STEAK HOUSE BALKAN GRILL

^"Difficile da inquadrare questo ristorante situato nella bellissima Binz, una delle più note località di villeggiatura presenti su Rügen. Dopo aver mangiato tantissimo pesce avevamo voglia di un po' di carne e, in una trasversale della via principale troviamo questa Steak House. Il menù proponeva tanta carne e, come intuibile dal nome, specialità dei Balcani (Cevapcici e altre cose a me sconosciute). Prima anomalia: sui vetri scrivono cucina dei balcani con carne di qualità argentina, poi entri e nel menù trovi anche un sacco di piatti italiani. Quando ordini finalmente ti accorgi che il titolare è un siciliano molto simpatico che vive da 11 anni a Binz; il dubbio comunque era già venuto sentendo il cd di musica italiana in sottofondo: Albano & Romina, Ramazzotti, Battisti e tutto il meglio del kitch da Drupi in avanti :-). Ormai invogliato dalla cucina dei balcani, non prima di aver mangiato un ottima bruschetta, ho ordinato il "Balkan Teller", un piatto con 5-6 tipi di carne, patate, insalata, verdure... una delle pochissime volte che non sono stato in grado di finire._"