MACELLERIA GIULIANI ARROSTICINI

^"E' una delle due baracche che furono costruite a 1650mt., in posizione fantastica ai piedi del maestoso Monte Camicia (2564mt.), per allestire il set dei famosi "spaghetti western" di Sergio Leone. Furono poi affidate a due famiglie di Pastori-macellai di Castel del Monte che le riadattarono a macelleria punto di ristoro. Il meccanismo ormai colaudato è lo stesso per entrambe, all'interno il negozio dove acquistare agnello e arrosticni innanzi tutto, poi salsicce, formaggio, salumi, pane, qualche vino e varie bevande. All'esterno, a disposizine dei clienti diversi braceri sempre accesi per cuocere, in proprio, le carni acquistate e numerosi tavolacci con panche sparsi nel prato circostante. Pratico e divertente se non fosse per l'incredibile ressa nei fine settimana e nel mese di Agosto. Altra nota di parziale demerito il fatto che nei periodi massima affluenza e comunque a fine stagione, quando le pecore gia sono state cericate sui camion per la moderna transumanza motorizzata, gli arrosticini in vendita non sono sempe quelli prodotti in azienda._"

Voto 3 Non male

^"Stessa ed identica questione riguardante il ristoro mucciante che si trova a pochi metri più a nord di questa struttura. Confusione, scarso igiene e prodotti scadenti. Assicurarsi il privilegio di avere uno spazio alla Vetica dove poter allestire delle fornacelle e dei bracieri, non vuol dire affittarle ai clienti (che non hanno scelta visto che è vietato accendere fuochi) in condizioni pietose. Ho visto cavalli e cani da pastore, nei giorni in cui in montagna non c'è un'anima, banchettare con i rimasugli lasciati a marcire all'interno delle fornacelle utilizzate nel fine settimana. E poi la gente va a cuocerci la carne sopra. Inoltre mi è capitato spesso di andare a comprare da bere durante le prime ore del mattino nel periodo dei funghi, ed essendo l'unico essere umano che vedevano da una settimana mi hanno chiesto 3 Euro per una bottiglietta di acqua da mezzo litro, da far impallidire i chioschetti di Villa Borghese..._"

Voto 1 Scarso

^"Pur confermando il commento sulla formula originale e divertente e sulla qualità del cibo venduto, mediamente accettabile, almeno nei giorni infrasettimanali al di fuori del mese di Agosto, sono sempre più dell'idea che questo posto, insieme al vicino Ristoro Mucciante, andrebbe chiuso per sempre!
La prima domenica estiva della stagione è stata sufficente a trasformare la parte bassa della piana di Campo Imperatore in un'anticamera dell'inferno! Folla, ressa, confusione, rumore, sporcizia..il non plus ultra dell'inciviltà e della mancanza di rispetto dell'ambiente e del prossimo, purtoppo è un problema comune a tutti i luoghi turistici nei giorni di ressa, non è che alla stazione d'arrivo della funivia o nelle non lontane spiagge le cose vadano meglio ma Campo Imperatore per me è un luogo sacro e intoccabile..mai più di Domenica e ad Agosto!"_"

Voto 3 Non male