre non ammetto e non giustifico assolutamente l'utilizzo di un olio di scarsa qualità. Bocciato._"

Voto 2 Così Così

Visitato a Luglio 2011

^"Ho sostato ad Ortona venerdì scorso con il mio camper di ritorno dalle
Puglie e l'incontro con la cittadina non è stato dei più facili vista
la difficoltà di trovare un parcheggio per il mio mezzo. Dopo svariati
giri, finalmente troviamo un posto vicino al castello dove fermarci e
abbiamo cercato un locale dove mangiare qualcosa a base di pesce
essendo noi di Rovereto. Chiedendo informazioni su dove consumare il
nostro pranzo ad alcuni passanti ci hanno indicato questo ristorante.
Il nome, Creuza de ma, ci ha subito ispirato essendo noi estimatori di
Fabrizio De Andrè. Appena entrati , io e mia moglie siamo rimasti
incantati dalla bellezza del luogo. Il titolare del ristorante, appena
ci ha visti ci ha accolto con grande cortesia e ci ha invitato ad
osservare la bellissima mostra di aquiloni d?epoca che arredano il
locale. Dopo una dettagliata presentazione sulle tecniche di
costruzione e utilizzo degli stessi, ci ha fatto accomodare al tavolo.
Abbiamo avuto subito la sensazione di essere in un luogo dove oltre
alla cucina si pone attenzione all?aspetto culturale, che ci sta
sempre bene. Davvero singolare ed interessante. Per il menù ci
affidiamo al padrone di casa il quale ci offre una varietà di crudi
oltre gli antipasti caldi e freddi (da sottolineare il guazzetto di
cozze che nemmeno in Puglia ho mangiato così bene). Il primo impatto
con la cucina avvalora la nostra sensazione iniziale ovvero quella di
essere nel posto giusto. Optiamo per un primo: linguine mazzancolle e
mandorle, piatto delicato e gustoso allo stesso tempo. Per il vino ci
orientiamo su un Pecorino, consigliato dalla giovane cameriera che
molto gentilmente ci descrive le caratteristiche del vino stesso.
Apprezziamo anche questo. Mi sorprende molto il commento precedente riguardo all'utilizzo dell'olio. Io l'ho trovato molto buono e,
nonostante avessi già acquistato dell'olio in Puglia, con mia moglie
abbiamo deciso di comprarne anche in Abruzzo. Il titolare è stato così
gentile che a fine pranzo ci ha fatto accompagnare dalla figliola nel
frantoio dove lui stesso si fornisce sulla strada che da Ortona va
verso Guardiagrele. Noi abbiamo trovato cordialità, ospitalità e
buona cucina. L'ambiente è piacevole e stimolante anche dal punto di
vista culturale, aspetto che molto spesso viene trascurato. Se
dovessimo tornare in Abruzzo il ristorante Creuza de ma sarà
certamente una nostra tappa visto anche l'ottimo rapporto qualità/prezzo_"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Luglio 2011

^"In un luogo incantevole, contesto Aragonese, continuo le vacanze felici per me e la mia famiglia:tra aquiloni fantastici ricostruiti da un maestro locale, entriamo in un contesto da favola che si accompagna ad una libagione costruita con sapienza e ricerca: antipasti felici e desueti con canestrelli vivi e saltellanti.....magnifica la capasanta al vino cotto di Roccamontepiano che mi spiegano sia una loclità ai piedi della Maiella...che domani andrò senz'altro a visitare .....Magnificat con il farro di Caprafico, barbabietole e cozze......sembra quasi essersi introdotti in un passaggio a ritroso e per concludere dei filetti di branzino in crosta in salsa vinaigrette che ti pongono in una condizione di prolungato piacere......certo che queste vacanze sono cominciate bene.........Abbiamo bevuto un buonissimo vino che io non conoscevo che si chiama kukukaya ed è una "passerina" di Villamagna e che io mi sento di consigliare......il vino è stata una scelta suggeritaci da una giovanissima e brillantissima ragazza che è la figlia del proprietario che poi abbiamo chiesto di conoscere per ringraziarlo ed è stata una ulteriore scoperta in quanto oltre ad essere uno chef è anche un esperto in dietologia essendo laureato in Dietologia e Dietetica Applicata ed anche per questo ha avuto modo di relazionarsi con le problematiche di mia moglie fornendogli utili consigli .......Grazie Fortuna speriamo seguiti così!!!!_"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Luglio 2011

^"Serata in questo ristorante vicino al Castello di Ortona in occasione del compleanno della mia ragazza. Locale romantico al punto giusto, sia per location, veramente tranquilla, sia per l'ambiente molto curato.
La sala interna è spaziosa e i tavoli hanno la giusta distanza. L’area esterna non molto ampia è però davvero carina. Peccato per il cattivo tempo. Avremmo mangiato volentieri fuori. Sarà per la prossima volta.
Cordialità della ragazza di sala, simpatia, attenzione e cura ci hanno fatti sentire a casa. La ragazza, intuendo la serata per noi speciale, ci ha acceso una romantica candela sul tavolo.
Abbiamo chiesto se c’era qualche specialità da assaggiare e lei ha subito risposto che la mamma, nel pomeriggio, aveva preparato una pasta particolare fatta a mano con farina impastata con del vino montepulciano rosso e condita con un sugo di mazzancolle e mandorle. Io e la mia ragazza ci siamo rivolti uno sguardo veloce di assenso e abbiamo optato per la proposta ma prima assaggiamo la varietà di antipasti. . Delizioso!! Davvero una novità. Mai mangiato una pasta così.
Dolci capitolo a parte. Crema di ricotta con mousse di fragole e torta al limone. Non avevamo parole.
Da non dimenticare la carta dei vini molto interessante.
La tranquillità ed il relax della serata nella consapevolezza di aver mangiato bene ci hanno dato una tripla soddisfazione...
Grazie di tutto._"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Luglio 2011

^"Serata fantastica in questo locale situato nel centro storico di Ortona. Oltre a vivere un'atmosfera medievale dovuta alla Sagra degli Antichi sapori in località Terravecchia abbiamo avuto la fortuna di mangiare in questo ristorante grazie alla disdetta di un gruppo di 10 persone altrimenti il locale era pieno. Noi eravamo in 12 e così abbiamo potuto gustare le specialità di questo ristorante. Efficienti nei tempi e nelle portate. Deliziosi la tartara di tonno e il guazzetto di cozze. Sublimi i primi: abbiamo potuto degustare la pasta fresca fatta a mano dalla padrona di casa con sugo di crostacei ed il risotto rosso alle cozze. La panna cotta al cioccolato e nocciola poi ha concluso la splendida serata. Ottimo tuttto, dal servizo al menù. Grazie a 2spaghi abbiamo trovato ciò che rappresenta sicuramente un gioiello nel centro storico di Ortona._"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Agosto 2011

^"Grazie agli invitanti commenti degli spagofriends, decido di sperimentare questo ristorante in occasione di un viaggio di lavoro. La location è nel centro storico di Ortona, ed il locale estremamente carino; caratteristico nella sua eleganza. La giovane cameriera che ci accoglie è gentilissima e professionale. Luce soffusa e aquiloni d'epoca che arredano il locale rendono questo posto davvero particolare. Menù semplice ma deciso. Opto per la tartara di tonno fresco ed il baccalà mantecato gradevolmente impiattati e gradevolmente gustosi. Voto: 9. Passo poi ai ravioli ripieni di burrata conditi con una salsa a base di vongole e zafferano: piatto equilibrato che ho trovato davvero speciale. Voto: 9. Il dessert era uno splendido semifreddo con cioccolato, fragole e frutti di bosco. Ottimo. Voto: 8. Nel complesso, vorrò sicuramente tornarci per sperimentare le altre pietanze.
Con un' ottima falanghina, in 4, abbiamo speso 31 euro a testa. Consigliatissimo_"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Agosto 2011

^"Per maggiore chiarezza, il mio vecchio commento su questa trattoria Ortonese si riferiva esclusivamente all'iniziativa del menù fisso a prezzo libero di cui ero venuto a conoscenza tramite il racconto di un amico, non ho prvato personalmente la cucina di questo locale e ritengo poco attendibili i commenti caricati recentemente da utenti con pochissimi commenti all'attivo se non addirittura il solo commento a Creuza De Ma.._"

^"Domenica a pranzo siamo andati in questo locale situato nel centro storico di Ortona e debbo dire che è stata un ottima scelta. A parte la bellezza e l'eleganza del posto, il pesce era freschissimo, ben cucinato e si presentava molto bene e in porzioni abbondanti. Abbiamo ordinato gli antipasti tra cui un filetto di tonno affumicato con rucola e pomodorini di cui non ho potuto fare a meno di chiedere il bis. Impepata di cozze veramente notevole. Per primo piatto abbiamo scelto chitarrina all'astice e prima di mangiare, la gentile cameriera ci ha mostrato, su di un vassoio, l'astice ancora vivo che poi sarebbe finito (poverino) nei nostri piatti. Siamo rimasti veramenti soddisfatti della cucina e del servizio. La sala era per metà piena oltre i tavoli occupati all'esterno ed il servizio è risultato efficiente. Non vi aspettate la velocità del fast food anche perchè questo posto è tutt'altro. Ma del resto, se si va a mangiare fuori casa per piacere, non vedo perchè si debba avere fretta di consumare tutto e subito. L'atmosfera e la musica di sottofondo hanno fatto da cornice ad un pranzo davvero gradito. Molto buono il vino proposto dalla cordiale e gentile cameriera: un trebbiano Cataldi Madonna. Anche il conto ci ha molto soddisfatto, equilibrato e rispondente pienamente all'offerta. Da rifare! Chiuso il lunedi._"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Settembre 2011

^"Torno sempre volentieri al Creuza De Ma. E' un posto che mi fa sentire a casa e mi coccola sempre con le nuove proposte che periodicamente presentano. Ci sono stata l'altra settimana al ritorno dalle Isole Tremiti e questa volta ho assaggiato il risotto con rape rosse e cozze. Particolare accostamento tra il dolce della rapa rossa e il salato della cozza che ha reso felice il mio palato e quello dei miei amici. La gentilezza e la cordialità della giovane cameriera è certamente uno punti forti di questo locale. La cucina non mi ha mai delusa e quando voglio mangiare del pesce che non sia quello solitamente cucinato vengo in questo ristorante che ritengo uno dei più originali della zona. A parte la buona cucina e la cordialità dei gestori, apprezzo molto il connubio dell'arte culinaria con altre forme di arte che rendono questo posto davvero accattivante. Ritengo che i gestori siano anche molto coraggiosi quando propongono i loro menù a prezzo libero. Io sono stata presente in una di queste occasioni e vi assicuro che ho mangiato benissimo, ho pagato un giusto prezzo (almeno credo) e mi hanno ringraziata cordialmente. Sottoporsi al giudizio in diretta della clientela è azzardato ma denota una certa sicurezza sul prodotto offerto. Spero riprendino anche le serate tematiche con menù fisso a prezzo onestissimo che il Creuza De Ma è solito proporre nei periodi autunnale e invernale con, a volte, musica dal vivo. Una sera ho avuto addirittura la fortuna di incontrare il gruppo musicale della PFM a cena nel ristorante. Ho trascorso piacevoli serate in questo locale e ci torno sempre volentieri. Grazie!!!_"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Settembre 2011

^"Ho visitato in agosto questo ristorante ed ora, a distanza di qualche settimana, navigando su internet, mi sono ricordato che i proprietari mi avevano gentilmente invitato a lasciare una recensione su questo sito se lo avessi ritenuto opportuno. Visto che io e la mia ragazza ci siamo trovati benissimo, il mio giudizio è quasi doveroso.
Menù composto da piatti di pesce. Noi abbiamo preso il menù turistico proposto dalla casa (tre antipasti, linguine alle vongole e orata al forno con patate + dolce, caffè, amaro e vino pecorino compresi, il tutto a soli 30 euro) che hanno soddisfatto la nostra vista e il nostro palato. Il rapporto qualità prezzo è ottimo ed i titolari cordiali e simpatici. Il servizio è buono.La location è veramente suggestiva situato nella zona antica di Ortona a pochi passi dal Castello Aragonese. La sala, di forma allungata, è arredata con gusto ed eleganza. Interessante la mostra di aquiloni d’epoca che non solo arreda il locale ma sottolinea l’attenzione dei gestori all’aspetto culturale oltre quello culinario. Si respira un’atmosfera famigliare. I tavoli apparecchiati all’aperto sono il punto ideale per trascorrere una piacevole serata. Mangiato e bevuto molto bene, non solo ci tormeremo ma lo consigliamo._"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Agosto 2011

^"E' un ristorante che si sta facendo strada piano piano, senza strafare. Ci sono stato un paio di volte ed ho notato il miglioramento sia dal punto di vista del servizio che della cucina. La simpatica famiglia che gestisce questo locale, oltre ad essere grandemente ospitale, lavora con attenzione a tutte le esigenze del cliente. L'ultima volta che sono andato, mi hanno offerto, in attesa del pranzo ordinato, degli assaggi di antipasti che hanno chiesto di valutare liberamente. La signora che gentilmente ci ha offerto gli assaggi ci ha detto che ogni volta che sperimentano un piatto nuovo sono soliti offrirli ai clienti affinchè ne esprimano un giudizio incondizionato così da poter effettuare eventuali correzioni. Inutile dire che ciò che ci è stato proposto era incorreggibile perchè delizioso. Il giovane chef, che aiuta il padre in cucina, mostra grande padronanza della materia nonostante la sua età. Traspare la passione e lo studio nella trasformazione delle materie prime da parte di tutto lo staff. Il locale è suggestivo, pulito e gradevolmente arredato. In maniera sorprendente vige un'atmosfera di tranquillità che difficilmente si respira in altri ristoranti troppo spesso caotici e rumorosi. Sembra di essere a casa propria. Si riesce anche a conversare con gli altri commensali senza disturbare o essere disturbati cosa che raramente accade. Il prezzo poi ancora più sorprendente: tris di antipasti, primo, secondo, acqua, dolce e caffè 30,00 euro a testa escluso il vino. Insomma, il mio giudizio finale è di totale approvazione._"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Novembre 2011

^"dopo aver assaggiato il farro con i frutti di mare .. mi sono riconciliato con l'universo_"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Dicembre 2011

^"grazie x l'accoglienza...sono stato benissimo...la vostra cucina mi ha colpito e piacevolmente apprezzata molto...mi avete aiutato ad entrare nel cuore della persona che amo...grazie di cuore!_"

Voto 4 Buono

Visitato a Marzo 2011

^"Torno dopo qualche mese a visitare di nuovo questo ristorante il giorno di Pasqua. Pranzo all'altezza delle aspettative. Menù ricco e vario apprezzatissimo da tutta la mia famiglia alla quale ho consigliato questo ristorante. Il menù pasquale prevedeva assaggi vari di antipasti caldi e freddi tra i quali ho apprezzato molto i filetti di branzino in insalata agrodolce con carote ed origano ed il baccalà in umido con peperoni e olive taggiasche. Due primi delicati e deliziosi: lasagnetta con mazzancolle, zucchine e curry ed il farro ai frutti di mare che definire sublime è dir poco. Il secondo prevedeva filetto di orata in crosta di patate con salsa vinegrette all'arancia. Piatto delicatissimo e particolare. Tra i dolci pasquali abbiamo apprezzato molto la pastiera napoletana fatta dalla signora accompagnata da liquore mirto. Con caffè, amari, vino, abbiamo speso 36 euro a persona. Prezzo onostissimo considerando la qualità del pesce, sulla cui freschezza non avevo dubbi, e la quantità. Siamo riusciti a terminare il pranzo proprio perchè era tutto troppo buono per lasciarlo nel piatto. Ancora una volta posso confermare la qualità del cibo, e del servizio di questo ristorante che rimane, per me, uno dei migliori in zona._"

Voto 5 SpagoLicious

Visitato a Aprile 2012

^"Locale situato a pochi metri dalla splendida Basilica di San Tommaso a Ortona centro e a pochi metri dal castello Aragonese, a livello architettonico il posto è meraviglioso e devo dire che anche il ristorante è all'interno di una sorta di tunnel in mattoncini veramente affasciante e accogliente,giusto il mix antico/moderno all'interno. Da una struttura così bella ci si aspetta un cibo altrettanto buono e invece le mie aspettative sono state parzialmente deluse. Il pesce è senza dubbio fresco e di qualità ma la preparazione manca di personalità,come dire pietanze un pò "piatte" e monotone. Le porzioni sono risicate. Il servizio è attento e cortese. Piacevole l'atmosfera che si crea con la musica. Parcheggio nelle vicinanze. Prezzi nella media per una cena di pesce ma a mio avviso comunque altini considerando le portate._"

Voto 3 Non male

Visitato a Luglio 2011