Nome: Solido
Cognome: Solido
Sesso: Maschio
Nato il: 01 Maggio 1973
Città: Milano
SpagoFriend dal: 19/01/2007
SpagoRank 75
SpagoIndex: 496 - Classifica: 387°
Sono... goloso, curioso, esigente, gustativo, olfattivo, visivo, conversativo.
Mi piace... cucina forti, sapori autentici, cucina visiva, profumi, ambienti accoglienti, creatività , tradizione e innovazione.
Hobbies... enogastronomia
Cucina Preferita: regionale creativa innovativa
Piatto preferito: pesce in tutte le forme e preparazioni, idem per il curry, gelato salato, vino soleggiato.
solido ha scritto il 29 Luglio 2007 alle 20:51
Non commestibile. Va bene per un bicchiere (ma non di vino, anche quello è pessimo) per gustare l'atmosfera dell'esiguo ma interessante centro storico di Milano.
solido ha scritto il 29 Luglio 2007 alle 20:49
Si potrebbe definire cucina casalinga ammodernata, cioè creativa e leggera. Però cucina casalinga rimane. Con i meriti e i limiti annessi. Accogliente l'atmosfera, ma si riempie presto e allora sono guai per l'acustica.
solido ha scritto il 29 Luglio 2007 alle 20:45
Buona la cantina, ottimo il carrello dei formaggi. L'atmosfera è da finta vecchia trattoria, il servizio un poco burbero. Cura e materie prime buone ma nulla di più. Prezzi leggermente eccessivi.
solido ha scritto il 29 Luglio 2007 alle 20:40
Bella atmosfera, da vecchia trattoria verace, buona cura, buone materie prime, sapori dimenticati e la pasta fatta in casa è superba. Anche la cantina, con molti vini calabresi è interessante. Prezzi onesti visto l'andazzo milanese.
solido ha scritto il 29 Luglio 2007 alle 20:37
Geniale idea e interessante realizzazione. Cozze, cozze, cozze, in tutte le salse, le migliori però sono sempre l'impepata e la marinara. Posto spartano e gusto a volontà.
solido ha scritto il 29 Luglio 2007 alle 20:28
ci sono pochissimi posti a sedere, il personale è cortese e efficiente, certo non è un ristorante, ma un negozio take away, con il vantaggio della velocità quindi, anche se il servizio e arredi sono curati, i prezzi un po' alti, ma siamo a Milano, e si sa come sia...il sushi, dimenticavo! non è ottimo, ma neanche male. E' il mio luogo di riferimento per una cena solitaria...
solido ha scritto il 29 Luglio 2007 alle 14:52
Da una parte le superlative ostriche, le tartare freschissime e curate, l'astice ben cucinata, dall'altra un locale arredato in stile Ikea, finto marinaro, finto familiare, finto trattoria, rumoroso e impersonale. Un giudizio di insieme non è quindi facile. 8/9 al cibo, 6 alla scelta dei vini, 4 all'ambiente.
Via san nicolo' capodimonte, 55 - punta chiappa
16032 - Camogli (GE) ITALIA
Tel.0185.770624
solido ha scritto il 02 Luglio 2007 alle 14:16
concordo, con quanto sopra, tranne che il prezzo, un poco eccessivo. Da dire però che il servizio è ottimo, carta dei vini concentrata sulla liguria e il basso piemonte, un po' di sud farebbe bene. Le lattughine in brodo pesce le faceva meglio la mia nonna, ottime le cozze nostrane, la tartare di tonnetta e tutti i pesci al sale.
solido ha scritto il 26 Giugno 2007 alle 11:49
Buono, kitsch e caro. Il bilancio finale tiratelo voi.
solido ha scritto il 26 Giugno 2007 alle 11:47
Pittoresco. Una rivisitazione del fast food di qualità in salsa tedesca. Andateci solo se già rilassati e tolleranti all'inquinamento acustico. Se non vi aspettate null'altro che una buona birreria potrete godervi i semplici piatti e l'atmosfera "esotica".
solido ha scritto il 26 Giugno 2007 alle 11:43
che dire? clamorosamente alla moda. L'ambiente però è curato e la materia prima buona.
solido ha scritto il 21 Giugno 2007 alle 17:35
Ma e' cosi' difficile raggiungere la qualita'?
Mi verrebbe da pensare che sia solo una questione di cura e volonta'. Ma forse non e' cosi'. Certo e' invece che la pretenziosita' senza risultati e' davvero irritante. Mediocre per cibo, servizi e vini.
solido ha scritto il 21 Giugno 2007 alle 17:30
Di atmosfera, si. Ma la vecchia Genova è di tutt'altri odori e sapori. Ordinate la carne perchè il resto è trascurabile. Ambiente accogliente ma freddo. Non male. Ma non come prima scelta.
solido ha scritto il 21 Giugno 2007 alle 14:19
Napoletani e non mi hanno consigliato il posto, ed io alla mia prima visita a Napoli ci sono andato. E ne sono rimasto contento. Un po' di nostalgia viene però a pensare che ci si entusiasma ormai dell' "esotismo" di luoghi come questo, che invece potrebbero essere molto più diffusi.
solido ha scritto il 03 Giugno 2007 alle 13:08
Bel locale, accogliente negli arredi anni 70 e i camerieri in livrea, pizza super e anche il resto si difende (cotoletta in primis). Atmosfera e umanità varia. Cassiere padrone al limite dell'educazione meriterebbe ostracismo, ma tant'è ci torno spesso.
solido ha scritto il 03 Giugno 2007 alle 13:05
Buono, caro, accogliente e abbastanza kitsch. Mi piacerebbe un bel giapponese senza orpelli orientaleggianti. Ne conoscete?
solido ha scritto il 02 Giugno 2007 alle 19:36
Ottimi ingredienti e preparazione, rapporto qualità prezzo finalmente positivo anche a Milano. Bell'atmosfera, accogliente, informale ma allo stesso tempo elegante. Tutto da 9 in pagella, forse un 8 per i dessert e vini, ma a voler essere ipercritici.
Un poco difficile la prenotazione.
Ci sono ritornato recentemente più volte, e ho constatato però, che la qualità è scesa. ahinoi....
solido ha scritto il 02 Giugno 2007 alle 19:31
I prezzi sono accessibili, la qualità del cibo buona, l'atmosfera è accogliente, a patto che non vi posizionino nella seconda sala, quella più grande, dove l'acustica rovinerebbe qualsiasi esperienza culinaria, oltre che di conversazione.
Certo, il restauro non ha giovato all'atmosfera, che adesso è vagamente turistica. Ma certi piatti della tradizione ligure li si trovano ancora qui, e dove altro?
solido ha scritto il 19 Gennaio 2007 alle 17:34
l'ambiente è da pizzeria, la qualità del cibo appena sufficiente, gli ingredienti non ricordano certo le fragranze di puglia, la burrata probabilmente viene dal supermercato, scarsa la cantina, mediocre il rapporto qualità/prezzo
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solido ha scritto il 06 Settembre 2007 alle 12:52
Pare la succursale dell'Ikea (la dittatura estetica si espande!), e la cucina è stile statunitense, grandi bistecche e fritti, in salsa fusion. Eppure l'ambiente può risultare simpaticamente gradevole, perlopiù se siete in serata di non grandi pretese (specialmente culinarie).